Issus d'une plantation fragmentée, d'une autoproduction et d'une autoconsommation, les arbres à thé de Phieng An dans la commune de Quang Thuan, district de Bach Thong, province de Bac Kan, sont désormais cultivés selon des processus sûrs, liant production et consommation, créant des marques associées à la promotion du tourisme. Grâce aux arbres à thé, tout le village de Dao Phieng An est devenu un village avec 100% de ménages pauvres.
En cultivant du thé selon les normes VietGAP, un village Dao de Bac Kan échappe à la pauvreté. Vidéo : L'Empereur de la guerre
Les arbres à thé de Phieng An, commune de Quang Thuan, district de Bach Thong, province de Bac Kan ont été plantés avant 1992 sur une superficie totale de plus de 6 hectares. Afin d'améliorer la qualité et de développer la marque des produits à base de thé du village, la coopérative de produits agricoles propres de Phieng An a été créée, le produit principal étant des arbres à thé cultivés et entretenus naturellement selon les normes VietGAP - convertis en bio.
Le processus de plantation, d'entretien et de récolte du thé Phieng An, commune de Quang Thuan, district de Bach Thong, province de Bac Kan est effectué avec soin et rigueur pour garantir la qualité du produit. Photo: Chien Hoang
Pour obtenir de délicieuses feuilles de thé, le processus de récolte et de traitement du thé Phieng An est réalisé de manière très élaborée, en suivant un processus technique continu et strict afin que le thé ne soit pas cassé mais conserve toujours l'arôme et le léger goût astringent du thé.
Parallèlement à la mise en œuvre de processus de production biologique, la coopérative de thé Phieng An a investi dans un certain nombre d'équipements et de machines, appliquant la technologie au traitement du thé, augmentant ainsi la qualité et la productivité du thé et facilitant la consommation.
Les produits à base de thé Phieng An de la coopérative de produits agricoles propres Phieng An, commune de Quang Thuan, district de Bach Thong, province de Bac Kan sont appréciés et recherchés par les consommateurs. Photo: Chien Hoang
En 2021, les produits à base de thé de la coopérative de produits agricoles propres de Phieng An ont été classés 3 étoiles OCOP. Il s’agit d’une condition favorable pour que le thé Phieng An atteigne davantage de clients, contribuant ainsi à augmenter les revenus des membres de la coopérative.
Issu d'une agriculture fragmentée, autoproduite et autoconsommée, le thé Phieng An est désormais produit selon un processus, lié à une production durable, avec une marque associée à la promotion du tourisme local. Grâce à cela, le village de Phieng An, issu d'un village Dao en contrebas de la montagne avec de nombreuses difficultés, a atteint la nouvelle ligne d'arrivée rurale et est le seul village Dao de la province de Bac Kan avec 100% de ménages pauvres.
Source : https://danviet.vn/ca-lang-bac-kan-trong-cay-che-nha-nao-cung-kha-gia-di-tim-ho-ngheo-cha-thay-dau-2025021502335587.htm
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