Según el Dr. Nguyen Huy Hoang, a cargo del Centro de Oxígeno de Alta Presión Vietnam-Rusia, Centro Tropical Vietnam-Rusia, Ministerio de Defensa Nacional, no hay una respuesta exacta a la pregunta "Si bebo una cierta cantidad de alcohol, ¿cuánto tiempo tardará mi concentración de alcohol en el aliento en ser 0?"
Dependiendo del organismo de cada persona, el tiempo exacto que tarda en eliminarse completamente el alcohol del cuerpo variará.
Podemos estimar el tiempo, pero esto es un promedio, una estimación. Cada individuo tendrá un tiempo diferente y muchos factores afectan la velocidad a la que el cuerpo elimina el alcohol.
Basándose en la realidad generalizada del consumo de alcohol en la mayoría de los países del mundo, la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha introducido el concepto de unidad de alcohol.
Una unidad de alcohol equivale a 10 g de etanol puro, equivalente a 200 ml de cerveza; 75 ml de vino (1 copa); 25 ml de brandy (1 taza). Dependiendo de la cantidad de bebida se convertirá aproximadamente a cuántas unidades de alcohol.
Según el Dr. Hoang, el hígado de un adulto sano eliminará 1 unidad de alcohol cada hora. Esta es una cifra promedio. Dependiendo de cada persona, como por ejemplo personas con hígados débiles o personas con peso superior al promedio, este periodo de tiempo puede aumentar o disminuir.
Además, los factores patológicos, la edad, el peso o cuando el estómago contiene mucha comida, la tasa de absorción de alcohol en el estómago será lenta y la tasa de excreción de alcohol también será lenta.
Respecto al mecanismo de excreción de alcohol del organismo, alrededor del 10 – 15% se excretará a través del tracto respiratorio, la piel y el sudor. Aproximadamente entre el 85 y el 90 % se procesará a través del hígado.
Beber 10 vasos de alcohol fuerte (unos 40 grados) equivale a 10 unidades de alcohol, que el hígado tardará unas 10 horas en eliminar. Sin embargo, después de la eliminación, el cuerpo necesita 2-3 horas para que el alcohol en la sangre vuelva a 0.
Por lo tanto, si bebes 10 vasos de alcohol fuerte, pasarán aproximadamente 13 horas después de beber para que tu concentración de alcohol aumente.
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