Le café vietnamien est populaire sur le marché européen.

Selon les informations du Département des marchés européens et américains (ministère de l'Industrie et du Commerce), en 2023, le secteur agricole vietnamien a apporté des contributions impressionnantes aux activités d'exportation du pays en général. Pour le marché européen - américain, en 2023, les exportations de 7 principaux groupes de produits agricoles du Vietnam (y compris les articles : thé, riz, poivre, noix de cajou, légumes, caoutchouc et café) vers ce marché atteindront environ 5,3 milliards USD, soit une légère augmentation de 0,65% par rapport à 2022.

En ce qui concerne le café, malgré les défis liés au fait que les réserves de café du Vietnam sont actuellement très faibles alors que l'offre est limitée et que l'inflation n'est toujours pas bien contrôlée et que les taux d'intérêt sont élevés tant dans l'UE qu'aux États-Unis, au cours des derniers mois de 2023, les exportations de café du Vietnam vers les marchés européens et américains ont quand même atteint avec succès la ligne d'arrivée avec une valeur de 2,33 milliards USD, soit une légère augmentation de 0,1% par rapport à 2022.

Au cours des 3 premiers mois de 2024, la valeur des exportations de café vers la région Europe - Amérique a augmenté de 51,9%, atteignant 1,04 milliard USD. Illustration

Poursuivant sur cette lancée de croissance, au cours des trois premiers mois de 2024, la valeur des exportations de café vers la région Europe-Amérique a augmenté de 51,9%, atteignant 1,04 milliard USD et l'Allemagne a été le premier marché d'importation de café vietnamien avec un volume de 69 924 tonnes ; L’Italie se classe au deuxième rang avec 63 952 tonnes ; Vient ensuite l'Espagne avec 43 287 tonnes...

En fait, le café est l’un des principaux produits d’exportation agricole du Vietnam et est principalement exporté vers les marchés européens, américains et d’Asie du Sud-Est. En particulier, l’UE est actuellement le plus grand marché consommateur de café au monde et est également le plus grand marché consommateur de café vietnamien, représentant plus de 16 % des parts de marché. Par conséquent, sur les marchés européens et américains, le café vietnamien a beaucoup de marge pour stimuler les exportations, en particulier lorsque les accords de libre-échange (ALE) que le Vietnam a conclus avec des partenaires commerciaux européens et américains continuent d'avoir un impact positif, préservant les avantages du Vietnam dans les activités commerciales et d'investissement.

Par exemple, avec l’engagement de supprimer les barrières tarifaires grâce à l’accord de libre-échange Vietnam-UE (EVFTA), l’opportunité d’élargir le marché du café vietnamien dans l’UE est très potentielle lorsque 93 % des lignes fiscales sont à 0 %. Parmi eux, le produit qui en bénéficie le plus est le café transformé. En outre, l’UE s’est engagée à protéger 39 indications géographiques vietnamiennes liées au café.

Outre l'accord EVFTA, le Vietnam a actuellement deux autres accords en cours de négociation dans le bloc de marché UE-États-Unis, à savoir l'accord de libre-échange (ALE) entre le Vietnam et le bloc AELE (comprenant 4 pays : la Suisse, la Norvège, l'Islande, le Liechtenstein) et l'accord ASEAN-Canada. Ainsi, grâce aux avantages apportés par les accords de libre-échange, on s’attend à ce que les exportations de café en particulier et les exportations de biens vietnamiens en général vers les marchés européens et américains connaissent une croissance spectaculaire en 2024 et les années suivantes.

M. Phan Minh Thong, président du conseil d'administration du groupe Phuc Sinh, a déclaré que l'UE est le plus grand marché de Phuc Sinh, représentant 45 à 55 % du chiffre d'affaires total de l'entreprise. Afin de profiter des incitations de l'EVFTA, de nombreuses entreprises vietnamiennes, dont Phuc Sinh, ont augmenté leurs investissements dans la transformation du café torréfié, du café instantané et du café 3 en 1 pour l'exportation vers le marché de l'UE.

