Tras las inundaciones, las verduras de Nghe An 'aumentan de precio'

Las fuertes lluvias provocaron que muchas zonas de hortalizas se inundaran. Foto: TP

El impacto de las fuertes lluvias provocó que 20 hectáreas de hortalizas verdes de invierno en la comuna de Thuong Tan Loc (Nam Dan) se inundaran. Principalmente verduras de color verde, hojas de calabaza. La Sra. Nguyen Thi Hanh, de la aldea de Thien Tan, comuna de Thuong Tan Loc, comentó: «Las hojas de mostaza han crecido y se están cosechando, y las hojas de calabaza están en plena cosecha. Sin embargo, el nivel del agua subió tanto que se inundaron. Tras bajar el agua, el lodo quedó empapado y, con el calor, hubo que arrancar la huerta inundada y esperar a que se secara la tierra antes de sembrar otra cosecha».

Las zonas de cultivo de hortalizas en Hung Dong, Dong Vinh, Nghi Kim, Nghi Lien y Nghi An (ciudad de Vinh) resultaron gravemente dañadas por las fuertes lluvias recientes. Quynh Minh, Quynh Bang, Quynh Luong, Quynh Van, Quynh Tam (Quynh Luu), Quynh Lien (ciudad de Hoang Mai)... Los campos de hortalizas están sumergidos en vastas aguas, principalmente brotes, diversos tipos de verduras, calabazas, cebollas verdes, chayotes...

Según las estadísticas, durante las fuertes lluvias recientes, miles de hectáreas de hortalizas de principios de invierno quedaron sumergidas en agua en toda la provincia y muchas áreas quedaron completamente arrasadas. Actualmente, muchas zonas especializadas en el cultivo de hortalizas están esperando a que la tierra se seque para sembrar y plantar nuevos cultivos.

Las zonas de cultivo de hortalizas de la provincia resultaron dañadas, por lo que el suministro de verduras al mercado también se vio limitado. Mientras tanto, el suministro de verduras en otras provincias y ciudades en esta época también es escaso porque no es la temporada principal de cosecha, razón por la cual el precio de las verduras verdes en los mercados sube.

Los precios de las verduras en los mercados tradicionales han aumentado, especialmente las verduras de hoja como las cebollas verdes, cuyo precio ha aumentado entre 3 y 5 veces, pero todavía no están disponibles. Foto: TP

Según una encuesta, actualmente, en los mercados tradicionales, los precios de las verduras han aumentado entre un 30 y un 50%, algunos tipos incluso aumentaron 2 o 3 veces en comparación con antes de la inundación. En concreto, el precio de la espinaca de agua aumentó de 5.000 VND a 8.000 - 10.000 VND/manojo; Los precios de las verduras aumentaron de 15.000 VND/kg a 25.000-27.000 VND/kg; El precio de las judías verdes aumentó de 25.000 VND/kg a 35.000 - 37.000 VND/kg; Espinaca Malabar 10.000-12.000 VND/manojo. En cuanto a las cebollas verdes, el precio se ha triplicado en comparación con antes de la inundación, por lo que 1 kg de cebollas verdes cuesta entre 80.000 y 100.000 VND/kg. Los precios de los tubérculos y frutas fluctuaron ligeramente; por ejemplo, la calabaza, el zapallo, las patatas, los pepinos y las zanahorias aumentaron entre 2.000 y 3.000 VND/kg.

Los precios de las verduras han subido, pero no es fácil encontrar fuentes de importación. El mayor aumento se observa en las hortalizas de hoja, como diversas variedades de hojas de mostaza, brotes de patata y brotes de calabaza, mientras que los precios de los tubérculos y las frutas se mantienen bastante estables. El aumento de los precios de importación ha provocado un aumento en los precios de venta. Por ejemplo, las cebolletas, aunque su precio se ha multiplicado por tres y cinco en comparación con días normales, aún no se venden; la mayoría están aplastadas y marchitas, explicó la Sra. Nguyen Thi Anh, propietaria de un puesto de verduras en el mercado de Quan Lau.

Las amas de casa eligen tubérculos y frutas con precios menos fluctuantes para sustituir las verduras de hoja. Foto: TP

Los precios de las verduras han aumentado mucho, pero en su mayoría las amas de casa se han adaptado rápidamente. Por ello, muchas personas pasan a comer tubérculos y frutas; brotes de bambú dulces, brotes de bambú; reducir las especias…

La Sra. Nguyen Thi Minh, residente del barrio de Hung Dung, comentó: «Cada año, después de la inundación, las verduras escasean y son más caras que antes. Cuando las verduras de hoja están caras, prefiero comer calabaza, zapallo, brotes de bambú, maíz dulce o verduras disponibles, como la espinaca de agua. En tan solo diez días, cuando crezcan y se cosechen las hortalizas de invierno, el precio de las verduras volverá a ser bajo».

El sol brilla, la tierra está seca, la gente está reanudando la producción y los precios de las verduras pronto se estabilizarán. Foto: TP

Según un representante del Departamento Provincial de Cultivo y Protección de Plantas, la escasez de suministro de hortalizas sólo se produce en determinados momentos debido a las inundaciones y a los daños en las verduras de invierno. En poco tiempo se recuperarán las zonas de cultivo, se cosecharán hortalizas de corto plazo como las hojas de mostaza y las hojas de crisantemo, momento en el que los precios de las hortalizas se estabilizarán nuevamente...

Fuente: https://baonghean.vn/sau-mua-lu-rau-xanh-o-nghe-an-doi-gia-post277525.html