(QBĐT) - Superar las dificultades y desafíos en los materiales de entrada y las fluctuaciones del mercado. Para satisfacer la creciente demanda de bienes de consumo, Long Giang Thinh Consulting and Investment Joint Stock Company (con sede en la comuna de Vinh Ninh, Quang Ninh) ha estado promoviendo actividades comerciales y de producción, apuntando a la exportación, creando impulso para el crecimiento, contribuyendo a estabilizar los ingresos y la vida de los trabajadores.
Dificultades, barreras
Como empresa especializada en la producción de almidón de yuca y productos de yuca con una capacidad promedio de alrededor de 15.000 toneladas de productos/año, Long Giang Thinh TV-DT Joint Stock Company necesita alrededor de 300-400 toneladas de materia prima de yuca fresca/día para las necesidades de producción. Para garantizar la materia prima para las actividades de producción, la empresa compra yuca fresca procedente de localidades de los distritos de Quang Ninh, Le Thuy y Bo Trach. Sin embargo, la fuente de materias primas adquiridas en localidades de la provincia sólo cubre parte de las necesidades de producción de la unidad.
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Según Le Van Tho, director de la empresa, la escasez de materiales de producción se prolonga desde hace muchos años, pero no ha habido una solución radical. La razón principal es que la escala de las áreas de materia prima en la provincia no se ha ampliado. Mientras tanto, las compras de la empresa enfrentan dificultades debido a la competencia con muchas empresas e instalaciones de producción de almidón de yuca en otras provincias. Para superar la escasez de materias primas, la empresa conecta y compra proactivamente yuca fresca en Laos.
“La yuca fresca importada de Laos tiene un alto contenido de almidón, pero es difícil garantizar la calidad debido a la larga distancia de transporte y el tiempo que lleva pasar la aduana de exportación, por lo que cuando llega a la empresa, la calidad de la yuca ha disminuido. "A veces, hasta un tercio de la yuca importada está dañada, lo que no solo desperdicia dinero y materias primas, sino que también afecta el proceso de producción de la empresa", dijo el Sr. Tho.
No sólo es difícil importar materias primas, la empresa también está sometida a mucha presión por parte del mercado de consumo. Actualmente, los productos de almidón de yuca de la empresa se exportan principalmente al mercado chino, una parte se importa para las fábricas de papel en Bac Ninh y el resto se distribuye en el mercado provincial. La principal dependencia del mercado chino ha provocado muchas limitaciones en la producción de las empresas productoras de almidón de yuca en general y de Long Giang Thinh TV-DT JSC en particular, especialmente cuando el consumo de este mercado ha disminuido, provocando altos niveles de inventario, afectando los ingresos de la empresa y los ingresos de los trabajadores...
Esfuerzos para superar las dificultades
Al hablarnos sobre el plan para implementar las metas comerciales y de producción de la compañía para el año de cosecha 2025, el Sr. Le Van Tho dijo: La junta directiva de la compañía ha implementado de manera proactiva muchas soluciones para superar las dificultades en las fuentes de materia prima, fuentes de capital y procedimientos de exportación... Además de promover la búsqueda de fuentes estables de materia prima en Laos, la empresa movilizó al personal y a los trabajadores para que se concentraran en trabajar de manera eficaz, mejorar la productividad laboral y comprar rápidamente la producción de yuca cruda en las localidades de la provincia. Al mismo tiempo, cooperar con algunas localidades para implementar el modelo de cultivo intensivo de yuca con nuevas variedades para resistir enfermedades y aumentar la productividad de los cultivos, satisfacer los requisitos de producción de la fábrica y armonizar los intereses de los agricultores y las empresas.
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Con el fin de mejorar la calidad del producto, además del sistema de maquinaria y equipos existentes, la empresa invirtió en la compra de algunas máquinas y equipos nuevos; Agregue un sistema de suministro de agua al área de lavado de raíces para aumentar la eficiencia de limpieza y garantizar la calidad del polvo terminado. Por otro lado, ajustar de forma flexible el método de operación para adaptarse a las condiciones reales de las materias primas y la maquinaria, tales como: aumentar la frecuencia de limpieza y separación de residuos, agregar agua limpia en las etapas de separación y lavado del látex... y tener soluciones para conservar los productos después del procesamiento.
| Con materias primas de calidad y procesos de producción modernos que cumplen con los estándares HACCP, garantizando la higiene y seguridad alimentaria, la harina de banh loc de Long Giang se destaca por su suavidad, transparencia y delicia característica, reconocida como un producto OCOP de 4 estrellas a nivel provincial y honrada como un producto industrial rural típico a nivel nacional, "Marca de oro de la agricultura vietnamita". El producto es muy apreciado por los consumidores por su calidad estable y facilidad de uso, contribuyendo a promover la cultura culinaria de Quang Binh en todas las regiones. |
Para hacer frente a la difícil situación de producción de productos, la empresa busca de forma proactiva los mercados de consumo para disponer de recursos financieros para atender la producción, el negocio e invertir en áreas de desarrollo de materia prima para la nueva temporada de procesamiento; Diversificar productos para vender a nuevos mercados, evitar ser pasivo y dependiente del mercado chino. Actualmente, además del producto principal almidón de yuca (harina de tapioca), el residuo (incluyendo 2 tipos de residuo fresco y residuo biológicamente fermentado) es utilizado por la empresa como alimento animal para vender a granjas de ganado, aves de corral y peces; Las aguas residuales producidas se utilizan para producir biogás que proporciona gas para secar el polvo y el suelo se mezcla y se convierte en abono para fabricar un medio de cultivo.
“Superando muchas dificultades y desafíos, la empresa se está estabilizando gradualmente, creando un impulso para el crecimiento, contribuyendo a mejorar los ingresos y el nivel de vida de 85 empleados con salarios que oscilan entre 7 y 15 millones de VND/mes. En la campaña 2024, la empresa producirá 7.000 toneladas de harina. En la campaña 2025, la empresa aspira a producir 10.000 toneladas de harina. Hasta el momento, aunque sólo ha transcurrido la mitad de la nueva campaña, la compañía ha producido cerca de 7.000 toneladas, cifra que se espera supere el objetivo establecido. "Estamos comprometidos a seguir mejorando la calidad del producto y brindar el mejor valor a los consumidores...", afirmó el director de Long Giang Thinh TV-DT JSC, Le Van Tho.
Tranquilidad de espíritu
Fuente: https://www.baoquangbinh.vn/kinh-te/202503/vuot-kho-de-tang-truong-2224724/
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