6 aliments pour prévenir les accidents vasculaires cérébraux en hiver

soja

Le soja est riche en protéines, fibres, oméga 3, bon pour le système cardiovasculaire car il n'augmente pas le mauvais cholestérol LDL dans le sang, améliorant ainsi la dyslipidémie. Consommer 40 g de soja ou de produits à base de soja chaque jour pendant au moins 1 mois peut aider à réduire le taux de cholestérol d’environ 93 %, limitant ainsi le risque d’accident vasculaire cérébral.

De plus, chaque verre de lait de soja peut également fournir environ 20 mg d'isoflavones, qui inhibent la croissance des cellules responsables de la formation de plaques sur les parois artérielles, prévenant ainsi l'athérosclérose, principale cause d'accident vasculaire cérébral et d'infarctus du myocarde.

De plus, les produits à base de soja comme le tofu et le natto peuvent vous aider à absorber les isoflavones de soja et à améliorer la circulation sanguine.

Photo d'illustration. (Source de la photo : Internet)

Noix

Les graines telles que les graines de sésame, les graines de tournesol, les noix et les graines de chia sont des aliments familiers qui contiennent beaucoup d’acides gras oméga 3, bénéfiques pour la santé cardiaque.

Les graines de sésame sont riches en acide oléique (un acide gras mono-insaturé) qui aide à réduire le mauvais cholestérol et à augmenter le bon cholestérol dans le corps. Par conséquent, manger régulièrement du sésame peut prévenir le risque de maladie coronarienne et d’accident vasculaire cérébral.

Algue

Les algues fournissent des fibres et des nutriments qui aident à combattre l’oxydation, protégeant ainsi les cellules des dommages causés par les radicaux libres. De nombreuses études ont montré que les algues peuvent aider à réduire la tension artérielle et à prévenir les accidents vasculaires cérébraux.

Poisson

Les poissons, en particulier le maquereau et le saumon, sont riches en oméga 3. Les oméga 3 contribuent à une santé optimale du cerveau et du cœur. Le poisson contient également des antioxydants qui réduisent les dommages cellulaires causés par les radicaux libres.

Quinze études ont été menées sur 400 000 consommateurs de poisson et publiées dans la revue Stroke. Ainsi, les personnes qui consomment régulièrement du poisson et qui sont suivies pendant 30 ans ont un risque d’accident vasculaire cérébral inférieur de 12 % à celles qui en mangent moins. Vous devriez donc manger du poisson au moins 2 fois par semaine.

Champignon

Les champignons sont un autre aliment efficace pour prévenir les accidents vasculaires cérébraux. Cet aliment est riche en potassium, une substance qui aide à réduire le risque d’accident vasculaire cérébral.

De plus, les champignons ont également des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes naturelles. Les antioxydants peuvent aider à réduire les dommages destructeurs causés aux cellules cérébrales associés à un accident vasculaire cérébral.

soja fermenté

Au lieu de manger des haricots frais, les Japonais ont tendance à faire fermenter le soja, préparant ainsi des plats traditionnels tels que le miso, le tempeh et le natto. Parmi eux, le natto (fèves de soja fermentées entières) arrive en tête de liste des aliments pour la prévention des accidents vasculaires cérébraux, grâce à ses 1 200 ans d'histoire et aux recherches comparatives avec 173 autres aliments menées par le célèbre microbiologiste Sumi Hiroyuki.

Le natto ne contient pas de cholestérol, les fibres visqueuses entourant les graines de natto sont riches en enzyme nattokinase, qui peut aider à dissoudre les caillots sanguins. Au Japon, les personnes souffrant d'hypertension artérielle, d'athérosclérose, de diabète, d'antécédents d'accident vasculaire cérébral ou d'infarctus du myocarde... mangent souvent du natto tous les jours. Les hommes d'affaires travaillant sous haute pression, les personnes souffrant de vertiges, d'engourdissements dans les membres... aiment aussi ce plat pour prévenir les accidents vasculaires cérébraux.

Chaque année, le Japon consomme environ 50 000 tonnes de natto. Ils mangent le plus souvent du natto au petit-déjeuner avec du riz, des œufs et de la sauce soja. JNKA - L'Association Nattokinase de ce pays recommande également de manger 50 g de natto par jour ou de compléter 2 000 FU de nattokinase à partir de produits de prévention des accidents vasculaires cérébraux.

Autres mesures pour prévenir les accidents vasculaires cérébraux pendant les changements de saison

En plus d’une alimentation saine, pour prévenir efficacement les accidents vasculaires cérébraux pendant les changements de saison, il faut prêter attention aux points suivants :

- Faites de l’exercice régulièrement, mais évitez de faire de l’exercice à l’extérieur lorsque la température est basse, comme tôt le matin ou tard le soir. Vous devriez faire de l’exercice modérément pendant au moins 15 à 30 minutes chaque jour pour améliorer la circulation sanguine.

- Prenez les médicaments prescrits par votre médecin pour les personnes souffrant de maladies sous-jacentes : Le risque d'accident vasculaire cérébral pendant les changements de saison est plus élevé dans les groupes souffrant de maladies sous-jacentes telles que l'hypertension artérielle, la maladie coronarienne, l'athérosclérose, l'hyperlipidémie, la fibrillation auriculaire, le diabète... L'utilisation de la dose correcte de médicaments prescrite par votre médecin permet de mieux contrôler ces maladies sous-jacentes, réduisant ainsi le risque d'accident vasculaire cérébral.

De plus, ce groupe de personnes doit effectuer des bilans de santé réguliers et surveiller sa santé à domicile en mesurant sa tension artérielle, sa glycémie... pour détecter rapidement les anomalies et se rendre rapidement dans un établissement médical.

- Observer les anomalies corporelles : Un AVC peut survenir soudainement, à tout moment, avec des symptômes tels que :

+ Engourdissement ou faiblesse soudaine d'un côté du visage, du bras ou de la jambe, en particulier d'un côté du corps

+ Confusion soudaine, désorientation ou difficulté à parler ou à comprendre la parole

+ Perte soudaine de la vision d'un œil ou des deux yeux, vision double

+ Troubles soudains avec certains problèmes tels que le déplacement, provoquant des étourdissements, une perte d'équilibre et un manque de coordination entre les mains, les pieds et le cerveau

+ Maux de tête soudains et sévères sans cause connue.

Lorsque vous remarquez ces signes d’AVC, contactez rapidement l’établissement médical le plus proche pour des soins d’urgence.

Source : https://kinhtedothi.vn/6-thuc-pham-giup-phong-ngua-dot-quy-vao-mua-dong.html