Los agricultores de la comuna de Yen Dong (Yen Mo) están implementando activamente la producción de cultivos y ganado con alta eficiencia económica. En particular, el modelo de cría de bagres en el delta aportó inicialmente una alta eficiencia económica, abriendo una dirección para el desarrollo económico para la gente de aquí.
Como una de las familias pioneras en la cría de bagres en un área de casi 5 sao en los últimos tiempos, el Sr. Pham Xuan Vinh en la aldea de Dan Moi, comuna de Yen Dong, está criando cerca de 20.000 bagres. El Sr. Vinh dijo que en el pasado, en un área de 5 sao, su familia criaba principalmente carpas herbívoras tradicionales, por lo que la eficiencia económica no era alta. A través de la investigación, el Sr. Vinh descubrió que los bagres son bastante fáciles de criar, tienen bajos costos de inversión, un tiempo de crianza corto y una alta eficiencia económica. A principios de 2023, decidió comprar peces jóvenes para criarlos y hasta ahora los peces han crecido muy bien.
El bagre es un tipo de pez que rara vez enferma, crece rápidamente y puede ser almacenado en alta densidad, en promedio se pueden almacenar alrededor de 30 peces por 1m2. El tiempo de crianza es de unos 4 meses antes de que los peces puedan venderse y alcancen un peso de casi 250 gramos/pez.
Según el Sr. Vinh, para criar bagres es necesario cambiar el agua cada 15-20 días, desinfectar el fondo del estanque y asegurar una fuente de agua limpia para que los peces crezcan sanos. Durante este tiempo, su familia está cuidando bien los peces para que puedan crecer sanos, asegurando así un suministro suficiente para abastecer el mercado a finales de año. Con un precio de venta de 55.000 VND/kg, al liberar 20.000 peces en una sola cosecha se obtendrá una tonelada de pescado. En promedio, se pueden cosechar 3 cosechas por año, 2-3 veces más que con la piscicultura tradicional. Con una superficie de 5 sao de peces, 3 cosechas al año, después de deducir los gastos, el beneficio es de casi 100 millones de VND. En particular, todos los productos cosechados son adquiridos en casa por los comerciantes. En el futuro, la familia del Sr. Vinh continuará ampliando el área de cultivo porque esta es una mascota con un alto valor económico y no requiere muchos cuidados.
La familia del Sr. Lai Duy Ngo (aldea de Hoang Tien) también es uno de los hogares que está desarrollando un modelo de cría de bagres. El Sr. Ngo dijo que desde que la Asociación de Agricultores de la Comuna firmó un contrato con una unidad en Hai Duong para importar peces de cría y comprar todos los productos de producción para la gente, él y algunos hogares de la comuna han comenzado a criar bagres. Durante el proceso de cultivo, él y otros hogares recibieron instrucciones sobre técnicas de cuidado para garantizar que los bagres crecieran de forma saludable. Además, también visitó algunos modelos reales y aprendió conocimientos online para aplicarlos en el proceso de crianza en casa. De esta manera la zona piscícola de su familia crece sanamente.
Yen Dong es una comuna montañosa del distrito de Yen Mo, con una gran superficie, especialmente una superficie de agua muy grande. Aprovechando esto, recientemente la comuna ha convertido 215 hectáreas de tierras ineficaces para el cultivo de arroz en acuicultura combinada con el cultivo de arroz. Actualmente, en la comuna existen 10 hogares que se dedican a la cría audaz de bagres en un área de 10 hectáreas. Se trata de una nueva raza, una especialidad que se está consumiendo con fuerza en el mercado. Los agricultores están cuidando y controlando activamente las enfermedades y se espera que puedan suministrar más de 5 toneladas de pescado durante el Año Nuevo Lunar 2024.
El Sr. Le Sy Son, vicepresidente del Comité Popular de la Comuna de Yen Dong, dijo: En los últimos años, el bagre ha tenido un valor económico alto y estable. Sin embargo, los recursos naturales de bagre están cada vez más agotados. Por ello, la comuna siempre crea condiciones favorables para los hogares que desean convertir su zona en zona de cultivo de bagres para aumentar sus ingresos y estabilizar sus vidas.
La conversión de los sujetos de cría para adaptarlos a las condiciones reales es una solución eficaz para lograr una alta eficiencia económica, especialmente para hogares agrícolas sin capital y con áreas de estanques pequeños como Yen Dong. El éxito del modelo de piscicultura en los campos es la base para que la comuna continúe replicándolo y popularizándolo entre los hogares de piscicultura intensiva de la zona, avanzando hacia la expansión del área de cultivo de bagre, generando grandes ingresos y una producción estable para los agricultores de aquí.
Artículo y fotos: Tien Dat
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