Le régime végétarien est très bénéfique pour les personnes qui souhaitent perdre du poids ou maintenir leur silhouette. Mais en plus de cela, les végétariens doivent veiller à manger une variété d’aliments pour éviter le risque de malnutrition.
L’un des problèmes auxquels sont confrontés de nombreux végétariens est la carence en protéines. Cela est principalement dû au fait que les végétariens ne mangent pas de viande rouge, qui est une riche source de protéines pour le corps, selon le site Web de santé Verywell Health (USA).
Le tofu et le lait de soja sont des aliments végétariens qui fournissent des protéines de qualité au corps.
Les protéines sont un nutriment essentiel à la croissance musculaire et au maintien du poids. Heureusement, certains plats végétariens sont riches en protéines, ce qui peut aider les végétariens à maintenir leur santé, à tonifier leurs muscles et à affiner leur corps.
Les aliments riches en protéines qui aident les végétariens à rester en forme comprennent :
Le tofu est un aliment végétarien populaire.
Le tofu est un aliment végétarien très populaire, riche en protéines et facile à préparer dans de nombreux plats délicieux. Fabriqué à partir de soja, le tofu est une source de protéines de qualité. Selon vos préférences, vous pouvez préparer le tofu en le faisant sauter, cuire à la vapeur, frire ou même en faisant de la soupe.
Haricots noirs, haricots verts
Les haricots noirs et les haricots verts sont d’excellentes sources de protéines végétales pour le corps. Non seulement ils sont riches en protéines, mais ils sont également riches en fibres, en vitamines et en de nombreux autres minéraux. Ces deux types de haricots peuvent être utilisés pour faire de la soupe, du porridge ou mélangés à d'autres légumes.
Quinoa
Dans de nombreux pays, le quinoa est une céréale très populaire parmi les végétariens. Le quinoa contient les 9 acides aminés essentiels, fournissant des protéines complètes pour le corps. Le quinoa est également une bonne source de minéraux tels que le magnésium, le fer et les vitamines B. Il peut remplacer le riz à certains repas de la journée. Le quinoa est également utilisé dans les soupes, les salades ou la pâtisserie.
graines de chia
Les graines de chia sont de petites graines mais riches en protéines. De plus, les graines de chia contiennent également des oméga-3, des fibres, des vitamines et des minéraux nécessaires à l’organisme. Ce type de graines est souvent ajouté aux smoothies et aux yaourts.
Orge
L'orge est riche en fibres, en protéines végétales et en vitamines. C'est une excellente option pour ceux qui souhaitent augmenter leur apport en protéines tout en maintenant un poids stable.
lait de soja
Le lait de soja est l’une des boissons en protéines végétales les plus populaires et les plus riches. Nous pouvons tout à fait boire du lait de soja tous les jours sans craindre d’effets négatifs sur la santé. Selon la façon dont il est préparé, 1 litre de lait de soja contiendra environ 6 à 8 grammes de protéines, selon Verywell Health .
Source : https://thanhnien.vn/6-mon-chay-giau-protein-giup-nguoi-an-chay-giu-dang-185250111164341378.htm
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