Le Festival de la culture culinaire 2024 aura lieu le soir du 23 mars sur la scène principale de la zone F1, Thi Nai Bay (rue Dong Da, ville de Quy Nhon, province de Binh Dinh).
Des spécialités sont vendues lors du festival populaire de Binh Dinh dans la ville. Ho Chi Minh Ville 8ème fois - 2024 début mars dernier. Photo : Les habitants de Binh Dinh
Dans le cadre du Festival de la culture culinaire 2024, il y aura un buffet culinaire de Binh Dinh « 77 plats uniques de Binh Dinh » ; Espace culinaire, produits OCOP des localités, unités et aménagement de zones de restauration pour touristes et particuliers avec 51 stands, dont 30 stands culinaires et 20 stands de produits OCOP. En particulier, les performances culinaires des chefs Michelin, des localités de l'intérieur et de l'extérieur de la province, de l'Association de culture culinaire de Binh Dinh... Le festival est organisé pour présenter et promouvoir l'image de Binh Dinh en tant que destination touristique, culturelle et culinaire unique et attrayante auprès des touristes nationaux et internationaux. Honorer, préserver, maintenir et promouvoir la quintessence de la culture culinaire de Binh Dinh ; Parallèlement, il faut tendre vers sa mise en forme et son organisation en un événement touristique annuel. C'est aussi une occasion d'échanger et d'apprendre entre les entreprises de restauration, d'hôtellerie et de services de traiteur, améliorant ainsi la qualité des services et la culture culinaire des activités commerciales de l'industrie touristique de la province. Parallèlement, créer des conditions d’échange, d’apprentissage d’expériences, de compréhension accrue des forces, des similitudes et des différences en matière de tourisme culinaire entre les provinces et les villes du pays pour mieux servir la communauté et les touristes. Grâce au Festival, construire la marque et l’image du tourisme de Binh Dinh auprès des touristes nationaux et étrangers. Le Comité populaire provincial de Binh Dinh exige de garantir la qualité du contenu, de la forme, de la praticité, de l'économie et de l'efficacité lors de la mise en œuvre des activités. Dans le même temps, il convient de garantir l’hygiène et la sécurité alimentaire avec sérieux et dans le respect des réglementations. Les activités doivent bénéficier d’une coordination, d’une synchronisation et d’une unité étroites entre les départements, les branches, les agences, les unités et les localités ; mobiliser un maximum de ressources sociales pour participer aux activités. Laodong.vn
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