La pression du travail ainsi que des habitudes alimentaires et de vie irrégulières sont les raisons pour lesquelles de nombreuses personnes souffrent de douleurs à l'estomac pendant le Têt. Alors, que doivent manger et boire les personnes ayant des antécédents de problèmes d’estomac pour éviter les douleurs récurrentes pendant le Têt ?
1. Raisons pour lesquelles les douleurs à l'estomac sont susceptibles de réapparaître pendant le Têt
Les causes des maux d'estomac sont nombreuses, mais pendant le Têt, le stress et la fatigue dus à la nécessité de faire beaucoup de travail pour se préparer au Têt ; Une alimentation et un mode de vie irréguliers sont les principales causes de douleurs d’estomac récurrentes.
Manger trop d'aliments difficiles à digérer : Les plats traditionnels du Têt comme le banh chung, le gio cha, la viande braisée... contiennent souvent beaucoup de graisses, sont difficiles à digérer et exercent une pression sur l'estomac. Les gâteaux du Têt, les bonbons et les confitures contiennent beaucoup de sucre qui peut facilement provoquer des ballonnements et des indigestions.
Abus de substances : l'alcool, le café et les boissons gazeuses sont des boissons consommées en grande quantité lors des fêtes, augmentant la sécrétion d'acide gastrique et irritant la muqueuse de l'estomac.
Manger à des heures irrégulières et ne pas faire suffisamment de repas : Manger de manière irrégulière, sauter des repas ou manger trop en une seule fois ont tous des effets négatifs sur le système digestif.
Changer ses habitudes de vie : dormir moins, veiller tard pour s’amuser et manger, et le manque d’exercice augmentent la charge sur l’estomac et ralentissent le processus digestif.
Les personnes ayant des antécédents de maladies de l’estomac sont susceptibles de souffrir de douleurs récurrentes pendant le Têt.
2. Comment contrôler et prévenir la récurrence des douleurs d'estomac
En plus du régime alimentaire et des choix alimentaires, les personnes souffrant de maladies de l’estomac doivent maintenir un mode de vie raisonnable. Pendant les vacances du Têt, lorsque vous retrouvez votre famille, vous devez passer plus de temps à vous reposer, à créer une atmosphère heureuse et confortable et à éviter les soucis et le stress inutiles. Maintenez l'exercice comme la marche et les exercices légers. Cela aide doucement à améliorer la digestion. Assurez-vous de dormir suffisamment pour que votre corps puisse récupérer… Ces mesures aident à contrôler la maladie et à prévenir efficacement les récidives.
Concernant le régime alimentaire, veuillez noter :
Mangez régulièrement : Prenez plusieurs petits repas par jour, évitez de trop manger en une seule fois. Les personnes ayant des antécédents d’ulcères gastriques ou duodénaux doivent veiller à ne pas trop manger ni à avoir trop faim et doivent diviser leurs repas en plusieurs petits repas. Ne buvez pas trop d’eau à la fois, buvez seulement moins de 200 ml entre les repas.
Posture et mode d'alimentation : Asseyez-vous droit sur une chaise lorsque vous mangez pour éviter de comprimer l'estomac. Mangez lentement et mastiquez bien. Après avoir mangé, vous ne devez pas faire d’exercice vigoureux. Dînez au moins 3 heures avant d'aller vous coucher, ne mangez pas tard le soir pour éviter de surcharger l'estomac la nuit.
Choisissez des aliments sains : privilégiez les légumes verts, les fruits frais, les plats bouillis et cuits à la vapeur. Limitez les aliments gras, les sucreries et les stimulants.
Buvez suffisamment d’eau : l’eau aide à diluer le suc gastrique, facilitant ainsi la digestion.
Selon Tran Thi Hieu, spécialiste en nutrition du BSCKI, une alimentation adéquate aidera les personnes souffrant d'ulcères d'estomac à réduire les symptômes de douleur, de ballonnements, d'indigestion, à réduire la sécrétion d'acide et à stimuler le tube digestif. Une alimentation appropriée fournira suffisamment de nutriments au corps et aidera à restaurer la muqueuse du tube digestif.
Les patients doivent noter les principes suivants : Diviser en plusieurs repas ; Les aliments doivent être mous, pâteux et pauvres en fibres ; Mangez lentement, mastiquez bien ; Faites attention à éviter les aliments qui endommagent la muqueuse de l’estomac ; En complément de vitamines et de minéraux, les probiotiques intestinaux aident à augmenter la production de villosités et à restaurer la muqueuse digestive...
Les aliments mous et faciles à digérer sont bons pour les personnes souffrant de maux d’estomac.
3. Remarques sur la préparation des aliments pour les personnes souffrant de problèmes d'estomac
Les aliments à manger
- Les personnes souffrant d’ulcères d’estomac doivent manger des aliments qui recouvrent la muqueuse de l’estomac tels que : le riz gluant, le pain, les biscuits, les céréales, les tubercules, le miel, etc.
- Vous devriez manger des viandes maigres telles que : du porc maigre, du bœuf maigre, de la volaille sans peau ; poisson, œufs…
- Choisissez des aliments contenant des graisses saines comme l’huile d’olive, les avocats et les noix.
- Augmentez votre consommation de légumes verts et de fruits frais pour améliorer les carences en vitamines et minéraux dues à une mauvaise digestion et absorption chez les personnes souffrant de maladies de l’estomac.
Aliments à éviter
- Limitez la consommation d’aliments épicés, acides, contenant des épices comme le poivre, le vinaigre, le piment, l’ail, etc.
- Limitez les aliments et les boissons qui provoquent des indigestions et augmentent la sécrétion de suc gastrique tels que : les aliments gras, le café, le thé fort, les boissons gazeuses ; aliments marinés, aliments très salés…
- Limitez au maximum votre consommation d'alcool, voire mieux vaut ne pas en boire du tout, car tout alcool, surtout fort, irrite l'estomac et ralentit le processus de guérison.
- Ne mangez pas d'aliments froids, restés longtemps à l'air libre, de plats crus ou peu cuits comme de la salade de poisson, du saucisson aigre, du boudin noir, etc.
Comment préparer des aliments pour les personnes souffrant de maladies gastriques
- Cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et bien cuits pour éviter d'endommager l'estomac et la muqueuse intestinale tout en facilitant la digestion et l'absorption. Les aliments appropriés comprennent : le lait, la bouillie, la soupe ou les ragoûts doux.
- Il vaut mieux cuire à la vapeur ou bouillir plutôt que de frire avec trop d'huile et de graisse.
- Limitez l’utilisation d’épices : Il faut limiter les épices piquantes et acides car ces épices peuvent stimuler la récurrence des maux d’estomac.
Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-che-bien-mon-an-than-thien-khi-bi-dau-da-day-trong-ngay-tet-172250201163544832.htm
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