Después de casi una semana de cosecha de ciruelas, los miembros de la Cooperativa Tien Dat en la aldea de Yen Thi, comuna de Long Phieng (Yen Chau, Son La) han regresado a podar y recortar los árboles, preparándose para una nueva temporada de ciruelas.
Un toque rompe la escarcha
El Sr. Tran Van Hong, director de la Cooperativa Tien Dat, dijo que la cooperativa en su totalidad tiene 8 miembros, con un área de cultivo de ciruelas de aproximadamente 30 hectáreas. En comparación con otras cooperativas de Yen Chau, la superficie cultivada de ciruelas en la Cooperativa Tien Dai no es grande, pero en los últimos años ha tenido una buena cosecha cada año. Los ingresos de las personas son estables y los hogares que crecen mucho ganan miles de millones de dongs cada año. El ciruelo también se convierte en un árbol que puede hacerte rico en este lugar remoto.
"El secreto es que los agricultores pueden hacer que llueva cuando quieran con sus teléfonos inteligentes", reveló.
Según el Sr. Hong, en la comuna de Long Phieng, la ciruela es un cultivo tradicional. Sin embargo, hace muchos años los productores de ciruelas a menudo sufrían pérdidas de cosechas debido a las heladas.
Porque en esta zona montañosa, cada año desde noviembre hasta enero del año siguiente, suelen aparecer heladas. Los huertos de ciruelos cultivados en terrenos llanos se ven más afectados por las heladas.
El rocío solo aparece durante unas horas a primera hora de la mañana y luego se disipa. Pero provoca que las ciruelas jóvenes se quemen y se pudran. Las flores y las hojas de los ciruelos no pueden sobrevivir si la escarcha es demasiado intensa, explicó.
Las heladas suelen aparecer entre las 3 y las 4 de la mañana. El clima invernal es tan frío que nadie puede levantarse en ese momento para regar las plantas para romper la escarcha (agua para lavar la escarcha). Así pues, los agricultores sólo pueden esperar a que llueva para salvar sus huertos de ciruelos.
Hace tres o cuatro años, los miembros de la cooperativa vieron algunos programas agrícolas de alta tecnología en línea. La gente ve el modelo de riego automático y entonces aprende a seguirlo.
Por ello, los hogares con buenas condiciones económicas invierten en sistemas de riego automático para toda su superficie de cultivo de ciruelos. Los hogares con poco capital lo hacen gradualmente, trabajando a medida que ingresa dinero.
El agua se extrae de pozos excavados en la colina. La tubería de agua sube por el tronco del árbol y la boquilla está dispuesta de forma que se adapte a la copa de cada ciruelo. Este sistema de riego se controla a través de una aplicación en un teléfono inteligente.
El costo de inversión para instalar este sistema en una hectárea es de entre 50 y 70 millones de VND y puede utilizarse de forma continua durante 10 años. A cambio, agricultores como él pueden sentarse en cualquier lugar y sostener sus teléfonos para solicitar el riego de todo su jardín de varias hectáreas.
Con este sistema de riego automático, es fácil. En el frío invierno, tumbados bajo una manta cálida, los agricultores pueden controlar el sistema de riego para eliminar la escarcha de los ciruelos. El sistema funciona como la lluvia torrencial del cielo, presumió.
Hasta el momento, el 90% de la superficie de ciruelos de la cooperativa está instalada con este sistema de riego automático. Se espera instalar el 100% este año.
Ciruelas en el mercado, agricultores transmiten en vivo para vender en todas partes
En la Cooperativa Tien Dat, no solo hay un sistema de riego automático equipado para eliminar las heladas, el Sr. Do Van Hoang también aplica la plantación de acuerdo con los estándares VietGAP, fertiliza con fertilizantes orgánicos y poda las ramas para crear un dosel aireado. Por lo tanto, al comienzo de la temporada, las 4 hectáreas de ciruelas de su familia produjeron 20 toneladas de ciruelas de maduración temprana, con un precio de venta de 70.000-100.000 VND/kg, generando ingresos de 1.500 millones de VND. Eso sin contar las ciruelas de temporada principal.
El Sr. Ha Duc Thuong, miembro de la Cooperativa Tien Dat, también eligió mejorar la calidad cuidando y podando las ramas y frutos del árbol para concentrar los nutrientes para que los frutos restantes crezcan de manera uniforme, tengan una apariencia hermosa y cumplan con los estándares de la ciruela Ruby.
Es una ciruela de gran tamaño, de entre 18 y 20 frutos/kg, de piel de color rojo púrpura y sabor dulce. En los últimos 2-3 años, esta ciruela ha sido popular en el mercado, con un precio de venta 2-3 veces más alto que las ciruelas normales, compartió.
Según el Sr. Hong, la cooperativa produce actualmente dos cosechas de ciruelas al año. De las cuales, las ciruelas fuera de temporada (ciruelas tempranas) se cosechan desde el día 15 del primer mes lunar hasta principios del cuarto mes lunar. Aunque el rendimiento de las ciruelas fuera de temporada no es tan alto como el de la temporada principal, el precio de venta en el jardín llega hasta 90.000-120.000 VND/kg dependiendo de la época.
“El sistema de riego automático que puede romper las heladas también ayuda a que la cosecha temprana de ciruelas tenga un mejor rendimiento y calidad de fruta”, dijo.
Una vez finalizada la temporada temprana de ciruelas, los agricultores pasarán a cosechar la temporada principal de ciruelas. Dado que las ciruelas fuera de temporada dan fruto en el tronco (ramas viejas), mientras que las ciruelas de temporada principal dan fruto en las ramas jóvenes de la parte superior, en el mismo jardín se pueden cosechar tanto ciruelas fuera de temporada como ciruelas de temporada principal.
El precio de venta de las ciruelas en temporada principal depende del tipo y la época. Si bien el precio de la ciruela variedad Vip es de 70.000 a 80.000 VND/kg, la proporción de este tipo de ciruela solo representa entre el 10 y el 15% de la producción. Las ciruelas cuestan entre 15.000 y 20.000 VND/kg, a veces sólo 7.000 VND/kg.
La producción de ciruelas de la cooperativa este año es de alrededor de 600 toneladas, con unos ingresos estimados de unos diez mil millones de VND. En donde los hogares que crecen un poco pueden ganar varios cientos de millones, los hogares que crecen mucho pueden ganar miles de millones.
Al compartir sobre el mercado de consumo, el Sr. Hong dijo que el año pasado, alrededor del 35% de la producción de ciruelas de la cooperativa se consumió en plataformas de comercio electrónico, el resto se suministró a mercados, supermercados... Este año, la cantidad de ciruelas consumidas en la plataforma disminuyó, pero los miembros transmitieron en vivo para vender en todas partes, por lo que la producción fue relativamente estable.
En el próximo tiempo, la cooperativa seguirá invirtiendo e investigando para diversificar la cosecha, mejorando al mismo tiempo la calidad y el diseño de los productos, dijo.
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