Aunque es día de luna llena, muchos puestos de pasteles de luna en Hanoi están vacíos de clientes - Foto: LE THANH
Aunque hoy, 17 de septiembre, es el día de luna llena del octavo mes lunar, según Tuoi Tre Online, muchas tiendas de pasteles de luna en Hanoi, como las de las calles Dao Tan, Lieu Giai, Nguyen Trai... han cerrado.
Donde aún existen lugares donde se venden pasteles, no hay suficientes tipos de pasteles debido a las dificultades económicas, sumado a tormentas e inundaciones, por lo que existe el temor de productos sin vender.
El dueño de un puesto de panadería Kinh Do en la calle Dao Tan dijo que los pasteles mixtos se han agotado hace dos días y que los tipos restantes se agotarán y el puesto cerrará temprano.
El precio de venta sigue siendo el mismo que al comienzo de la temporada, como los pasteles de luna de 230 g de judías verdes y semillas de sandía a un precio de 72.000 VND/pieza. El pastel especial de jamón char siu de 2 huevos cuesta 128.000 VND/pastel.
Solo el pastel en caja dura con un precio de 570.000 VND/caja tiene un descuento del 15%, a 485.000 VND.
Con 5 años de experiencia en la venta de pasteles de luna, la Sra. Nguyen Thi Hue, propietaria de la tienda de pasteles de luna de Huu Nghi Food Joint Stock Company en la calle Lieu Giai, dijo que los pasteles de luna se vendían principalmente hace tres semanas. En su mayoría son pasteles de alta gama que se sirven como obsequios a los invitados.
En cuanto a las tartas tradicionales, las tartas en caja que se suelen servir a los consumidores para consumo doméstico, su consumo es mucho más lento que en años anteriores.
"Debido a que la economía no se ha recuperado del todo, sumado a la tercera tormenta y las recientes inundaciones en el norte, la gente está ajustando sus gastos", evaluó la Sra. Hue, añadiendo que, de hecho, en Hanói, para compartir con los habitantes de muchas provincias y ciudades que sufrieron graves daños por las inundaciones, muchas escuelas primarias, secundarias y grupos residenciales, entre otros, no organizaron el Festival del Medio Otoño para sus niños.
A diferencia de años anteriores, en la calle Thuy Khue hay muchos establecimientos que venden pasteles de luna, este año no hay escenas de gente haciendo cola para comprar pasteles.
Como lo señaló Tuoi Tre Online, esta mañana, la gente vino a comprar pan y no tuvo que esperar. El precio de los pasteles se mantiene prácticamente sin cambios respecto al año pasado, normalmente entre 45.000 y 75.000 VND/pastel, dependiendo del tipo.
Habiendo comprado recientemente una caja de pasteles de luna, la Sra. Mai Ngoc Hue (Trung Kinh) dijo que el Festival del Medio Otoño no puede celebrarse sin pasteles de luna. Sin embargo, el precio del pastel sigue siendo bastante alto en comparación con los ingresos de la gente, en promedio entre 55.000 y 70.000 VND/pieza, y los tipos especiales llegan a costar hasta más de 120.000 VND/pieza.
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Fuente: https://tuoitre.vn/ram-thang-tam-quanh-hiu-quay-banh-trung-thu-20240917123137111.htm
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