Les régimes paléo et méditerranéen, qui privilégient les aliments d’origine végétale et limitent les viandes transformées, aident les personnes atteintes d’hypothyroïdie à réduire l’inflammation.
Selon l'American Thyroid Association, les personnes souffrant d'hypothyroïdie (déficit en hormones thyroïdiennes) ressentent souvent des symptômes tels que prise de poids, fatigue, peau sèche, constipation... Une alimentation saine et équilibrée peut permettre de contrôler les symptômes. Vous trouverez ci-dessous des régimes alimentaires suggérés pour les personnes souffrant d’hypothyroïdie.
Régime Paléo
Les aliments transformés, riches en sel, augmentent le risque d’inflammation, affectant la glande thyroïde et les cellules thyroïdiennes, conduisant à l’hypothyroïdie. Le régime Paléo limite le sel, les produits laitiers, le sucre raffiné, les aliments transformés et les céréales (riz, maïs, haricots, etc.) qui peuvent provoquer une inflammation.
Les personnes suivant ce régime privilégient la viande maigre, le poisson, les légumes et les fruits. Ils contiennent également des antioxydants qui aident à réduire l’inflammation dans le corps. Le régime Paléo limite les produits laitiers, ce qui peut affecter le calcium nécessaire aux os. Les patients peuvent consommer des aliments riches en calcium comme les sardines, le brocoli... pour apporter suffisamment de calcium et de vitamine D.
Régime méditerranéen
Ce régime privilégie les aliments d’origine végétale, le poisson et autres fruits de mer, les céréales complètes, les fruits, les noix, les haricots et les graisses saines (huile d’olive, avocats). Certains groupes alimentaires ont des propriétés anti-inflammatoires, bénéfiques pour la glande thyroïde. Limiter la viande rouge, les produits laitiers et les aliments transformés tout en suivant un régime méditerranéen réduit l’inflammation.
Une alimentation riche en fruits et légumes est bonne pour la thyroïde. Photo : Freepik
Régime à faible indice glycémique
Les personnes suivant ce régime privilégient souvent les fruits, les légumes et les céréales complètes, des aliments qui ont peu d’impact sur la glycémie. Une glycémie élevée stimule la production de cortisol et augmente l’inflammation, ce qui peut être préjudiciable aux personnes souffrant d’hypothyroïdie. Les aliments riches en glucides raffinés et riches en sucre comme le pain blanc, le riz blanc, les pâtes... doivent être évités car ils provoquent une augmentation de la glycémie.
Régime sans gluten
La maladie cœliaque est une maladie auto-immune qui survient souvent chez les personnes atteintes d’hypothyroïdie. Les maladies thyroïdiennes auto-immunes et l’hypothyroïdie sont également plus fréquentes chez les personnes atteintes de la maladie cœliaque. Le régime sans gluten convient aux personnes atteintes de la maladie cœliaque et aux personnes sensibles au gluten.
Ce régime ne donne pas la priorité aux aliments contenant du gluten, privilégiant les aliments plus sains comme les fruits, les légumes et les protéines maigres, qui sont bons pour la gestion des maladies. Les patients peuvent compléter leur apport en calcium, fer, fibres et minéraux essentiels grâce aux œufs, au lait, aux carottes, aux patates douces, aux légumes à feuilles vertes et aux haricots.
Le régime alimentaire n’est qu’une méthode de soutien et ne remplace pas un traitement médical. Les patients doivent suivre le plan de traitement et consulter leur médecin avant d’appliquer le régime.
Mai Cat (selon Everyday Health )
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