Efectos de la fruta y las hojas de papaya en la prevención del cáncer

La papaya es un alimento popular. La papaya se utiliza verde como verdura (en ensaladas, salteada, cocida, guisada) o se come madura como fruta.

La pulpa cruda de papaya contiene 88% de agua, 11% de carbohidratos y una cantidad insignificante de grasa y proteínas. 100g de papaya aporta 43 kcal, el 75% de las necesidades diarias de vitamina C, el 10% de las necesidades diarias de vitamina E y folatos. La papaya verde exuda látex, que puede causar irritación y reacciones alérgicas en algunas personas.

El médico Bui Dac Sang, de la Asociación de Medicina Oriental de Hanoi, dijo que la papaya es una fruta deliciosa, fácil de comer, muy buena para la salud y con propiedades medicinales. Durante mucho tiempo, la ciencia ha investigado y descubierto que comer papaya es eficaz para prevenir el cáncer colorrectal.

La fibra de la papaya puede “recoger” toxinas que causan enfermedades en el colon y proteger las células sanas del riesgo de infección.

La papaya también contiene nutrientes como: Folato, vitamina C, betacaroteno, vitamina E, que ayudan a reducir el cáncer colorrectal, previniendo especialmente el ataque de los radicales libres que dañan el ADN. Por lo tanto, aumentar el consumo de papaya también es una buena manera de prevenir el cáncer de colon.

Además de ayudar a prevenir el cáncer colorrectal, el médico Bui Dac Sang dijo que la papaya contiene licopeno, que tiene un efecto positivo en los hombres al reducir el cáncer de próstata.

Las personas que tienen el hábito de comer alimentos ricos en licopeno como la papaya, el tomate, la zanahoria, las uvas negras, la sandía… reducen el riesgo de padecer cáncer de próstata hasta en un 82% en comparación con las personas que no consumen estos alimentos.

La papaya tiene propiedades medicinales.

Según el Centro de Nutrición Clínica del Hospital K, la papaya contiene la enzima papaína (que ayuda a descomponer las proteínas), que inhibe las bacterias, reduce la hinchazón después de la cirugía y destruye la membrana proteica que rodea las células cancerosas, ayudando al cuerpo a destruir las células cancerosas. Estudios experimentales muestran que el licopeno presente en la papaya inhibe el crecimiento de células de cáncer de mama y de cáncer de hígado.

Además de la fruta, las hojas de papaya también se utilizan para cocinar, muchas personas usan las hojas de papaya como medicina. Las hojas de papaya contienen pequeñas cantidades de proteínas, lípidos, carbohidratos, además de fibra, betacaroteno, algunas vitaminas (B1, B2, B3, B6, B9, C) y minerales (calcio, magnesio, hierro, fósforo, K).

Las hojas de papaya también contienen una serie de sustancias biológicas que tienen efectos antioxidantes, antipiréticos (flavonoides, comaurinas), anticancerígenos (glucósidos cianogénicos) y antidiabéticos (quinonas).

Se están estudiando las hojas de papaya por sus efectos y usos medicinales. Un estudio con extractos de hojas secas de papaya mostró que inhibían el crecimiento de ciertas células tumorales, mejoraban la citotoxicidad contra las células cancerosas y regulaban genes relacionados con los antitumorales.

Las hojas de papaya tienen beneficios, pero también existen posibles riesgos de daño. Además, pueden ocurrir interacciones entre medicamentos y hierbas entre las hojas de papaya y algunos medicamentos utilizados para tratar la diabetes y algunos antibióticos.

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