Le piment est épicé et piquant, il a de nombreuses utilisations telles qu'antiseptique, stimulant la digestion, traitant le paludisme, mais en manger trop est nocif pour l'estomac.
Selon le Dr Huynh Tan Vu, de l'hôpital universitaire de médecine et de pharmacie d'Ho Chi Minh-Ville - Campus 3, certaines parties de la plante de piment, telles que les fruits, les racines et les feuilles, sont utilisées comme médicaments depuis de nombreuses générations.
Selon la médecine traditionnelle, le piment a un goût épicé et piquant. Effets : soulage la douleur, dissipe le froid, renforce la rate, digère les aliments, soulage la douleur et combat le cancer. De nombreuses personnes utilisent souvent le piment pour traiter les maux d'estomac dus au rhume, une mauvaise digestion, des douleurs articulaires et en externe pour traiter les morsures de serpent...
La recherche médicale moderne concorde également avec la médecine traditionnelle sur les effets médicinaux du piment. En conséquence, le piment contient certains ingrédients actifs : la capsicaïne, un alcaloïde représentant environ 0,05 à 2 %. La structure chimique a été déterminée comme étant l'acide vanillamide isodexénique, qui a la caractéristique de s'évaporer à haute température, provoquant de forts éternuements.
Il y a aussi la capsaïcine, un ingrédient actif qui provoque des rougeurs et de la chaleur, n'apparaissant que lorsque le piment est mûr, représentant 0,01 à 0,1 %. La capsaïcine stimule le cerveau à produire des endorphines, une morphine endogène, qui possède des propriétés analgésiques, particulièrement bénéfiques pour les patients souffrant d’arthrite chronique et de cancer.
Les piments aident à prévenir les maladies cardiaques car ils contiennent des ingrédients actifs qui aident le sang à bien circuler, évitant ainsi l'agglutination des plaquettes qui peut facilement provoquer des accidents cardiovasculaires. Ce fruit aide également à prévenir l’hypertension artérielle.
Le piment a d’autres effets tels que le contrôle des maladies cardiovasculaires, la prévention du cancer, la prévention des accidents cardiovasculaires, l’augmentation de la résistance, la prévention du rhume, la guérison des maux de tête, la réduction des graisses dans le sang et la perte de poids.
De nos jours, de nombreux endroits utilisent la capsicaïne contenue dans le piment pour fabriquer des patchs ou des crèmes pour soulager en douceur la douleur causée par les séquelles du zona, ce qui est également très efficace.
Quelques remèdes à base de piment
Traitement de la perte de cheveux due à la chimiothérapie
Faites tremper 100 g de piments dans du vin blanc pendant 10 à 20 jours. L'application de ce vin sur le cuir chevelu a pour effet de stimuler la pousse des cheveux.
Traitement de la mauvaise digestion due au cancer
100 g de piment et 100 g de haricots noirs, réduisez-les en poudre et mangez-les quotidiennement.
Guérir l'indigestion
Les piments sont utilisés comme épices et consommés quotidiennement.
Guérir les maux d'estomac causés par le froid
1 à 2 piments et 20 g de curcuma, broyez-les en poudre et buvez-les 2 à 3 fois par jour.
Guérir l'arthrite chronique
1 à 2 piments; Vigne de douleur osseuse, Smilax glabra (racine de Curcuma longa), 30 g chacune. Boire 1 dose par jour.
Traitement de l'eczéma
Une poignée de feuilles de piment frais et 1 cuillère à café de riz aigre. Écrasez les deux ingrédients, enveloppez-les dans un chiffon propre et appliquez-les sur la zone d'eczéma préalablement nettoyée à l'eau salée.
Traitement de l'AVC
Écrasez des feuilles de piment (petits piments), ajoutez de l'eau et un peu de sel, pressez le jus et donnez-le à boire au patient. Appliquez la pulpe sur la dent pour le réveiller.
Guérir les morsures de serpent
Écrasez les feuilles de piment, appliquez-les sur la zone blessée et bandez. Faites-le 1 à 2 fois par jour jusqu'à ce que la douleur disparaisse, 2 à 3 heures et elle disparaîtra.
Traitement du psoriasis
1 grosse poignée de feuilles de piment (1 poignée et faire sauter jusqu'à ce qu'elles soient cuites mais pas brûlées), 1 bol de pousses de bambou grattées, 7 à 9 feuilles de Kalanchoe (feuilles médicinales contre les brûlures), environ 300 g de clématite chinoise. Mettez le tout dans une casserole avec 2 litres d'eau, faites bien bouillir, buvez progressivement à la place du thé, buvez environ 3 pots et vous serez guéri.
Douleurs abdominales chroniques
Racine de piment, racine de citron, racine royale, chacune environ 10 g. Anis étoilé, boire 1 dose par jour.
Guérir les maux de dos et les douleurs articulaires
15 piments mûrs, 3 feuilles de papaye, 80 g de racine d'angélique chinoise. Écrasez le tout et faites tremper dans de l'alcool dans un rapport de 1/2, utilisez pour le massage pour guérir rapidement.
Guérir l'acné
Écrasez les feuilles de piment avec un peu de sel et appliquez-les sur les furoncles purulents pour réduire la douleur, drainer le pus et guérir rapidement.
Guérir l'enrouement
Utilisez le piment comme bain de bouche (sous forme de teinture).
l'Italie américaine
Lien source
Comment (0)