Centrarse en apoyar los productos que participan en el programa OCOP

Recientemente, el Departamento de Desarrollo Rural de la provincia de Quang Tri realizó una encuesta y evaluó el estado actual de las ideas de productos registradas para participar en el programa OCOP en 2024 de acuerdo con los criterios establecidos en la Decisión 148/QD-TTg del 24 de febrero de 2023. Realizar una evaluación del estado actual, seleccionar productos calificados para asesorar, guiar y apoyar a los sujetos en completar los pasos del producto y los perfiles de producto de acuerdo con las regulaciones para apoyar a la agencia permanente del programa OCOP a nivel de distrito en la selección de ideas de productos para participar en el programa OCOP en 2024.

Los productos de fideos de arroz en polvo frescos Van Linh de la planta de producción de alimentos Van Linh, en la comuna de Trieu Son, distrito de Trieu Phong, están certificados con OCOP de 3 estrellas - Foto: TT

Este año, el distrito de Trieu Phong tiene 15 ideas registradas para participar en el programa OCOP, incluidas 7 ideas recientemente registradas y 3 productos registrados nuevamente. La planta de producción de alimentos de Van Linh, en la comuna de Trieu Son, distrito de Trieu Phong, se registró para participar en el programa OCOP para su nuevo producto, fideos vermicelli frescos secos Nhat Linh.

El Sr. Dang Ton Canh, propietario de la planta de producción, comentó: «Con el deseo de crear un nuevo producto basado en la tradición artesanal para que los clientes tengan más opciones de calidad, producimos fideos vermicelli frescos secos a partir de fideos vermicelli frescos de Van Linh. El producto se fabrica según las normas HACCP, se envasa convenientemente por ración y es fácil de conservar. La ventaja de este producto es que se prepara en tan solo unos minutos y su sabor es tan delicioso como el de los fideos vermicelli frescos».

Hasta el momento, la instalación cuenta con 3 productos certificados OCOP a nivel provincial. A través de la encuesta, la planta de producción de alimentos de Van Linh recibió apoyo del Departamento Provincial de Desarrollo Rural para modernizar los equipos y las líneas de producción para mejorar la calidad del producto.

Los productos de brotes de bambú secos del Grupo Cooperativo Doa But, Comuna de Huong Phung, Distrito de Huong Hoa han estado certificados por OCOP desde 2021, y ahora ha llegado la fecha límite para la reevaluación y el reconocimiento. El Sr. Ha Ngoc Anh Dung, representante de la cooperativa, declaró: «La dificultad actual reside en encontrar más mercados para este producto. Para este producto, la producción más alta hasta la fecha es de aproximadamente 1,5 toneladas/año. Esperamos que, cuando el producto sea evaluado y certificado según los estándares de la OCOP, recibamos mayor apoyo para encontrar nuevos mercados y expandir el mercado».

Para completar el expediente de reevaluación del producto, el mecanismo debe complementar el informe de autoevaluación del producto, revisar el plazo de los contratos de vinculación con el mercado interno y de exportación, y los vínculos de las materias primas con la participación de los pobres y las minorías étnicas.

En 2024, la provincia eligió el tema “Desarrollo de productos OCOP asociados a áreas de materias primas locales típicas y clave” para implementar el programa OCOP.

Según el plan, se organizarán entre 5 y 7 cursos de capacitación para mejorar la capacidad de los oficiales implementadores y los participantes del programa OCOP. Enfocarse en la capacitación para mejorar la capacidad de las entidades en la construcción de áreas de materia prima, la organización de la producción y la implementación de vínculos de la cadena productiva asociados al consumo de productos de la OCOP.

Actualizar, estandarizar y reconocer entre 25 y 30 productos más con calificaciones de 3 y 4 estrellas, evaluar y volver a reconocer los productos reconocidos por el Comité Popular Provincial en 2021 y apoyar las actualizaciones de la calificación de estrellas para los productos reconocidos en el período 2021-2023.

Para el estudio y selección de ideas de productos con potencial para convertirse en productos OCOP, productos con potencial para desarrollarse hasta el estado de 5 estrellas, la provincia prioriza la elección de productos asociados con ventajas y fortalezas en áreas de materias primas, recursos locales, productos procesados, productos tradicionales, pueblos artesanales y productos de turismo rural.

Se da prioridad a la consultoría y orientación para entidades que construyen productos de 4 y 5 estrellas y entidades que participan en el programa OCOP por primera vez. Implementar actividades de consultoría, apoyar el desarrollo de productos para registrarse para participar en el programa OCOP, actualizar, mejorar y desarrollar productos existentes y productos reconocidos. Basado en el nivel de finalización de los productos para apoyar la mejora y actualización de los productos de acuerdo con el ciclo OCOP, los criterios de evaluación, la clasificación de productos OCOP y las condiciones de la instalación de producción.

Se apoya a los sujetos para desarrollar eslabones de la cadena, áreas de materia prima, completar y desarrollar productos en términos de diseño, empaque, calidad, sellos de trazabilidad del producto, declaración y gestión de calidad del producto; Aplicación de la ciencia y la tecnología para producir productos OCOP...

A través de un relevamiento del estado actual de las entidades y productos registrados para participar en el programa 2024 en la provincia, se muestra que la mayoría de las ideas de productos son adecuadas para los criterios del programa y tienen el potencial de construirse y desarrollarse en productos OCOP en 2024.

Sin embargo, la cantidad de productos capaces de cumplir con los requisitos obligatorios de los productos OCOP de 4 estrellas aún es baja porque no cumplen con los requisitos de producción y negocios estables durante al menos 3 años, certificación de gestión de calidad avanzada, productos clave típicos con fortalezas locales y protección de marca.

Según el Sr. Hoang Minh Tri, jefe del Departamento Provincial de Desarrollo Rural, para implementar el programa OCOP de la provincia de Quang Tri en 2024 según lo previsto, además de los productos encuestados, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito y los Comités Populares de las comunas necesitan fortalecer la orientación y el apoyo a las entidades de desarrollo de productos, construir perfiles de acuerdo con criterios, propagar, movilizar y guiar a las entidades con productos OCOP vencidos para preparar perfiles para participar en la evaluación, fijación de precios y nuevo reconocimiento en 2024 de acuerdo con las regulaciones.

Por otra parte, los participantes en el programa OCOP deben promover el espíritu de iniciativa, la autosuficiencia, el desarrollo de productos y completar los perfiles de productos de acuerdo con las instrucciones de las autoridades competentes.

Thanh Truc

Fuente: https://baoquangtri.vn/tap-trung-ho-tro-san-pham-tham-gia-chuong-trinh-ocop-187480.htm