La yaca en Bac Giang pesa casi 70 kg, batiendo récord, el propietario revela una variedad especial de yaca, sabor sorprendente

En los últimos días, las redes sociales han estado repletas de emoción por unas yacas gigantes que pesan tanto como un adulto.

La yaca, que pesa casi 70 kg, de la familia del Sr. Hung (27 años, de la ciudad de Bac Ly, distrito de Hiep Hoa, provincia de Bac Giang) , se aferra al tronco de un pequeño árbol. Foto: NVCC

Recientemente, el Sr. Phung The Hung (27 años, de la ciudad de Bac Ly, distrito de Hiep Hoa, provincia de Bac Giang) continuó sorprendiendo a muchas personas cuando reveló que su familia cultivaba una yaca que pesaba casi 70 kg, rompiendo récords anteriores como la yaca en Lang Son y Thanh Hoa que pesaba 56 kg.

Esta yaca "súper grande" fue cosechada por la familia del Sr. Hung el año pasado.

El Sr. Hung dijo que su familia ha estado cultivando yaca malaya de frutos largos durante 8 años. Al cuarto año el árbol empieza a dar frutos. Cada cosecha produce 2-3 frutos, cada fruto pesa alrededor de 60-70 kg y mide unos 80 cm de largo.

Como la fruta es grande y el árbol es pequeño, el Sr. Hung tuvo que encontrar una forma de sostener la yaca, de lo contrario, esta pesaría demasiado y se rompería. Normalmente, los árboles de yaca darán frutos al mismo tiempo que la yaca vietnamita o, como el año pasado, el árbol de yaca del Sr. Hung dio frutos en invierno.

Cada vez que cosecha yaca, su familia necesita dos personas lo suficientemente fuertes como para sostener esta yaca gigante. Sin embargo, como la yaca es larga, no es difícil cortarla.

“Dentro de la yaca hay muchos segmentos, los segmentos son de color amarillo brillante, de unos 15-20 cm de largo, la fibra de la yaca también es dulce para comer. "Encontré que su sabor era bastante similar al de la yaca vietnamita", reveló el Sr. Hung.

El Sr. Hung (27 años, de la ciudad de Bac Ly, distrito de Hiep Hoa, provincia de Bac Giang) comentó que el sabor de esta yaca es bastante similar al de la yaca vietnamita. Foto: NVCC

Cada año, la familia de Hung divide la yaca en dos partes, cada una con un poco para que ambas partes disfruten.

Este año, el árbol de yaca aún no ha dado frutos. El señor Hung supone que puede ser debido a la lluvia salada que no dará frutos o que los producirá más tarde en invierno como el año pasado.

La variedad de yaca súper larga importada de Malasia tiene muchas ventajas y es adecuada para el suelo y el clima de Vietnam.

Esta variedad de yaca tiene la característica de ser muy larga y pesada cuando está madura, cada fruto puede medir más de 1m, pesando en promedio entre 25-40kg.

En el interior de la yaca, los gajos son largos y gruesos, crujientes, deliciosos, con pocas semillas y fibras. Este es también un tipo de yaca con alta eficiencia económica.

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Fuente: https://danviet.vn/qua-mit-o-bac-giang-nang-gan-70kg-xo-do-ky-luc-chu-nha-he-lo-giong-mit-dac-biet-huong-vi-bat-ngo-20240816162811149.htm