Le prix de l'avocat de spécialité « longues pattes

L'avocat 034 présente certains avantages tels que : une belle apparence, un fruit long et fin, le temps de maturation après la cueillette est assez long, environ 5 à 7 jours. L'avocat 034 a une chair épaisse, grasse et moelleuse, de petites graines et est facile à peler. Grâce à cela, l’avocat 034 est plébiscité par les consommateurs.

dsc_0121(1).jpg — L'avocat 034 a une belle apparence, il est donc apprécié des consommateurs.

Il y a environ 10 ans, ce type d'avocat provoquait une véritable fièvre, avec des prix atteignant jusqu'à 200 000 VND/kg au début de la saison. Pendant la saison principale, le prix de l'avocat 034 est d'environ 50 000 à 60 000 VND/kg.

Cependant, au cours des trois dernières années, le prix de ce type d'avocat a fortement chuté, atteignant désormais seulement quelques dizaines de milliers de dongs par kilo. Le marché de l’avocat 034 est également confronté à de nombreuses difficultés.

Le prix actuel de l'avocat 034 ne fluctue que 12 000 à 20 000 VND/kg. Les prix de détail dans les magasins et les points de vente de fruits varient entre 25 000 et 30 000 VND/kg.

Selon Mme Doan Thi Hong Tram, propriétaire d'un centre d'achat de fruits dans le quartier de Nghia Trung (Gia Nghia), même si ce n'est que le début de la saison, le prix de l'avocat 034 n'est pas élevé par rapport à l'année dernière.

Les prix des avocats ont chuté, mais l’offre du marché est également limitée. L’année dernière, elle pouvait facilement acheter et vendre 5 à 6 tonnes d’avocats 034 chaque jour. Mais cette année, pour acheter 3 à 4 tonnes d'avocat 034, elle a dû mobiliser de nombreux canaux auprès des jardiniers et des petits commerçants.

Cet avocat est acheté par elle principalement pour répondre aux besoins d'exportation vers les marchés du Cambodge et de la Thaïlande. « La faible qualité de l’avocat est également la raison du bas prix », a ajouté Mme Tram.

img_5129(1).jpg — L'avocat 034 a un prix d'achat de 12 000 à 20 000 VND/kg

Sur les marchés traditionnels et sur les plateformes de commerce électronique, le prix de l’avocat n’a pas augmenté par rapport à l’année dernière et le pouvoir d’achat est un peu moins dynamique.

Selon Mme Nguyen Kim Lanh, au marché de la ville de Dak Mam (Krong No), elle a acheté 034 avocats du jardin pour seulement 10 000 à 22 000 VND/kg (selon la taille).

Selon Mme Lanh, les prix des avocats ne sont pas élevés, principalement en raison de la réduction de la consommation sur le marché. Auparavant, l'avocat 034 n'était cultivé qu'à Lam Dong, mais il est désormais présent dans la plupart des provinces des hauts plateaux du centre, avec une superficie allant jusqu'à des dizaines de milliers d'hectares.

Mme Le Thi Thu Trang, village 6, commune de Dak Ha (Dak Glong), possède plus de 3 hectares de 034 avocatiers. Cette année, son verger d'avocatiers ne produit qu'environ 19 tonnes de fruits/ha, soit une baisse d'environ 10 tonnes/ha par rapport aux années précédentes.

dsc_0144(1).jpg — Le jardin d'avocats 034 de Mme Trang, moins de fruits qu'en 2022

Selon Mme Trang, la mauvaise récolte d’avocats est due à des changements climatiques erratiques. Il y a beaucoup de pluie et de vent pendant la période de floraison des avocatiers, donc la quantité de fruits noués est faible.

Des changements climatiques inhabituels ont également réduit la quantité d’avocats de catégorie 1. « Le rendement était faible, mais la consommation initiale n’était pas très favorable. Actuellement, le jardin d'avocats coûte environ 12 000 VND/kg. « L'année dernière, c'était 20 000 VND/kg », a déclaré Mme Trang.

L'avocat 034 est cultivé par les gens dans la plupart des districts et des villes. De nombreux ménages ont signalé que cette année, le jardin d'avocats 034 avait eu une mauvaise récolte et qu'il n'y avait pas beaucoup de fruits de catégorie 1 (2 fruits pour 1 kg).

img_5122(1).jpg — Mauvaise récolte d'avocat 034, rendement difficile

Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, ces dernières années, la superficie consacrée aux avocats dans la province a fortement augmenté. Plus précisément, en 2019, la superficie consacrée à l'avocat dans toute la province était de 3 794 hectares, avec une production de 15 050 tonnes.

En 2020, la superficie consacrée à l'avocat a augmenté à 4 383 hectares, avec une production de 18 992 tonnes. En 2021-2022, toute la province comptera environ 4 500 hectares d'avocatiers, avec une production d'environ 21 000 tonnes.

La majeure partie de la production actuelle d’avocats à Dak Nong est vendue fraîche, non transformée. La province n’a pas encore formé de chaînes de valeur pour la production, la transformation et la consommation durables d’avocats.

Les autorités réévaluent l'efficacité des avocatiers dans les localités en fonction du terrain, du climat, de la variété et des techniques appropriées de chaque région. Les agriculteurs ne devraient pas étendre la superficie ni couper les variétés d’avocats qui poussent bien.

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