Vinamilk aplica con éxito la innovadora tecnología láctea Green Farm

Việt NamViệt Nam20/12/2023

Del 15 al 17 de diciembre de 2023, Vietnam Dairy Products Joint Stock Company (Vinamilk) lanzó oficialmente la nueva línea de productos Vinamilk Green Farm, producida con técnicas agrícolas ecológicas neutrales en carbono y tecnología innovadora de vacío dual.

El evento marcó un hito importante para Vinamilk en su camino para convertirse en una empresa de alimentos líder, pionera en la investigación y aplicación de avances tecnológicos para mejorar el sabor y la calidad del producto, cumpliendo la misión principal de "cuidado", digna de su papel de liderazgo en la industria láctea vietnamita.

Vinamilk aplica con éxito la innovadora tecnología láctea Green Farm

Los consumidores disfrutan de probar la nueva línea de productos Vinamilk Green Farm en el evento "Disfrutando la experiencia: viajando el sabor con Vinamilk Green Farm" en la ciudad de Ho Chi Minh. Foto: Vi Nam

Más de 10 años desde que se sentaron las primeras bases para el objetivo de neutralidad de carbono (Net Zero) de la industria de procesamiento de lácteos, junto con 5 años de preparación, investigación y perfeccionamiento de técnicas de sabor, la línea de productos Vinamilk Green Farm es una clara demostración del espíritu de "audacia - determinación", típico de Vinamilk en el viaje para llevar productos de la mejor calidad a los consumidores.

Al compartir sobre esta exitosa prueba, la Sra. Bui Thi Huong, Directora Ejecutiva de Recursos Humanos, Administración y Relaciones Externas de Vinamilk, dijo: "El esfuerzo de Vinamilk es invertir en el desarrollo sostenible desde el principio. Por lo tanto, la empresa está orgullosa de ser la marca líder y líder del mercado en el campo Net Zero en Vietnam. Vinamilk se acerca poco a poco a un futuro verde, siendo pionero en la consecución del objetivo de cuidar la calidad de vida de cada familia vietnamita.

Para conmemorar esta significativa transformación, del 15 al 17 de diciembre de 2023, Vinamilk organizará un evento de experiencia multisensorial con el tema "Disfrutando la experiencia - Viajando por las papilas gustativas con Vinamilk Green Farm".

Con actividades interactivas en un espacio de arte único y novedoso, los participantes del programa podrán disfrutar de vasos de leche fría que deleitarán su paladar en un espacio fresco con aroma a flores y pasto; Explore el meticuloso viaje de Vinamilk para crear la innovadora leche fresca envasada al vacío Green Farm y sumérjase en una presentación multisensorial. En esta ocasión, Vinamilk Green Farm también ofrece miles de bolsas de regalo exclusivas a los clientes que se registren para participar en la experiencia.

Vinamilk aplica con éxito la innovadora tecnología láctea Green Farm

Los visitantes del evento también disfrutaron experimentando el espacio de arte multisensorial único con Vinamilk Green Farm. Foto: Vi Nam

El programa se llevó a cabo en la Ópera de Hanoi (Hanoi) y el Parque de la Plaza Lam Son (Ciudad Ho Chi Minh) para contribuir a inspirar y difundir mensajes sobre el mundo verde, la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero hacia la neutralidad de carbono y la concienciación de la protección del medio ambiente entre las personas y las generaciones jóvenes. Al mismo tiempo, el evento también creó entusiasmo entre los residentes y visitantes para dar la bienvenida al nuevo año 2024.

La tecnología innovadora crea la premisa para el desarrollo de una estrategia de innovación

La innovación de la nueva línea de productos Vinamilk Green Farm es la aplicación de la tecnología de doble vacío. Esta es una iniciativa revolucionaria en la industria de procesamiento de productos lácteos porque ha resuelto con éxito el problema de preservar la nutrición y el sabor fresco de la leche.

