Impressionnant jardin multi-cultures biologiques

GIA LAI Le jardin avec de nombreux types d'arbres fruitiers de la famille de Mme Le Thi Xuan a fait forte impression lorsqu'il est cultivé de manière biologique et de nombreuses personnes viennent l'apprendre.

Le jardin multiculturel de la famille de Mme Xuan est luxuriant toute l'année. Photo : Tuan Anh.

Dans la zone frontalière du district de Duc Co (province de Gia Lai), presque tout le monde connaît le modèle de jardin fruitier de la famille de Mme Le Thi Xuan (village de Doan Ket, commune d'Ia Dok). Bien qu’elle soit assez jeune, Mme Xuan travaille dans l’agriculture depuis assez longtemps. En regardant le verger de 5 hectares planté dans une direction biologique et fraîche sur une pente douce, on peut voir le dévouement et les efforts de la famille de Mme Xuan après de nombreuses années de construction.

Ancienne enseignante, après de nombreuses années d’enseignement loin de chez elle, Mme Xuan a senti que sa santé n’était pas bonne et a donc décidé de quitter son emploi et de retourner à l’agriculture. En 2011, elle a démarré un jardin de café sur le terrain de 5 acres de sa famille. Quelques années plus tard, elle reprend le jardin multiculturel de ses parents et c'est à ce moment-là qu'elle se tourne vers l'agriculture biologique.

En visitant le jardin, Mme Xuan n'a pas hésité à présenter le modèle de jardin multi-cultures de sa famille avec plus de 10 types d'arbres fruitiers tels que le café, le durian, la goyave, l'avocat, le fruit du dragon, le ramboutan... entretenus de manière biologique, sans utiliser de produits chimiques.

« J'ai eu la chance de me faire des amis à Dak Lak et Lam Dong qui cultivent des plantes de manière biologique et j'ai vu l'efficacité de cette méthode, alors j'ai décidé d'apprendre et de l'appliquer au jardin de ma famille », a partagé Mme Xuan.

Café biologique cultivé par la famille de Mme Xuan. Photo : Tuan Anh.

Au début, Mme Xuan utilisait du fumier de poulet et du fumier de vache combinés à de la levure Trichoderma pour fertiliser le jardin. En 2021, lors d'un voyage à Ho Chi Minh-Ville, Mme Xuan a été informée des engrais organiques de qualité qui pouvaient être appliqués efficacement au jardin multiculturel de sa famille. Depuis lors, la famille de Mme Xuan a commandé des engrais organiques pour application foliaire et arrosage directement sur les racines des arbres à Ho Chi Minh-Ville pour les utiliser.

« Combiner l’utilisation de fumier composté avec des engrais organiques vendus sur le marché aide les plantes à augmenter leur résistance, à réduire les parasites et les maladies, à garder les feuilles vertes et surtout à assurer la qualité du produit », a partagé Mme Xuan.

Selon Mme Xuan, dans le passé, sa famille utilisait des engrais chimiques et le jardin poussait très vite, mais s'il n'était pas entretenu régulièrement, les plantes tombaient dans un état de « famine », ce qui entraînait une mauvaise qualité. En revanche, l'utilisation d'engrais organiques, même si le jardin pousse plus lentement, est durable dans le temps.

Mme Xuan a déclaré que sa famille avait décidé dès le début d’abandonner complètement les engrais chimiques et de passer à l’agriculture biologique. À cette époque, la famille acceptait que, dans un premier temps, le jardin pousserait mal et que la productivité diminuerait considérablement. Mais surtout, la santé des familles et des consommateurs sera garantie.

Le jardin multiculturel de la famille de Mme Xuan impressionne non seulement par ses méthodes d'agriculture biologique, mais aussi par sa conception de jardin qui suscite l'admiration de nombreuses personnes. Craignant que le jardin au pied de la forêt d'hévéas ne soit affecté par les herbicides et les engrais chimiques, la famille de Mme Xuan a creusé un fossé et construit un remblai très méthodique pour le séparer.

Le jardin de Mme Xuan est cultivé de manière biologique, en accord avec la nature. Photo : Tuan Anh.

En nous promenant dans le jardin, nous avons été surpris de voir des sacs de camphre accrochés à la plupart des plantes précieuses. Mme Xuan a déclaré que lorsqu’elle est passée à l’agriculture biologique, sa famille n’a pas utilisé de pesticides mais a laissé la nature faire le travail. Pour réduire les nuisibles, la famille utilise l’astuce de suspendre des paquets de camphre ou des CD aux arbres pour repousser les insectes.

En outre, la culture intercalaire est également un moyen efficace de repousser et de réduire les effets nocifs des insectes. Selon l'explication de Mme Xuan, la culture intercalaire signifie que les périodes de floraison et de fructification des différentes plantes sont différentes, tandis que les parasites et les maladies attaquent souvent lorsque les plantes ont de jeunes feuilles. Par conséquent, la culture intercalaire empêchera les ravageurs d’attaquer simultanément en raison de la séparation entre les plantes.

De plus, sous les arbres, Mme Xuan laisse pousser l’herbe naturellement mais de manière contrôlée pour créer un environnement de vie permettant aux insectes bénéfiques de détruire les organismes nuisibles. « Après environ 7 ans d’agriculture biologique, ma famille a le sentiment de vivre dans un environnement très sûr, sa santé est garantie et surtout les produits qui parviennent aux consommateurs sont également sûrs », a partagé Mme Xuan.

Utilisez l’astuce de suspendre du camphre pour repousser les insectes nuisibles. Photo : Tuan Anh.

Impressionnés par le jardin biologique multi-cultures de la famille de Mme Xuan, de nombreux ménages de la région sont venus s'informer. Mme Tran Hien (village d'Ia Krel, commune d'Ia Krel, district de Duc Co) a déclaré qu'après avoir découvert le modèle d'agriculture biologique, elle l'a progressivement appliqué au jardin de sa famille. L’année dernière, après l’avoir essayé une fois et avoir constaté son efficacité, les plantes ont bien poussé, alors cette année, sa famille a décidé de passer toutes ses cultures au bio.

Selon Mme Xuan, par rapport aux engrais chimiques, le coût d’investissement dans les engrais organiques est beaucoup moins élevé. Par exemple, dans le passé, une famille devait dépenser plus de 100 millions de VND en 1 an pour investir dans des engrais chimiques pour le jardin. Actuellement, avec les engrais organiques, les familles ne doivent dépenser qu’environ 60 millions de VND.

Source : https://nongsanviet.nongnghiep.vn/an-tuong-vuon-cay-da-canh-trong-theo-huong-huu-co-d392627.html