L'arbre à mètres, « l'or vert » des habitants de l'ouest de Nghe An

Grâce à l'arbre à compteurs, les habitants de la commune de Lang Khe, district de Con Cuong, sont sortis de la pauvreté. Photo : Van Truong

« Ami » compagnon du peuple

L'arbre à mètres est en fait un type de bambou sauvage, souvent appelé mètre par le peuple Nghe An. Depuis leur germination, ils ont apporté de nombreux bienfaits aux gens. Autrefois, les populations locales utilisaient les pousses de bambou comme source de nourriture pour soulager la faim pendant la saison maigre. De nos jours, les pousses de bambou ne sont pas seulement un plat traditionnel, mais sont également transformées en une spécialité, amenées en aval pour être consommées, contribuant ainsi à l’augmentation des revenus.

Pour les habitants des hautes terres, malgré une vie de plus en plus prospère, les pousses de bambou restent un plat familier, étroitement associé à la cuisine thaïlandaise. Les pousses de bambou peuvent être grillées pour faire de la salade, marinées pour faire des pousses de bambou marinées et combinées avec de nombreux autres plats.

Non seulement l'arbre sert à la nourriture, mais lorsque l'arbre est vieux, les gens l'utilisent également comme matériau de construction pour les maisons sur pilotis, les abris, les clôtures, les roues à eau, les abreuvoirs et le plantent le long des berges des rivières pour éviter les glissements de terrain. Des ustensiles ménagers tels que des paniers, des plateaux, des plateaux de vannage, des plateaux de vannage, des tamis et des plateaux en bambou sont également fabriqués à partir de la plante, démontrant le lien étroit de cette plante avec la vie des gens.

Une colline de plusieurs mètres dans le district de Con Cuong est en cours de récolte. Photo : Van Truong

La vie a changé grâce à Meter Tree

Début avril, nous nous sommes rendus dans la commune de Lang Khe, district de Con Cuong, où la vie des habitants a considérablement changé grâce à la plantation d'arbres à mètres. Au pied des basses collines, le long des ruisseaux et des criques, se trouvent des forêts de bambous verdoyantes qui s'étendent sur des kilomètres. Non loin de là, de solides maisons ont poussé, démontrant la prospérité des gens grâce à cette culture.

Actuellement, les gens sont dans la saison de la récolte du manioc, des camions remplis de manioc sont en train de transporter vers les plaines. Les prix des compteurs sont cette année stables et assez élevés. M. Vi Van Tinh, un cultivateur de quenouilles dans la commune de Lang Khe, a déclaré que chaque arbre à quenouilles coûte entre 25 000 et 35 000 VND, selon la taille. Avec 1,5 hectare de superficie plantée, sa famille gagne environ 35 à 40 millions de VND par an, après déduction des dépenses, le bénéfice est toujours d'environ 30 millions de VND.

« Le mét est une plante pérenne, il suffit de la planter une seule fois et sa récolte peut durer 40 à 50 ans sans trop de soins. Les commerçants achètent désormais directement à la ferme, et les prix sont intéressants ; les gens sont donc très enthousiastes à l'idée d'agrandir la zone », a expliqué M. Tinh.

Les habitants de la commune de Chau Khe, district de Con Cuong, transportent des mètres jusqu'à la route nationale 7 pour attendre que les camions chargent des marchandises. Photo : Van Truong

Auparavant, l'arbre à mètres du district de Con Cuong était principalement cultivé à petite échelle, répondant aux besoins de tissage de la population. De nos jours, avec la politique de développement de l'économie forestière, les gens ont élargi la zone de plantation dans le sens de la planification des zones de matières premières. Selon les données du Département de l'Agriculture et de l'Environnement du district de Con Cuong, la localité compte actuellement plus de 3 300 hectares de zones de culture de mangoustan, concentrées dans les communes de Chau Khe, Bong Khe, Chi Khe, Binh Chuan, Lang Khe, Mon Son, Luc Da, Cam Lam... Chaque année, cela génère des revenus de 12 à 15 milliards de VND.

Non seulement à Con Cuong, le district de Tuong Duong encourage également la plantation de compteurs, aidant ainsi les gens à augmenter leurs revenus. M. Vi Van Vinh, un habitant du village de Tam Lien, commune de Tam Quang, a déclaré que la culture des pousses de bambou nécessite peu d'efforts, un faible coût mais apporte une grande efficacité économique. Ma famille à elle seule possède près de 2 hectares, avec une densité de 200 buissons par hectare, chaque buisson a des dizaines d'arbres et peut gagner 60 millions de VND par hectare par an.

M. Cao Anh Khoa, du village de Cay Me, commune de Tam Thai, district de Tuong Duong, achète et traite des compteurs. Photo : Van Truong

Selon Mme Kha Thi Hien, présidente du comité populaire de la commune de Tam Quang, la commune compte actuellement 800 hectares de terres plantées le long de la rivière Lam et des ruisseaux, avec plus de 600 ménages participants. Les revenus issus de la culture des plants atteignent en moyenne 50 à 60 millions de VND/ha, contribuant ainsi de manière significative à la réduction de la pauvreté.

