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Pionero en productos agrícolas limpios

Việt NamViệt Nam02/04/2025

Desde los campos, con la pasión de producir productos agrícolas limpios y seguros para la salud, la Sra. Le Thi Tha, Presidenta de la Junta Directiva y Directora de la Cooperativa de Servicios Agrícolas de Alta Calidad de Hoa Phong, ha hecho que esta marca se vuelva gradualmente familiar en el mercado. Actualmente, Hoa Phong produce y comercializa productos de la cadena del arroz, la cadena vegetal y otros diversos alimentos y bienes de consumo.

De la planta de arroz…

Nacida y criada en la aldea de Doan Xa, comuna de Hong Phong (ahora barrio de Hong Phong, ciudad de Dong Trieu), la Sra. Le Thi Tha se ha apegado a los campos, comenzando con los famosos campos de arroz glutinoso dorado de esta tierra. Ella dijo: Mi padre es la persona que tiene la mayor superficie de arroz glutinoso amarillo en la comuna. Siguiendo la experiencia de mi padre, cuando recibí el campo también sembré el 100% del área con la variedad de arroz glutinoso flor dorada.

El producto de arroz glutinoso dorado de la Cooperativa Hoa Phong es parte de la cadena de suministro de alimentos seguros.

Más tarde, cuando la localidad tenía una política de convertir las áreas ineficaces de cultivo de arroz en acuicultura, junto con el área existente, su familia aceptó con valentía la transferencia de tierras de los hogares que planeaban convertirlas en un área de acuicultura con un área de casi 3 hectáreas. En ese momento, su familia fue una de las primeras en criar tilapia intensivamente en Quang Ninh, recibió un certificado de granja familiar y recibió numerosos certificados de mérito de los gobiernos central, provincial y local. Ella recuerda: En aquella época, las familias criaban ganado en pequeña escala. Por eso, abrí una agencia de alimentos para ganado, aves de corral y agua para proporcionar insumos a precios bajos y al mismo tiempo comprar productos para la población local...

En 2013, con capital proveniente del negocio de alimentos para animales, fundó la Cooperativa de Servicios Agrícolas de Alta Calidad Hoa Phong. Recordando aquellos primeros días, ella compartió: Cuando establecí la Cooperativa Hoa Phong como fundadora, quería invertir en el sector agrícola porque el contexto en ese momento en el mercado de alimentos sucios - alimentos limpios estaba causando confusión para los consumidores, los métodos de cultivo y crianza seguros aún estaban en la etapa de transición, había muchos puntos de vista incorrectos, incluso errores... causando daños a largo plazo a la salud de los consumidores. Por eso, queremos invertir en el sector agrícola para desarrollar una agricultura limpia y segura con la población local según los estándares VietGAP, avanzando hacia una agricultura orgánica...

Los productos de la Cooperativa Hoa Phong se cultivan de acuerdo con criterios agrícolas limpios y seguros. Foto: NVCC

Modelo novedoso

Su idea fue apoyada con entusiasmo por los líderes locales, quienes ayudaron y crearon las condiciones para que la cooperativa utilizara tierras en el área del mercado de Cot (Dong Trieu) para crear un punto de introducción de productos y transacciones, conectando localidades de la zona. Para hacer realidad la idea de cultivar frutas y verduras limpias y seguras, eligió una gran extensión de tierra con transporte conveniente y agua limpia, que ahora es un campo en el barrio de Xuan Son, como punto de referencia alquilando tierras a agricultores locales.

Ella dijo: Los líderes del distrito y de la comuna en ese momento fueron muy solidarios, informando a los agricultores de la comuna que prestarían tierras a la Cooperativa Hoa Phong, pagándoles a los agricultores un quintal de arroz por sao por año. Las personas pueden volver a trabajar en la Cooperativa Hoa Phong y recibir un salario mensual. El modelo era tan nuevo en esa época que al principio la gente estaba muy confundida, temerosa de que la engañaran, de que les quitaran sus tierras... porque antes la gente lo hacía por sí misma, se cuidaba y plantaba arroz, a veces obtenían ganancias, a veces las perdían, después de deducir los gastos, sólo quedaban unos pocos cientos de miles por sao. Por eso, el trabajo inicial fue muy difícil: cambiar la mentalidad de la gente. Algunas familias lo entendieron inmediatamente, pero otras tuvieron que ser consultadas muchas veces, durante meses.

Después de aproximadamente medio año, el modelo comenzó a estabilizarse, la cooperativa arrendó 13,9 hectáreas de tierra a 165 familias de agricultores; Casi un centenar de familias de agricultores volvieron a trabajar para la cooperativa, muchas de ellas mujeres de mediana y avanzada edad. Para asegurar la agricultura, contrató a un equipo directivo de otras provincias, escogiendo personas con títulos universitarios y amplia experiencia en agricultura. Después de aproximadamente un año de cultivo y transferencia, esta obra fue asumida por los propios pobladores locales…

Los productos agrícolas de la Cooperativa Hoa Phong se suministran a empresas, fábricas y minoristas en los puntos de exhibición y transacción del mercado de Cot (Dong Trieu).

Ella compartió: Los agricultores estaban muy emocionados después. Nunca olvidaré la historia de una mujer de 75 años que lloró cuando recibió su primer salario porque era la primera vez que tenía 3 millones de VND. En aquella época, la vida común de los agricultores todavía era difícil, como aquella anciana cuyos hijos también eran pobres, la gente a esa edad iba a pescar cangrejos y caracoles, ganando sólo unas pocas decenas de miles al día...

