Utilisations médicinales des kumquats pour le Têt

Les fibres et les graines de kumquat ont de nombreuses utilisations médicinales telles que la régulation de l'air, la dissolution des mucosités, le traitement des douleurs thoraciques ou des crachats de sang, la réduction des maux de dos, le traitement du cancer du sein à un stade précoce...

Pendant le Têt, les familles achètent souvent des plantes significatives à exposer dans leur maison, comme l'abricotier, le pêcher, le kumquat... Parmi elles, le kumquat est un choix populaire, a un prix raisonnable et est facile à entretenir.

Expliquant la raison pour laquelle le kumquat est choisi par de nombreuses personnes comme arbre décoratif pendant le Têt, le Dr Huynh Tan Vu, chef de l'unité de traitement de jour de l'hôpital universitaire de médecine et de pharmacie de Ho Chi Minh-Ville - Branche 3, a déclaré qu'en chinois, « quat » se prononce de manière similaire au mot « chat » dans cat tuong, qui signifie bonne chance et bénédictions.

Lors de l'achat d'arbres kumquat pour le Têt, les acheteurs choisissent souvent des arbres à feuilles vertes, voire à fruits jaunes et à nombreux fruits, représentant la prospérité, promettant une nouvelle année de bonne récolte, de prospérité et de bonne santé. Si vous avez la chance de choisir un arbre avec des fruits mûrs et verts et de jeunes pousses, ce sera très bien, car il représente la plénitude, le succès et la chance.

Ce qui est spécial, c'est que le kumquat n'est pas seulement utilisé pour décorer la maison pendant le Têt, mais aussi comme aliment et comme médicament. Les gens peuvent manger des segments de kumquat ou utiliser le kumquat pour faire de la confiture, du sirop, tremper dans du vin... De plus, selon la médecine orientale, les segments, les écorces et les feuilles de kumquat sont utilisés comme médicament pour traiter les maladies du foie, la digestion, la toux, la tension artérielle et les maladies cardiovasculaires...

Selon le Dr Vu, il existe deux parties du kumquat qui peuvent être utilisées comme médicament pour guérir de nombreuses maladies, mais peu de gens les connaissent et les jettent souvent en mangeant. Premièrement, la fibre de kumquat a un goût amer, des propriétés neutres et est riche en vitamine P, ce qui aide à prévenir et à traiter l'hypertension artérielle et est très utile pour les personnes âgées. La fibre de kumquat a également pour effet de réguler le qi, de dissoudre les mucosités, de nettoyer les canaux et de dégager les méridiens. Il est souvent utilisé pour traiter le qi stagnant, les douleurs thoraciques, les crachats de sang, etc.

Le deuxième est les graines de kumquat, également connues sous le nom de noyaux de kumquat, qui ont un goût amer et légèrement épicé, sont de nature chaude et ont pour effet de réguler le qi, de soulager la douleur et de dissoudre les grumeaux. Ils sont souvent utilisés pour traiter les kystes, le gonflement et la douleur testiculaires, les maux de dos, la mammite, le cancer du sein à un stade précoce, etc. De plus, les graines de kumquat combinées aux graines de litchi et à un autre remède sont très bonnes pour traiter l'infertilité masculine.

Le docteur Vu conseille, lorsque vous mangez du kumquat, de ne pas jeter les fibres et les graines, mais de savoir les utiliser, de les sécher et de les conserver soigneusement pour les utiliser en cas de besoin.

Quelques remèdes à base de kumquat

Guérir le rhume : 30 g d'écorces de kumquat fraîches, 15 g de saposhnikovia, verser 3 tasses d'eau, faire bouillir pour obtenir 2 tasses, mélanger avec du sucre blanc, boire une tasse chaude, après une demi-heure réchauffer et boire la tasse restante.

Guérir la grippe, les maux de tête : Feuilles de kumquat et autres feuilles aromatiques comme la citronnelle, le chrysanthème, la grande compassion, le basilic, les feuilles de pamplemousse, les feuilles de citronnier..., faire bouillir de l'eau pour boire et cuire à la vapeur pour transpirer.

