En el marco de las actividades del Festival de Pasteles Tradicionales Vietnam - An Giang 2024, el Centro de Promoción de Comercio e Inversión Provincial de An Giang coordinó con el Instituto del Sudeste Asiático para el Desarrollo de la Conservación Cultural y Artística para organizar un concurso para establecer un récord de 100 pasteles tradicionales hechos de palma palmira.
El concurso cuenta con la participación de 10 equipos de artesanos y chefs profesionales de Kien Giang, Can Tho, Hau Giang, Ciudad Ho Chi Minh, Dong Nai, Ba Ria - Vung Tau, Binh Duong y distritos y ciudades de la provincia de An Giang.
En el concurso, cada equipo compitió en 10 platos, que eran pasteles tradicionales elaborados con ingredientes de la palma palmira.
Gracias a las hábiles manos de los chefs, se completaron 100 deliciosos y únicos pasteles tradicionales hechos con fruta de palma después de más de 5 horas de preparación.
Estos platos fueron reconocidos por la Organización de Récords de Vietnam como "100 pasteles tradicionales hechos con azúcar de palma".
A continuación se muestran imágenes de 100 deliciosos y únicos pasteles tradicionales hechos con palma de palmira:
La Organización de Récords de Vietnam otorgó el certificado de récord "100 pasteles tradicionales elaborados con azúcar de palma".
Los jueces calificaron los pasteles presentados al concurso.
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Fuente: https://nld.com.vn/vinh-danh-100-mon-banh-thom-ngon-duoc-che-bien-tu-thot-not-19624080610271021.htm
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