Las verduras orgánicas deben cumplir los 5 criterios. En los últimos años, los dos grupos de hortalizas VietGap, Phu Cuong y Phu Truong, de la ciudad de Phu Long, distrito de Ham Thuan Bac, han implementado con bastante habilidad los 4 criterios:
En primer lugar, las verduras verdes después de la cosecha no contienen pesticidas dañinos; En segundo lugar, no hay herbicidas; En tercer lugar, no utilizar estimulantes del crecimiento; En cuarto lugar, no contiene sustancias modificadas genéticamente. El quinto criterio de no utilizar fertilizantes químicos aún no se cumple. Porque en el proceso de producción de hortalizas verdes, los agricultores sólo utilizan fertilizantes microbianos orgánicos y estiércol compostado en la etapa de preparación del suelo; En el proceso de cuidado y fertilización de los vegetales para su cultivo, aún utilice fertilizantes químicos de acuerdo con el método de fertilización equilibrada. Para superar esta limitación, desde principios de 2023 hasta la actualidad, los agricultores han aplicado eficazmente el producto orgánico “K10 Extracto Hidrolizado de Pescado Marino”, sustituyendo por completo los fertilizantes químicos en el proceso de cultivo, avanzando hacia la producción de hortalizas orgánicas.
La ciudad de Phu Long, distrito de Ham Thuan Bac, cuenta con más de 50 hectáreas de suelo arenoso ubicado al pie de las dunas de arena, con una fuente de agua dulce y viento, adecuada para la producción de vegetales. Promoviendo este potencial y ventaja, en los últimos 20 años, 315 hogares de los barrios de Phu Truong, Phu Cuong y Phu Xuan de la ciudad han invertido en el cultivo de hortalizas verdes especializadas durante todo el año, con muchos tipos de verduras como: perilla, lechuga rizada, mostaza verde, cebollas, cilantro, canela... abasteciendo a mercados mayoristas dentro y fuera de la localidad. Con la atención de la localidad, en coordinación con los departamentos de extensión agrícola provincial y distrital, se organizó una capacitación para mejorar los conocimientos y técnicas de producción de hortalizas limpias, garantizando la seguridad alimentaria e higiene de los agricultores. El Sr. Nguyen Gia Phong - barrio Phu Cuong, ciudad Phu Long, distrito Ham Thuan Bac dijo: Su familia tiene más de 2 sao de tierra (2.000 m2) y se especializa en el cultivo de vegetales verdes durante todo el año. A lo largo de los años, la familia siempre ha seguido métodos limpios de cultivo de hortalizas, utilizando fertilizantes microbianos orgánicos o estiércol compostado y utilizando pesticidas de la lista permitida... Sin embargo, en el proceso de cuidado y fertilización de las verduras para ayudarlas a crecer, todavía tiene que utilizar fertilizantes químicos equilibrados. Pero desde principios de 2023 hasta ahora, su familia y los miembros del grupo de hortalizas Viet Gap han comenzado a utilizar el producto orgánico "K10 Hydrolyzed Marine Fish Extract" para fertilizar las verduras, lo que ha dado resultados iniciales. Las verduras verdes son buenas, tienen un alto rendimiento, tienen un color verde suave, son hermosas, son más populares entre los consumidores y los costos de producción también se reducen.
El Sr. Tran Xuan Hoac, ingeniero agrónomo residente en la ciudad de Phan Thiet, comentó: «El producto orgánico «Extracto de pescado marino hidrolizado K10» se obtiene a partir de pescado y, tras la hidrólisis, es rico en aminoácidos y nutrientes, lo que satisface las necesidades de crecimiento y desarrollo de las plantas». A través de experimentos, implementando el modelo de usar este producto orgánico para producir 2-3 cosechas de vegetales verdes en los barrios de Phu Truong y Phu Cuong, ciudad de Phu Long, distrito de Ham Thuan Bac, se demuestra que los vegetales crecen bien, tienen hermosos colores, acortan el tiempo de cosecha, aumentan el rendimiento en aproximadamente un 30% y tienen menos plagas y enfermedades. Más alentador aún es que las pruebas realizadas en muestras de hortalizas después de la cosecha no mostraron ningún contenido residual de nitrato.
Producto orgánico "Extracto hidrolizado de pescado marino K10" elaborado por el Sr. Ho Trinh, Viet Nhat BIO Technology Co., Ltd. en la ciudad de Phan Thiet. Gracias a la exitosa producción de este producto orgánico único, el Sr. Ho Trinh fue distinguido como "Científico de los Agricultores" por la Asociación de Agricultores de Vietnam en 2020; Honrado por la Asociación de Empresas Agrícolas y Granjas de Vietnam por "logros sobresalientes en el desarrollo de la economía agrícola, los agricultores y las áreas rurales de Vietnam"; El presidente del Comité Popular de la provincia de Binh Thuan, el Sr. Tran Xuan Hoac, ingeniero agrícola residente en la ciudad de Phan Thiet, le otorgó el título de "Intelectual destacado en ciencia y tecnología de la provincia de Binh Thuan".
La producción de hortalizas orgánicas es el objetivo que los productores de hortalizas de la ciudad de Phu Long, distrito de Ham Thuan Bac, han perseguido en los últimos años. Ahora, con el producto orgánico "Extracto de pescado marino hidrolizado K10" con origen claro y calidad garantizada, es una base importante para que los agricultores confíen, utilicen, produzcan vegetales orgánicos verdes de manera efectiva y aumenten sus ingresos.
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