Selon le chef du Comité populaire provincial de Dak Lak, ces dernières années, pour améliorer la productivité et la qualité du café destiné à l'exportation, la province a mis en œuvre de nombreuses solutions importantes, telles que la promotion de l'organisation d'une production de café durable avec les certifications 4C, UTZ Certifed, RFA, FLO ; produire du café avec des indications géographiques et poursuivre le programme de replantation de café, en visant une superficie totale de replantation de plus de 24,4 mille hectares au cours de la période 2021-2025... Dans le même temps, promouvoir l'attraction des entreprises pour investir dans la construction d'usines de transformation afin d'augmenter la valeur des produits du café.

Dak Lak compte actuellement 209 installations de transformation du café, avec une production annuelle d'environ 496 000 tonnes, dont 455 000 tonnes de café vert, 31 000 tonnes de café moulu et 10 000 tonnes de café instantané. Au cours de la récolte de café 2022-2023, Dak Lak exporte du café vers 61 marchés et territoires. L'Italie est le deuxième plus grand marché d'exportation avec un chiffre d'affaires de 39 045 millions USD.

Malgré les avantages disponibles, selon les experts, les activités d'exportation de café du Vietnam vers les marchés européens et américains sont actuellement confrontées à de nombreux défis. Tout d’abord, la structure des biens exportés est principalement constituée de matières premières, de produits semi-transformés à faible valeur ajoutée ; Le marché d’exportation des produits agricoles est encore petit, dépendant de quelques marchés traditionnels, instable et dépourvu de gros clients ; Le système logistique présente encore de nombreuses limites...

Analysant plus clairement les défis auxquels sont confrontées les activités d'exportation du Vietnam vers les marchés européens et américains, M. Ta Hoang Linh - Directeur du Département des marchés européens et américains a déclaré que les conflits géopolitiques continuent et se propagent à d'autres régions, menaçant de perturber la circulation des marchandises ; Les marchés d’exportation se rétablissent mal et sont dans un état précaire, les gens sont plus sur la défensive que sur la consommation, les entreprises nationales sont confrontées à des difficultés en raison des coûts élevés des intrants : les exportations dans toute la région devraient probablement continuer à diminuer de 4 à 5 % (dont les exportations vers les États-Unis diminueront d’environ 2 à 3 %, celles vers l’UE diminueront d’environ 4 à 5 %).

Sans compter qu'actuellement, les pays diversifient leurs sources d'approvisionnement en dehors de la Chine, en se concentrant sur un certain nombre de partenaires proches du marché et des partenaires équivalents au Vietnam tels que : la Turquie, le Mexique, l'Inde, l'Indonésie, le Bangladesh... augmentant la concurrence sur les marchés d'exportation du Vietnam.

Dans ce contexte, pour maintenir la part de marché et stimuler les exportations de café vers les marchés européens et américains, le Département des marchés européens et américains recommande aux entreprises exportatrices de se renseigner de manière proactive sur les accords de libre-échange signés par le Vietnam et d'élaborer de manière proactive des scénarios et des plans pour profiter des incitations tarifaires pour chaque ligne de produits et chaque marché d'exportation.

Dans le même temps, l'industrie du café vietnamienne doit promouvoir la création de marques, planifier le développement de zones de matières premières appropriées, en adéquation avec les exigences de développement, promouvoir l'application de la science et de la technologie, la transformation numérique, la transformation verte et répondre aux exigences strictes des marchés d'importation.

Le marché de l’UE, en particulier, exige désormais de plus en plus de café de meilleure qualité. L'UE a renforcé la réglementation sur les résidus de pesticides pour les noix, y compris le café, à 0,1 mg/kg. Cela oblige le pays importateur à adapter ses méthodes de production pour répondre à ces normes. En outre, les entreprises exportatrices de café doivent également prêter attention aux réglementations de l'UE sur la lutte contre la déforestation et la dégradation des forêts, qui entreront en vigueur de 2023 à fin 2024. En conséquence, l'UE n'importera pas de produits cultivés dans des zones déboisées, y compris le café.

« Pour le marché européen et américain, un certain nombre de normes d'étiquetage seront diffusées sur ce marché, telles que la marque CE pour les produits sur le marché de l'UE, la marque UKCA pour les produits sur le marché britannique et la licence FDA pour les produits alimentaires et médicaux sur le marché américain » - Le département du marché européen et américain a informé et recommandé que les entreprises recherchent et enregistrent de manière proactive les licences et les marques déposées pour leurs produits adaptés à chaque marché d'exportation.

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