Commencez à vérifier la sécurité alimentaire pour le Nouvel An lunaire 2025 à l'échelle nationale

Le Nouvel An lunaire est la période de l'année où la consommation alimentaire est élevée, en particulier de viande, de poisson, d'œufs, de gâteaux, de bonbons, d'alcool, de boissons gazeuses, d'oléagineux, etc.
Pour répondre à la demande du marché, de nombreux établissements de production et de commerce de produits alimentaires ont augmenté leur production, leur commerce et leurs importations de produits alimentaires. En plus du temps souvent humide dans le Nord, le temps dans le Sud est chaud et ensoleillé ; sont des facteurs météorologiques qui affectent grandement l’assurance de la sécurité et de la qualité des aliments.

Afin de garantir la sécurité alimentaire pendant le Nouvel An lunaire et la Fête du Printemps 2025, afin de permettre aux gens de célébrer le Têt et de profiter du printemps en toute sécurité, le Comité directeur interdisciplinaire central sur la sécurité alimentaire a publié le plan n° 1751/KH-BCĐTƯATTP visant à garantir la sécurité alimentaire pendant le Nouvel An lunaire et la Fête du Printemps 2025.

Le vice-président du Comité populaire de Hanoi, Vu Thu Ha, et l'équipe interdisciplinaire d'inspection de la sécurité alimentaire de la ville ont inspecté le supermarché Tops Market Le Trong Tan (district de Thanh Xuan).

Avec l’objectif commun d’assurer la sécurité alimentaire dans la production, la transformation, le commerce et l’utilisation des aliments ; Renforcer le contrôle et prévenir rapidement la production et le commerce d’aliments contrefaits et de mauvaise qualité ; garantir que les aliments consommés sur le marché sont sûrs ; Prévention des intoxications alimentaires pendant le Nouvel An lunaire et la fête du printemps 2025.

Le plan a été publié avec de nombreux objectifs spécifiques tels que la réduction des incidents d’intoxication alimentaire pendant le Têt ; Renforcer les inspections intersectorielles du niveau central au niveau communal, en se concentrant sur les groupes de produits beaucoup consommés pendant le Têt et les fêtes à haut risque, les villages de transformation alimentaire, les provinces avec des postes frontaliers et les grandes villes.

Le plan se concentre sur les activités suivantes : communication, inspection... Dans le cadre desquelles, le Comité directeur interdisciplinaire central sur la sécurité alimentaire a créé 5 équipes d'inspection interdisciplinaires, effectuant des inspections dans 10 provinces et villes. Au niveau local, mettre en place des équipes d’inspection interdisciplinaires à tous les niveaux, du niveau provincial au niveau communal. Délai de mise en œuvre à partir de maintenant jusqu'au 25 mars 2025 à l'échelle nationale.

Source : https://kinhtedothi.vn/bat-dau-kiem-tra-attp-tet-nguyen-dan-2025-tren-toan-quoc.html