Guérir les rhumatismes, les maux de dos, les douleurs corporelles : 16 g de racine de kumquat, 12 g de Smilax glabra, 12 g d'Achyranthes bidentata, 8 g de rhizome d'Atractylodes. Le tout haché, bouilli avec de l'eau ou trempé dans du vin pour boire. Peut également être cuit en pâte et mélangé avec du vin pour être utilisé.

Guérir la toux due au vent et à la chaleur : 20 g d'écorce de racine de kumquat, 10 g d'écorce de racine de mûrier, 10 g de racine ou de feuilles de réglisse (ou 5 g de réglisse). Coupez finement les trois ingrédients, séchez-les, faites bouillir avec 400 ml d'eau jusqu'à ce qu'il en reste 100 ml, ajoutez du sucre, divisez en 2-3 portions à boire dans la journée.

Guérir la toux avec mucosités : 8 à 16 kumquats verts, mélangés avec une petite cuillère de sucre ou de miel, un peu de sel et 5 grammes de suie (brûlée avec du bois). Cuire tous les ingrédients à la vapeur pendant 15 à 20 minutes, les sortir, les écraser, bien mélanger, les diviser en 2 à 3 portions à boire dans la journée.

Guérir la dysenterie : 20 g d'écorce de kumquat, 20 g d'écorce de grenade, 20 g d'écorce de banane, 2 g de racine de lierre, 10 g de bourgeons de goyave, finement hachés, séchés, décoctés pour boire.

Soigner les maux d'estomac, les maux de dos, les douleurs aux genoux : 15 à 30 g de racine de kumquat, faire bouillir dans de l'eau pour boire.

Guérir la carie dentaire : Déterrez les racines de kumquat, lavez-les, ajoutez un peu de sel, mâchez-les et gardez-les dans votre bouche. Le mal de dents disparaîtra dans un instant.

Traiter l'enflure et la stase sanguine : 40 g de feuilles de kumquat, divisées en 2 parties, une partie est séchée, rôtie jusqu'à ce qu'elle soit dorée et bouillie pour boire, l'autre partie est conservée fraîche, écrasée et appliquée sur la zone blessée. Faites-le en continu pendant 3 à 4 jours.

Guérir les abcès à long terme : 20 g de feuilles de kumquat, 20 g de feuilles de citronnier, 10 g de pousses de bambou, sécher le tout, réduire en poudre, tamiser, saupoudrer sur la plaie.

Soigner les furoncles : utilisez des quantités égales de racines de kumquat et de résidus de vin, écrasez, chauffez et appliquez sur le furoncle.

Traitement des morsures de serpent : Une poignée de feuilles de kumquat, laver, écraser, ajouter un peu de sel et une tasse d'eau bouillie pour refroidir, filtrer l'eau pour boire et utiliser la pulpe pour appliquer sur la plaie.

Guérir les vomissements : 10 g d'écorce de kumquat, 15 g de feuilles de nèfle, envelopper dans un tissu, faire bouillir dans de l'eau pour boire.

Toux avec mucosités : Rose sable (un type d'écorce de kumquat transformée) 10 g, poudre de Chuanbei 3 g, feuilles de nèfle transformées 15 g, décoction et boisson.

Cystite, gonflement des testicules : quantités égales de graines de kumquat et de fenouil, grillées jusqu'à ce qu'elles soient dorées, réduites en poudre, boire 3 à 6 g par jour avec du vin chaud.

Douleur au flanc : 10 g de fibres de kumquat, 10 g d'écorce de mandarine verte, 10 g de Cyperus rotundus, décoction et boisson.

Le docteur Vu a souligné que les parties du kumquat utilisées pour l’alimentation et la médecine doivent être sûres et non trempées dans des produits chimiques.

Les arbres kumquat utilisés pour la décoration du Têt peuvent être stimulés par les producteurs pour produire des fruits uniformes, beaux, gros et ronds. C'est pourquoi nous devons jeter tous les fruits lorsqu'ils sont fanés, tombent ou les couper une fois le Têt terminé. Ne mangez que les fruits qui sortent plus tard pour garantir votre sécurité et éviter tout empoisonnement chimique.

l'Italie américaine

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