Vietnam continúa ubicándose entre las "potencias" mundiales del café con un suministro total de 1,63 millones de toneladas para los mercados nacionales e internacionales en 2023.
Cada país tiene sus propias características únicas en términos de café, pero todos tienen algo en común: contribuyen a la diversidad del mapa mundial del café, así como al desarrollo de la industria del café.
Brasil sigue ostentando el “trono” en la industria mundial del café con una producción de 2,58 millones de toneladas en 2023.
En los últimos años, Vietnam se ha convertido en uno de los principales países exportadores de café, con la segunda mayor cantidad del mundo después de Brasil, con 1,63 millones de toneladas.
Con un aroma seductor especial, granos de café tostado oscuro y un sabor ligeramente amargo con viscosidad proveniente de la fuente de café Robusta Buon Ma Thuot, el café vietnamita se usa a menudo para preparar bebidas ricas y únicas. En 2023, las exportaciones de café de Vietnam alcanzarán los 1,63 millones de toneladas (unos 27 millones de sacos), un 8,7% menos que en 2022, pero un 4,6% más en valor, hasta un récord de más de 4.240 millones de dólares.
Factores que van desde la variedad de la planta, la naturaleza del suelo, el clima, la luz solar, la cantidad de lluvia e incluso la altitud a la que se cultiva el café afectan el sabor del café. Si el café vietnamita es famoso por su rico sabor, su sabor dulce y fácil de beber ha creado una marca para el café colombiano y ha colocado a este país en el tercer lugar (770 mil toneladas) entre los países exportadores de café del mundo.
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