Bau Duc : « Cultiver du durian, un investissement, cinq bénéfices »

Pour la première fois depuis la plantation du durian en 2018, M. Duc a révélé que son arbre a produit des fruits avec des bénéfices « incroyablement » élevés, avec un dong de capital investi rapportant cinq dong de bénéfice.

En visitant le jardin de durians en cours de récolte à la mi-août, M. Doan Nguyen Duc, président de la société par actions Hoang Anh Gia Lai (HAG), a déclaré que c'est un endroit qui l'aide à se détendre lorsqu'il est stressé.

« Visiter des durians me rend plus heureux que de jouer au golf », confie M. Duc.

M. Duc s'est rendu lui-même pour emmener tout le monde visiter le jardin de durians à Gia Lai. Photo : Thi Ha — M. Duc s'est rendu lui-même pour emmener tout le monde visiter le jardin de durians à Gia Lai. Photo : *Thi Ha*

Cultivant du durian depuis 2018, M. Duc n'a partagé aucune information avec qui que ce soit car après les hauts et les bas de la vie, il ne veut rien dire à l'avance et n'annonce que lorsqu'il a obtenu des résultats.

Propriétaire de 1 200 hectares de durians, dont Musang King et Mong Thong Thai au Vietnam et au Laos, M. Duc est le propriétaire de l'entreprise possédant le plus grand jardin de durians d'Asie du Sud-Est. Dont 80 % sont des durians cultivés au Laos. Cette année, l'entreprise possède 40 hectares de durian Mong Thong portant des fruits pour la deuxième année avec un rendement de 500 tonnes.

« Je vends l'ensemble du jardin à 77 000 VND le kilo. Ces 40 hectares rapporteront environ 35 milliards de VND cette année », a déclaré M. Duc.

Bien que les revenus ne soient pas importants par rapport à l'échelle, M. Duc a déclaré que la marge bénéficiaire du durian est très attractive. Il a indiqué que sur les 21 hectares portant des fruits la deuxième année, la société prévoyait de dépenser 3,6 milliards de VND par an, dont les revenus provenant de la vente de durian étaient de 18 milliards de VND pour la récolte de cette année. Après déduction des dépenses, le bénéfice avant impôts de ces 21 hectares a atteint 14,4 milliards de VND. Ainsi, pour chaque dollar de capital investi, il gagnait 5 dollars de bénéfice. « Personne n'y croit, mais c'est un fait enregistré dans les livres comptables de l'entreprise », a souligné M. Duc.

Bau Duc observe des ouvriers vérifiant les durians dans un jardin à Gia Lai. Photo : Thi Ha — Bau Duc observe des ouvriers vérifiant les durians dans un jardin à Gia Lai. Photo : *Thi Ha*

En tant que propriétaire de 40 hectares de durians dans les hauts plateaux du centre, M. Cuong de Gia Lai a estimé que le bénéfice des jardins de durians de M. Duc cette année est encore modeste. La raison est que le durian du jardin de M. Duc n'en est qu'à sa deuxième année de récolte, donc le rendement est faible. À partir de la 4ème année, la saison des récoltes arrive et chaque hectare de durian peut produire entre 20 et 35 tonnes. À ce moment-là, le profit du durian sera encore plus élevé.

« Cette année, mes 40 hectares de durian produisent près de 40 tonnes par hectare. Avec un prix de vente de 70 000 VND le kilo, je gagne plus de 100 milliards de VND », a déclaré M. Cuong.

Espérant que le durian aidera Hoang Anh Gia Lai à rester ferme comme un « tabouret à trois pieds », M. Duc a déclaré que l'entreprise se concentre sur ce fruit, en plus de la culture de bananes et de l'élevage de porcs.

En 2024, le durian sera un contributeur majeur au chiffre d'affaires de l'entreprise lorsque 50 % de la superficie portera des fruits. En particulier, le Musang King cultivé au Laos devrait avoir une productivité élevée et une exportation favorable vers la Chine. Avec un prix de revient de 14 000 à 20 000 VND, chaque kg de durian vendu sur le marché à 30 000 VND est rentable.