Atrévete a pensar, atrévete a hacer, dedica todo su corazón y dinero a invertir en los campos, trabaja duro en los campos todos los días, observa cómo los huertos crecen sin problemas, los árboles crecen exuberantes, florecen y dan frutos, y lo encuentra extremadamente alegre y cautivador. Como modelo nuevo y típico, después de ponerse en funcionamiento estable, ha acogido a muchas delegaciones de localidades que vienen a aprender y a visitarlo cada año.

De allí vienen la alegría y la preocupación. Dijo que al principio fue muy difícil porque no muchas empresas estaban dispuestas a consumir sus productos agrícolas mientras que las aproximadamente diez hectáreas de hortalizas tenían altos rendimientos, como el zapallo verde en la primera cosecha de 2013 con más de 100 toneladas, la berenjena con casi una tonelada diaria y las calabazas de todo tipo... lo que la obligó a buscar a toda prisa dónde consumirlas. Entonces "miren al cielo, miren a la tierra, miren a las nubes" porque sólo una tormenta de granizo a finales de año puede causar daños por varios miles de millones de dongs.

Hasta ahora, todavía no puede olvidar la historia de la "floración de la col" en la festividad del Tet hace más de diez años. Toda la zona de cultivo de hortalizas cuenta con 6-7 hectáreas de col para exportar al sur, pero debido al granizo, la col se agrietó y floreció profusamente en los campos. La col cortada y vendida ni siquiera alcanza para pagar a los trabajadores que la cosechan. Comen y duermen con la col. La col se apila desde casa hasta el campo. Si no pueden venderlo todo, tienen que ararlo y gradarlo para hacer fertilizante... Más recientemente, la tormenta número 3 arrasó con 13.000 metros cuadrados del invernadero de la cooperativa.

Ella confiesa: “Invertir en agricultura es extremadamente difícil”. Sin perseverancia y pasión no lo puedes lograr. Sin suficiente dinero no puedes sobrevivir. Si fallas una vez, es posible que no puedas volver a levantarte. Hubo momentos en que tuve que pedir dinero prestado a mis familiares hasta el punto de que alguien dijo que si me declaraba en quiebra, afectaría a toda la familia, porque habían pedido prestado cada centavo que tenían...

La Cooperativa Hoa Phong produce y suministra muchos tipos de arroz especial, que son populares en el mercado hoy en día.

A cambio, su determinación recibió el apoyo de muchos líderes locales y la ayuda de sus hermanos, hermanas y amigos. El modelo también ayuda a muchos agricultores. Analizó: Durante los desastres naturales, sufrimos daños en nuestros productos pero los agricultores aún tienen trabajo. Por ejemplo, si perdemos dos mil millones, no es una pérdida total sino que también es parte del salario que se paga a los trabajadores, así que sigo decidido a hacerlo…

Deseo de aumentar el valor de los productos agrícolas

Hasta ahora, el área de hortalizas en Xuan Son ha sido mantenida por la Cooperativa Hoa Phong durante más de 12 años de arrendamiento de tierras y cultivo, y ahora la unidad se ha expandido a muchas otras ubicaciones en forma de vinculación del consumo de productos agrícolas limpios y seguros con personas en barrios vecinos, comunas y otros distritos y pueblos. Además de eso, la cooperativa también cuenta con casi diez hectáreas de tierra provenientes de la conversión y compra a la gente para la producción. Hoa Phong es actualmente una de las unidades líderes en el programa OCOP de la provincia y participa en la cadena de suministro de alimentos seguros con el producto Arroz pegajoso Golden Flower. Además de proporcionar productos agrícolas limpios y seguros al mercado interno, Hoa Phong también coopera con varias localidades para cultivar verduras para exportar a Corea.

Cultivo de melones en invernaderos en los campos de la Cooperativa Hoa Phong. Foto: NVCC.

Sin embargo, todavía tiene pasión por invertir profundamente en la agricultura, expandiendo la producción y el procesamiento profundo para aumentar el valor de los productos agrícolas. Ella analizó: El arroz glutinoso de flor dorada de Dong Trieu es más delicioso que el arroz glutinoso de flor dorada de muchas otras regiones porque es fragante, pegajoso y rico en sabor. Este tipo de buen arroz se vende hasta por 70.000 VND/kg en algunos lugares, pero con el precio de venta actual, la gente de Dong Trieu que cultiva este arroz glutinoso no obtiene muchas ganancias. Esto es sólo un ejemplo, así que creo que tenemos que producir de forma limpia y procesar, aumentar el valor... Ahora estamos fabricando productos según los estándares VietGAP y avanzaremos hacia la fabricación de productos orgánicos.

Con la intención de construir una marca y reputación a partir de productos agrícolas limpios y seguros para el desarrollo sostenible, ha orientado a sus dos hijos a estudiar agricultura para establecerse, comenzar una carrera y liderar la Cooperativa Hoa Phong para que se desarrolle con más fuerza. Ella confió: Los futuros agricultores deben ser agricultores modernos, tener calificaciones, corazón y visión. Tener el corazón para producir productos limpios y saludables y tener las condiciones de inversión es la única manera de sobrevivir y hacer una agricultura sostenible a largo plazo. A pesar de muchas dificultades, todavía creo que he elegido el camino correcto, he construido un modelo que muchos lugares desean y he contribuido orgullosamente con una pequeña parte a mi ciudad natal, Dong Trieu, en particular, y a Quang Ninh, en general.

Ngoc Mai


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