Que se passe-t-il dans votre corps lorsque vous mangez trop de sucre

Trop de sucre dans le corps augmente la faim, la fatigue, l’hyperglycémie, la diminution de l’énergie et davantage d’acné.

Selon la Harvard School of Public Health (États-Unis), la consommation de grandes quantités de sucre peut, au fil du temps, rendre les cellules résistantes à l’hormone insuline, provoquant une inflammation systémique. L’inflammation entraîne des maladies digestives, du diabète de type 2 et d’autres maladies chroniques.

L'American Heart Association recommande aux femmes et aux enfants de ne pas consommer plus de 6 cuillères à café de sucre par jour, et 9 cuillères à café pour les hommes. Les enfants de moins de deux ans ne doivent pas consommer de sucre. Voici 10 signes que vous mangez trop de sucre.

Augmentation de la faim et envie de manger plus

Une sensation de faim accrue lorsque vous mangez des sucreries est l’un des premiers signes que vous consommez beaucoup de calories provenant du sucre ajouté. La restauration rapide, les sucreries et les boissons sucrées manquent souvent de fibres et de graisses saines. En consommant ces aliments, le corps brûle rapidement le sucre, ce qui augmente la faim. Consommer beaucoup de sucreries peut également affecter l’hormone coupe-faim, la leptine, entraînant davantage de fringales.

Fatigue, perte d'énergie

Selon une étude de 2020 de l’Université du Kansas (États-Unis), manger beaucoup de sucre peut favoriser l’inflammation, aggraver l’humeur et entraîner des symptômes de dépression. Un repas riche en sucre et pauvre en protéines et en graisses entraîne une augmentation plus rapide de la glycémie. Cet édulcorant est absorbé et digéré très rapidement, après environ 30 minutes, le corps peut ressentir de la faim et de la fatigue.

Envie de plus de sucreries

Si vous mangez des sucreries mais que vous ne les trouvez plus aussi sucrées qu'avant, cela peut être dû à une consommation excessive de sucre. Parce que le cerveau y est habitué. Certains substituts du sucre peuvent tromper le cerveau, augmentant encore plus les envies de sucre.

Selon une étude réalisée en 2009 par l'Université du Texas (États-Unis), cette épice augmente la dopamine (l'hormone du bonheur) et l'augmentation de la dopamine augmente les envies de sucre, créant un cercle vicieux.

Les calories provenant du sucre ajouté ne doivent pas dépasser 10 % par jour. Photo : Freepik — Les calories provenant du sucre ajouté ne doivent pas dépasser 10 % par jour. Photo : *Freepik*

Acné et rides

L’acné et les rides sont également des signes avant-coureurs. L’excès de sucre provoque une résistance à l’insuline qui affecte le développement de l’acné. La glycation est un produit du métabolisme excessif du sucre, qui favorise le vieillissement de la peau et la formation des rides.

Carie dentaire

Les bactéries présentes dans la bouche adorent se nourrir de sucres. Si vous avez beaucoup de caries et de maladies des gencives, vous consommez peut-être trop de sucre. Il faut réduire la dose et rincer la bouche avec de l'eau après avoir mangé des sucreries. Selon le Centre médical de l’Université de Rochester (États-Unis), le lait, le thé vert, le thé noir, les fruits et légumes riches en fibres et la gomme sans sucre aident à prévenir la carie dentaire.

Problèmes digestifs

Les maux d’estomac, les crampes, la constipation ou la diarrhée ont de nombreuses causes mais peuvent également être liés au sucre. Parce que cela peut être un irritant intestinal qui provoque ces symptômes.

Cet édulcorant affecte le microbiote intestinal, créant des conditions propices à la prolifération de mauvaises bactéries, entraînant une dysbiose. Ce déséquilibre entraîne des problèmes de métabolisme, c’est-à-dire la capacité du corps à traiter les lipides et le cholestérol.

Le sucre aggrave également le syndrome du côlon irritable, la maladie de Crohn et la colite ulcéreuse chez les personnes ayant subi une chirurgie gastrique. Remplacez les aliments sucrés par des légumes, des fruits et des céréales complètes qui fournissent des fibres pour améliorer la condition.

Hypertension artérielle

Une étude réalisée en 2014 par l’hôpital Griffin (États-Unis) a montré que la consommation de boissons riches en sucre est liée à l’hypertension artérielle et à l’incidence de l’hypertension. Des niveaux élevés de glucose (sucre) endommagent la paroi des vaisseaux sanguins, ce qui permet au cholestérol d’adhérer plus facilement aux parois des vaisseaux sanguins. Lorsque les vaisseaux sanguins se rigidifient, la pression artérielle peut augmenter.

Brouillard cérébral

Les personnes qui mangent régulièrement des sucreries peuvent avoir des problèmes de concentration, de mémoire et d’attention. Le glucose est la principale source de carburant du cerveau, mais son excès augmente le taux de sucre dans le sang, ce qui a un impact négatif sur la cognition. Une glycémie élevée peut provoquer une inflammation du cerveau, ce qui a un impact négatif sur la fonction cognitive et l’humeur.

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