Face aux inquiétudes concernant la possibilité que le durian « ait une bonne récolte et perde son prix » ou doive concurrencer la Thaïlande, les Philippines et la Chine, M. Duc a déclaré que la demande du marché est très importante. Actuellement, l'approvisionnement en durians des pays d'Asie du Sud-Est vers le marché chinois ne répond qu'à 10 % de la population du pays.

Pendant ce temps, la première récolte de durians sur l'île de Hainan (Chine) n'a atteint que 50 tonnes, soit 2 % de l'estimation précédente. Avec le durian thaïlandais et philippin, il n'y a qu'une seule récolte par an en juin, donc les produits de Hoang Anh Gia Lai semblent n'avoir aucun concurrent. Selon lui, la plupart des durians de l'entreprise sont cultivés au Laos, à une altitude de près de 1 000 m. La saison de récolte du durian commence en octobre et novembre, période à laquelle il est « seul sur le marché ».

Le jardin de durians de la société Bau Duc produit entre 40 et 70 kg par arbre. Photo : Thi Ha — Le jardin de durians de la société Bau Duc produit entre 40 et 70 kg par arbre. Photo : *Thi Ha*

Avec trois piliers principaux que sont le durian, la banane et le porc, M. Duc s'attend à ce que d'ici 2024, Hoang Anh Gia Lai puisse doubler ses revenus et ses bénéfices à des milliers de milliards de VND.

Au 30 juin, cette entreprise possédait une superficie totale de bananes de 7 000 hectares. Pour augmenter la productivité, il a introduit une politique de récompense de 1 200 VND pour chaque kilogramme de bananes dépassant la limite de production. Grâce à cela, les revenus d’exportation de bananes au cours des 6 premiers mois de l’année ont augmenté de 16% par rapport à la même période en 2022.

Au cours des six premiers mois, la société de M. Duc a enregistré un chiffre d'affaires de 3 147 milliards de VND et un bénéfice brut de 638 milliards de VND, en hausse respectivement de 54 % et 37 % par rapport à la même période de l'année dernière. Parmi ces bénéfices, l'élevage porcin représente environ 97 milliards de VND, les arbres fruitiers 485 milliards de VND et les industries auxiliaires 56 milliards.

En se promenant dans la plantation de bananes destinée à l'élevage porcin concentré, M. Duc a déclaré que chaque feuille de bananier et de durian est arrosée avec des nutriments provenant des eaux usées traitées de l'élevage porcin. Ces plantations de bananes produisent 20% de plus que l'année dernière sans utiliser d'engrais chimiques, a-t-il déclaré.

Bau Duc a déclaré que pour avoir ce modèle agricole circulaire, l'expert Tran Van Dai - directeur du programme d'élevage de Hoang Anh Gia Lai - a effectué des recherches au cours des six derniers mois.

M. Dai et des experts de l'Université d'agriculture et de foresterie ont créé une biotechnologie d'hydrolyse pour traiter les sous-produits, contribuant ainsi à résoudre le problème des coûts de traitement des déchets et à créer un environnement naturel.

M. Dai a déclaré que ce modèle aide l'entreprise à ne pas gaspiller de sous-produits mais crée également une grande valeur en les réutilisant pour l'environnement. C'est une boucle fermée. Auparavant, les déchets de bananes de l'entreprise coûtaient des milliards à traiter avant d'être jetés, mais ils sont désormais utilisés sous forme de poudre pour nourrir les porcs. Les eaux usées des porcs nécessitent beaucoup de travail pour être traitées mais n'atteignent pas une efficacité absolue, elles sont désormais pleinement utilisées après traitement. Dans lequel l'eau traitée est utilisée pour irriguer les plantes, tandis que le compost est utilisé pour créer des nutriments pour le sol, aidant les plantes à pousser naturellement et de manière productive, sans polluer l'environnement.

« Avec le modèle d'agriculture circulaire, Hoang Anh Gia Lai transforme les sous-produits d'une industrie en matières premières principales pour une autre industrie », a déclaré M. Dai.

Thi Ha

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