L'ensemble du district de Tuong Duong compte actuellement environ 1 600 hectares, concentrés dans les communes de Yen Thang, Nhon Mai, Thach Giam, Tam Dinh, Tam Thai et Tam Quang. Le Comité populaire du district a mis en œuvre le projet de développement des zones de matières premières de bambou et de mûrier pour la période 2021-2025, dans le but d'étendre la zone de plantation à plus de 32 000 hectares. Parmi ces terres, 21 200 hectares seront cultivés en intercalaire, 9 260 hectares seront nouvellement plantés et, en même temps, la superficie existante sera exploitée de manière durable.

M. Nguyen Huu Hien, vice-président du Comité populaire du district de Tuong Duong, a souligné : « Le district s'attache à exploiter le potentiel de l'arbre à compteurs pour créer des moyens de subsistance durables pour la population. Grâce au soutien des programmes de développement des moyens de subsistance, nous avons notamment mis en œuvre le projet « Reproduction du modèle de subsistance durable basé sur la culture d'arbres à compteurs, conformément à la chaîne de valeur ». Dans le cadre de ce projet, les communes de Tam Hop et Tam Quang ont bénéficié d'un soutien de 1,6 milliard de VND, et les communes de Tam Dinh, Tam Thai et Thach Giam ont reçu un financement de plus de 1,7 milliard de VND. »

Ligne de traitement de pâte et de papier pour la fabrication d'offrandes votives à partir d'arbres à mètres dans la commune de Tam Thai. Photo : Van Truong

Pour rendre le projet de plantation de compteurs efficace, les gardes forestiers et les unités connexes ont organisé des conseils techniques sylvicoles pour les populations, aidant les arbres compteurs à augmenter leur productivité et à assurer un développement durable.

Achat et traitement des arbres de mesure sur place

Actuellement, la production d'arbres compteurs dans le district de Tuong Duong est assez stable. En plus des commerçants venus de nombreux endroits pour acheter, la localité dispose également d'installations de transformation sur place, aidant les agriculteurs à se sentir en sécurité dans la production sans avoir à se soucier du rendement. L'un des établissements typiques est l'atelier de traitement des compteurs de M. Cao Anh Khoa, dans le village de Cay Me, commune de Tam Thai, district de Tuong Duong.

M. Cao Anh Khoa, du district de Dien Chau, est attaché au territoire de Tuong Duong depuis longtemps et voit le potentiel de développement de l'arbre à compteurs. Conscient de la forte demande du marché, il a investi dans une ligne de production pour produire des baguettes de restauration rapide afin de servir le marché intérieur et d'exporter vers les pays asiatiques.

Chaque année, son usine exporte environ 5 000 tonnes de baguettes de mesure vers le marché. Selon M. Khoa, ce produit est très populaire, notamment à Taiwan et dans certains pays de la région. Récemment, la demande intérieure en baguettes de mesure a également fortement augmenté, et parfois son usine n'a pas pu produire suffisamment pour répondre à l'approvisionnement.

M. Cao Anh Khoa avec des produits en papier votif fabriqués à partir de mètres, prêts à la vente. Photo : Van Truong

Afin de maximiser la valeur de l’arbre à mètres, M. Khoa produit non seulement des baguettes, mais trouve également des moyens de traiter les sous-produits pour réduire les déchets. Auparavant, seuls 230 à 300 kg d'une tonne de baguettes pouvaient être utilisés pour fabriquer des baguettes, le reste était gaspillé. Depuis 2021, son usine a investi dans la modernisation de la technologie pour tirer parti de l'excédent du processus de traitement, produisant davantage de flans de papier et de pâte à papier - matières premières à fournir aux usines de papier nationales et étrangères. Actuellement, son usine fournit chaque année environ 9 000 à 12 000 tonnes de matériaux en papier, la principale source de papier étant achetée dans les districts de Con Cuong et de Tuong Duong, ce qui représente une valeur d'achat de 7 à 8 milliards de VND chaque année.

En plus de contribuer à la consommation d’une grande quantité de manioc pour la population locale, cette usine de transformation crée également des emplois stables pour des dizaines de travailleurs dans les districts de Tuong Duong et de Con Cuong, contribuant ainsi à améliorer la vie de nombreux ménages.

Les gens chargent les compteurs dans des radeaux sur la rivière Lam et les apportent à l'usine de traitement des compteurs de Cao Anh Khoa pour les consommer. Photo : Van Truong

D'une plantation à petite échelle, l'arbre mètre est aujourd'hui devenu une matière première importante, aidant des milliers de ménages à échapper à la pauvreté et à évoluer vers une vie plus prospère. Grâce à l’attention du gouvernement et aux programmes et projets de soutien au développement, l’arbre à compteurs promet de continuer à être un pilier économique durable pour les habitants d’ici.

Publicité AD

Source : https://baonghean.vn/cay-met-vang-xanh-cua-nguoi-dan-mien-tay-nghe-an-10294337.html