Le nutritionniste Toby Amidor, membre de l'Académie américaine de nutrition et de diététique, partage cinq conseils pour aider les diabétiques à se sentir au mieux pendant les vacances, selon le site Web de santé Eating Well (USA).
1. Utilisez l'astuce de « l'assiette » pour le diabète
Le Têt est l’occasion de se réunir en famille et entre amis. Se concentrer sur l’alimentation et les visites pendant cette période peut être stressant, en particulier pour les personnes atteintes de diabète.
L’une des méthodes les plus simples consiste à suivre la « méthode de l’assiette » de l’American Diabetes Association. Voici comment aider les diabétiques à gérer confortablement leur apport alimentaire sans avoir à mesurer leur apport alimentaire, comme suit :
- Remplissez la moitié de votre assiette avec des légumes à faible teneur en glucides comme des haricots verts, du brocoli, du chou-fleur ou de la salade.
- ¼ de l'assiette est constitué de protéines comme du poisson ou du poulet.
- ¼ de l’assiette doit être constitué d’aliments féculents comme des céréales complètes, des fruits ou des patates douces.
2. Planifiez vos collations
Lors d'une visite pour le Têt, les horaires des repas peuvent différer des routines quotidiennes. Alors planifiez à l’avance : si vous prenez de l’insuline ou des médicaments hypoglycémiants, demandez à votre médecin quel est le meilleur plan d’action si vous devez manger à des heures irrégulières.
Si nécessaire, apportez des collations saines à grignoter avant les repas.
3. Bougez toujours
Garder votre corps actif reste important pendant les vacances. Vous pouvez vous lever un peu tôt pour marcher quelques minutes ou profiter de la promenade en visitant des proches près de chez vous.
4. Conseils pour savourer vos plats préférés
Il existe néanmoins encore des moyens pour les diabétiques de célébrer le Têt avec leurs proches et de se sentir plus à l’aise.
Il existe des moyens simples de vous permettre de profiter des aliments que vous aimez. Réduisez simplement votre consommation de glucides et de sucre et réduisez la taille des portions.
Il y aura probablement beaucoup de nourriture délicieuse. Vous pouvez tout essayer mais l'important c'est la portion. Prenez une portion plus petite ou essayez un peu de chaque plat. Pour maintenir votre taux de sucre dans le sang à un niveau normal, essayez de maintenir la quantité totale de glucides dans vos repas (y compris les desserts) aussi basse que d’habitude.
5. Conseils pour boire un peu d'alcool
Je peux boire un peu de vin de temps en temps. Cependant, la consommation d’alcool peut réduire le taux de sucre dans le sang, ce qui peut être dangereux pour les personnes qui s’injectent de l’insuline ou prennent des médicaments hypoglycémiants.
Selon le site Internet sur la santé Eating Well , si les diabétiques souhaitent boire un peu d'alcool pendant le Têt, suivez ces conseils :
- Ne pas prendre à jeun ou lorsque la glycémie est basse.
- Prendre uniquement avec de la nourriture, surtout si vous prenez de l'insuline ou des médicaments contre le diabète.
- Ne sautez pas de repas si vous prévoyez de boire de l’alcool.
- Soyez prudent avec les liqueurs artisanales, les vins ou les spiritueux, ceux-ci peuvent avoir une teneur en alcool très élevée.
- Il est préférable de le prendre avec une boisson diététique sans calories.
Évitez une erreur courante : sauter des repas
Si nécessaire, vous devriez parler à votre médecin de ce que vous pouvez manger pendant les vacances.
La période des fêtes de fin d’année est très chargée et il est facile de sauter des repas, mais cela peut être mauvais pour votre glycémie. Sauter des repas peut également entraîner une baisse des niveaux d’énergie, une augmentation des envies de glucides et de sucre, et même une glycémie instable.
Selon Eating Well, la clé pour maintenir une glycémie stable est de répartir vos repas uniformément tout au long de la journée.
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