Vinamilk aplica con éxito la innovadora tecnología láctea Green Farm

Vinamilk presenta a los usuarios la fuente pura de materias primas de granjas ecológicas y la tecnología de doble vacío que ayuda a que la leche Green Farm conserve su aroma graso natural, un toque de hierba y flores y un regusto dulce. Foto: Vi Nam

Según los expertos en leche y nutrición, los radicales libres de oxígeno son uno de los factores que afectan en gran medida la uniformidad y el sabor de la leche. Con un proceso cerrado desde la granja hasta los cartones de leche terminados, la tecnología de doble vacío ayuda a eliminar el 50% de los radicales libres de oxígeno en la leche, combinado con la conservación de la leche en frío a 4 grados centígrados durante el procesamiento. Gracias a ello, los productos Vinamilk Green Farm que llegan a los consumidores aún conservan su aroma graso natural, un toque de hierba y flores y un regusto dulce, adecuado para el gusto vietnamita.

Materias primas puras procedentes de sistemas agrícolas respetuosos con el medio ambiente.

Además de las mejoras en la tecnología de producción, la leche fresca de Vinamilk Green Farm también utiliza materias primas puras procedentes de un sistema de explotación ecológico y respetuoso con el medio ambiente. Con la ambición de alcanzar el Net Zero, el sistema de granja ecológica Vinamilk Green Farm se centra en prácticas agrícolas sostenibles, aplicando la economía circular para minimizar las emisiones de gases de efecto invernadero y ahorrar recursos naturales.

En concreto, las granjas de Vinamilk han aplicado tecnología de biogás para convertir los residuos en energía renovable y fertilizantes orgánicos para mejorar el suelo y su fertilidad. En 2022, Vinamilk Green Farm circuló 216.000 toneladas de agua. Hasta la fecha, el 100% de los recursos renovables en Vinamilk Green Farms equivalen a la cantidad de electricidad utilizada para dos viajes de ida y vuelta en tranvía de la Tierra a la Luna, la cantidad de agua para 86 piscinas olímpicas y la cantidad de neutralidad de carbono equivalente a 30.000 campos de fútbol verdes... Estas cifras contribuyen a afirmar la posición de liderazgo de Vinamilk en el camino hacia el objetivo Net Zero 2050 en Vietnam.

Ganando continuamente los premios más prestigiosos del mundo.

La atención a las materias primas y la creatividad en el procesamiento han ayudado a Vinamilk Green Farm a convertirse en la primera marca de leche del mundo en ganar simultáneamente 3 prestigiosos premios de Seguridad y Pureza (Clean Label), Sabor y Calidad (Monde Selection) y Sabor Superior (Superior Taste) - 3 estrellas.

Vinamilk aplica con éxito la innovadora tecnología láctea Green Farm

Regístrese para recibir regalos en el evento. Foto: Vi Nam

En particular, la certificación Clean Label Project (EE.UU.) es un premio a la Seguridad y Pureza para productos que superan más de 400 criterios estrictos de residuos de antibióticos, compuestos plásticos no deseados, metales pesados, residuos de pesticidas y otros productos químicos nocivos con un umbral de aceptación 125 veces inferior a las regulaciones normales de Seguridad Alimentaria. Los premios Monde Selection y Superior Taste Awards son conocidos como los “Oscar” y “Michelins” de la industria de alimentos y bebidas.

Fundada en 1976, Vinamilk es actualmente una empresa láctea dentro del Top 40 de las empresas lácteas más grandes del mundo en términos de ingresos; También es la “sexta marca de leche más grande del mundo”, con un valor de marca de 3 mil millones de dólares y “la marca de alimentos más valiosa en la región de la ASEAN” (anunciado por Brand Finance, la organización líder mundial en valoración de marcas). Recientemente, Vinamilk también es el único representante del sudeste asiático que figura entre las 5 marcas de leche más sostenibles del mundo.

Con una gran cadena de suministro que incluye 16 fábricas y 15 granjas de alta tecnología, Vinamilk posee una cartera de 250 productos y ha exportado a 59 países y territorios.

Descubra más sobre Vinamilk Green Farm u obtenga leche gratis para probar en: Leche fresca envasada al vacío - Green Farm (vinamilk.com.vn).

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