El queso no sólo es delicioso, también puede hacer maravillas para tu salud. Los científicos han descubierto recientemente un efecto único del queso.
Una investigación publicada recientemente en la revista médica Sleep Medicine ha encontrado una forma de "tratar" una peligrosa enfermedad nocturna usando queso.
La apnea del sueño es una condición extremadamente común en la que las personas dejan de respirar repetidamente durante la noche, explica el Dr. Daniel Barone, médico del sueño en Weill Cornell Medicine. Esta condición ocurre con frecuencia y provoca falta de sueño en el cuerpo. El sueño interrumpido aumenta la presión arterial y la frecuencia cardíaca. Con el tiempo, esto puede provocar enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares, diabetes y aumento de peso.
Comer queso reduce un 28% el riesgo de apnea del sueño
Para examinar la relación entre el consumo de queso y el riesgo de apnea del sueño, los investigadores analizaron datos de 400.000 participantes del Biobanco del Reino Unido y del Biobanco finlandés FinnGen.
Los resultados encontraron que comer queso redujo el riesgo de apnea del sueño en un 28%, según el sitio de noticias de salud Verywell Health.
El equipo también examinó 44 biomarcadores asociados con el riesgo de apnea del sueño. Los resultados determinaron que el queso podría afectar directamente seis de estos factores, incluida la presión arterial diastólica.
Los investigadores dicen que los nutrientes esenciales del queso pueden tener un impacto positivo en algunos de los marcadores del cuerpo relacionados con la apnea del sueño.
La apnea del sueño frecuente provocará falta de sueño en el cuerpo. El sueño interrumpido aumenta la presión arterial y la frecuencia cardíaca. Puede conducir gradualmente a enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares, diabetes y aumento de peso.
La Dra. Daniella Marchetti, psicóloga clínica especializada en medicina conductual del sueño, que trabaja en Estados Unidos, dijo que estudios anteriores han demostrado que el consumo de queso también ayuda a reducir la presión arterial alta, un factor de riesgo conocido para la apnea nocturna. Otros estudios pequeños también han demostrado que el consumo de queso aumenta los niveles de testosterona, una posible medida preventiva para la apnea del sueño.
El queso debe consumirse con moderación.
Estos hallazgos demuestran las propiedades nutricionales únicas del queso, afirmó el Dr. Marchetti. El queso puede ser una fuente rica de nutrientes esenciales, incluidas proteínas de alta calidad, calcio, ácidos grasos y otras vitaminas que favorecen la salud general.
Pero el Dr. Barone dice que lo curioso es que el queso tiene muchas calorías, lo que a menudo conduce al aumento de peso, y el sobrepeso es un factor de riesgo para la apnea del sueño.
Por lo tanto, para obtener mejores resultados para la apnea del sueño, el Dr. Barone recomienda consumir queso con moderación, según Verywell Health.
El Dr. Barone también destacó la necesidad de realizar más investigaciones.
Fuente: https://thanhnien.vn/phat-hien-mot-tac-dung-doc-dao-cua-pho-mai-185250120084112785.htm
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