Le café vietnamien s'empresse de finaliser son système de traçabilité en prévision de la réglementation anti-déforestation de l'Union européenne (EUDR).
Le matin du 11 mars, le Comité populaire provincial de Dak Lak a organisé une conférence sur le commerce du café - l'un des événements du 9e Festival du café de Buon Ma Thuot - au cours de laquelle des experts et des entreprises se sont concentrés sur l'analyse des défis et des solutions aux réglementations anti-déforestation de l'UE.
Présentation de marques qualifiées face aux défis de l'EUDR aux experts et touristes internationaux - Photo : MINH PHUONG
Un grand défi pour le café vietnamien
Selon M. Thai Nhu Hiep, vice-président de l'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA), l'un des plus grands défis actuels est que l'EUDR entrera en vigueur à partir de 2026.
L'EUDR exige que le café exporté vers l'UE prouve qu'il n'est pas lié à la déforestation après le 31 décembre 2020.
Les entreprises sont obligées d’investir dans des systèmes de traçabilité, de suivi de la production et de réduction des émissions de carbone.
M. Thai Anh Tuan, directeur général de 2-9 Coffee Company Limited (Simexco Dak Lak), a déclaré que le respect de l'EUDR augmenterait les coûts de production, tandis que les entreprises doivent s'inquiéter des autres normes du Japon et de la Corée sur les résidus de pesticides et les émissions de carbone.
Création de données conformes à l'EUDR
Mme Vanusia Nogueira, directrice exécutive de l'Organisation internationale du café (OIC), s'exprimant lors de l'atelier - Photo : MINH PHUONG
En analysant cela plus en détail, Mme Vanusia Nogueira, directrice exécutive de l'Organisation internationale du café (OIC), prévoit que la consommation mondiale de café devrait augmenter de 0,9 à 3,4 % par an, soit l'équivalent de 8 à 30 millions de sacs de café (60 kg/sac).
Cependant, l’industrie mondiale du café est toujours confrontée à de nombreuses difficultés telles que la volatilité des prix, les terres de production limitées, l’impact du changement climatique et des réglementations juridiques particulièrement strictes telles que l’EUDR.
En réponse à la demande urgente de l'EUDR, le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement a piloté un système de données sur les zones de culture dans quatre districts : Krong Nang, Cu M'gar, Ea H'leo (Dak Lak) et Di Linh (Lam Dong).
D’ici décembre 2024, 100 % des superficies de café de ces localités seront mises à jour dans le système de base de données des zones de culture et des forêts.
M. Nguyen Quoc Manh, directeur adjoint du Département de la production végétale et de la protection des végétaux, a déclaré que le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement est en train d'achever un document guidant l'utilisation du système de données pour les entreprises et les agriculteurs afin de se conformer à l'EUDR. « C'est la base qui permettra à l'industrie du café de maintenir ses exportations vers l'UE et de créer une base transparente pour un développement durable », a déclaré M. Manh.
Parallèlement, M. Trinh Duc Minh, président de l'Association du café de Buon Ma Thuot, a déclaré qu'il était nécessaire de promouvoir la replantation des plantations de café, d'appliquer des modèles d'agriculture durable et de perfectionner le système de traçabilité pour répondre à l'EUDR.
« Dans le même temps, le développement du café de spécialité et biologique et des produits profondément transformés tels que le café instantané de qualité supérieure, les comprimés et le café infusé à froid est une direction pour aider à augmenter la valeur des exportations et à réduire la dépendance vis-à-vis du marché de l'UE », a partagé M. Minh.
Qu'est-ce que l'EUDR ?
À partir du 30 décembre 2024, l'Union européenne (UE) appliquera le règlement de l'UE sur la prévention de la déforestation (EUDR), exigeant que le café, le caoutchouc, le bois, le cacao, etc. exportés vers l'UE aient une origine traçable et ne soient pas liés à la déforestation après le 31 décembre 2020. Les entreprises contrevenantes s’exposent à une amende pouvant atteindre 4 % de leur chiffre d’affaires et sont exclues du marché de l’UE.
L’UE a ensuite décidé de prolonger de 12 mois la mise en œuvre de l’EUDR, en repoussant la date limite de candidature pour les grandes entreprises au 30 décembre 2025 et pour les petites entreprises au 30 juin 2026. Passé ce délai, si les entreprises exportant du café, du caoutchouc, du bois, etc. vers l’UE ne respectent pas les exigences de traçabilité, elles seront éliminées de cet important marché.
Source : https://tuoitre.vn/ca-phe-viet-truoc-quy-dinh-phong-chong-pha-rung-cua-eu-20250311120203543.htm
Comment (0)