Da Nang lance le Chefs Club, transformant la cuisine en produit touristique

Le soir du 28 mars, le festival Da Nang Food Tour 2025 a ouvert ses portes au parc Bien Dong. Il s'agit de l'un des nombreux événements festifs de la ville de Da Nang pour célébrer le 95e anniversaire de la fondation du Comité du Parti de la ville et le 50e anniversaire de la libération de la ville de Da Nang.

Dans le même temps, la cuisine est un nouveau produit touristique de la ville de Da Nang, organisé pour la première fois à l'échelle de la ville avec des programmes de divertissement, des plats variés et des expériences uniques et intéressantes pour attirer et servir les gens et les touristes.

Đà Nẵng ra mắt CLB Đầu bếp, đưa ẩm thực thành sản phẩm du lịch- Ảnh 1. — Les dirigeants de la ville de Da Nang et du département du tourisme exécutent la cérémonie d'ouverture du festival gastronomique

La soirée d'ouverture a attiré des milliers de personnes pour profiter de performances uniques telles que le flashmob « Fun with the Chef », la performance du barman et la performance de tirage de nouilles...

A cette occasion, le Département du Tourisme a également annoncé le lancement du Da Nang Chefs Club, créant des opportunités pour les chefs professionnels d'avoir un terrain de jeu professionnel, de partager leurs expériences et leurs compétences culinaires, garantissant de répondre aux besoins de plus en plus élevés et diversifiés des touristes. En même temps, en contribuant à valoriser la cuisine locale, la cuisine vietnamienne devient un produit touristique unique.

Đà Nẵng ra mắt CLB Đầu bếp, đưa ẩm thực thành sản phẩm du lịch- Ảnh 2. — Mme Truong Thi Hong Hanh, directrice du département du tourisme, a offert des fleurs pour féliciter le Chefs Club.

Des chefs professionnels s'affronteront également le 29 mars dans la préparation des aliments, la décoration, la présentation et la narration culinaire créative et significative...

Au Parc de la Mer de l'Est, du 28 mars au 1er avril, il y aura plus de 200 stands servant des plats avec de nombreux espaces décorés dans des styles modernes et rustiques, présentant les produits OCOP et les produits agricoles locaux.

Mme Truong Thi Hong Hanh, directrice du département du tourisme de la ville de Da Nang, a déclaré qu'au cours des deux premiers mois de 2025, les activités touristiques de la ville ont continué de croître et de se développer fortement, avec un nombre total de visiteurs estimé à près de 1,6 million, soit une augmentation de 18,3 %. Dont les visiteurs internationaux sont estimés à 835 700, en hausse de 48,3 % ; Les visiteurs nationaux sont estimés à 731 800.

Les revenus de l'hébergement, de la restauration et des voyages sont estimés à plus de 5 200 milliards de VND, en hausse de 21 % par rapport à la même période en 2024, en particulier les revenus de la restauration et des boissons atteignant près de 3 000 milliards de VND, en hausse de 18,6 % par rapport à la même période.

« Le festival culinaire Da Nang Food Tour 2025 ouvre un voyage à la découverte de la quintessence culinaire unique de Da Nang. Il s'agit d'un moment fort de la série de festivals et d'événements dynamiques de la ville en 2025, qui honorent et valorisent la culture culinaire. Cet événement annuel s'inscrit dans la stratégie visant à faire de la cuisine un produit touristique unique, avec l'objectif de faire de Da Nang une destination culinaire unique sur la carte du tourisme mondial », a déclaré Mme Truong Thi Hong Hanh.