Detectados más de 22.000 establecimientos que violan la seguridad alimentaria

Un informe del Ministerio de Salud muestra que en 2024, el sector salud inspeccionó un total de 354,820 establecimientos, de los cuales 22,073 establecimientos presentaron violaciones a la normativa de seguridad alimentaria, lo que representa el 6,22% del número de establecimientos inspeccionados.

Noticias médicas del 10 de enero: Se detectaron más de 22.000 establecimientos que violaban la seguridad alimentaria

Un informe del Ministerio de Salud muestra que en 2024, el sector salud inspeccionó un total de 354,820 establecimientos, de los cuales 22,073 establecimientos presentaron violaciones a la normativa de seguridad alimentaria, lo que representa el 6,22% del número de establecimientos inspeccionados.

Se detectan más de 22.000 establecimientos que violan la seguridad alimentaria

Cabe destacar que el número de establecimientos multados aumentó casi 3 veces en comparación con 2023, y el monto de las multas también aumentó 1,69 veces. Las fuerzas policiales han procesado 62 casos (un aumento de casi el 88%) con 97 acusados ​​(un aumento de más del 185%).

Las autoridades inspeccionan los establecimientos comerciales de seguridad alimentaria.

El Ministerio de Salud informó que el sistema de documentos legales sobre seguridad alimentaria aún se está completando, con el fin de cumplir con los requisitos cada vez más estrictos de la gestión estatal en este tema.

Al mismo tiempo, se ha ajustado el trabajo de inspección y examen, centrándose en casos específicos y con una fuerte participación de todos los niveles y ramas funcionales desde el nivel central hasta el local. Esto ha ayudado a detectar, prevenir y gestionar rápidamente muchas violaciones.

Sin embargo, el Ministerio de Salud también destacó que las actuales inspecciones de seguridad alimentaria y los trabajos posteriores a la inspección todavía sólo satisfacen parcialmente los requisitos reales. El Ministerio considera que es necesario intensificar la propaganda sobre las sanciones para cambiar la conciencia de la gente sobre la importancia de la seguridad alimentaria.

Con el fuerte desarrollo de la tecnología de la información y el comercio electrónico, las formas de negocios en línea son cada vez más populares.

Sin embargo, este tipo de negocio se caracteriza por no tener una ubicación comercial fija y por un alto anonimato, lo que hace más difícil que nunca controlar el origen y la calidad de los productos.

El Ministerio de Salud propuso fortalecer la inspección y el examen intersectorial desde el nivel central hasta el comunal, centrándose en los grupos de productos que se consumen mucho durante el Tet y los festivales, los productos con altos factores de riesgo, las aldeas procesadoras de alimentos, así como las provincias con pasos fronterizos y las grandes ciudades.

El viceministro de Salud, Do Xuan Tuyen, dijo que la propaganda debe ser una solución fundamental, especialmente para cambiar la conciencia de la gente sobre las sanciones. También recomendó que se aumenten las multas para aumentar la disuasión contra los infractores.

Respecto del trabajo de seguridad alimentaria, el viceprimer ministro Le Thanh Long elogió altamente los esfuerzos de las agencias en 2024, especialmente en la redacción de documentos legales y el fortalecimiento de las inspecciones de seguridad alimentaria.

Sin embargo, el viceprimer ministro también señaló que a pesar de muchos esfuerzos, todavía existen muchas limitaciones. En concreto, el número de violaciones de la seguridad alimentaria continúa aumentando y el número de personas que padecen enfermedades relacionadas con la seguridad alimentaria sigue siendo elevado.

El viceprimer ministro enfatizó que en 2025, el trabajo de seguridad alimentaria debe centrarse en la prevención, el fortalecimiento de la inspección y la supervisión y el manejo estricto de las infracciones cuando se detecten.

Las autoridades tendrán que coordinarse más estrechamente, no sólo desde una agencia sino con la participación de todo el sistema, incluidas las agencias clave en la gestión de la seguridad alimentaria.

Respecto a la redacción de documentos legales, el Viceprimer Ministro indicó que es necesario continuar modificando y perfeccionando la Ley de Seguridad Alimentaria y el Decreto No. 15/2018/ND-CP que detalla la implementación de una serie de artículos de la Ley de Seguridad Alimentaria, especialmente cuestiones relacionadas con la preinspección y la postinspección.

Uno de los puntos clave señalados por el viceprimer ministro es la aplicación de las tecnologías de la información y la transformación digital en la gestión de la seguridad alimentaria. El Ministerio de Salud tendrá que seguir desarrollando una base de datos de seguridad alimentaria y conectando datos entre ministerios y sectores para una gestión más efectiva.

Además, la comunicación sobre seguridad alimentaria también debe centrarse en soluciones preventivas y sanciones, inspecciones y controles. El Viceprimer Ministro solicitó a los ministerios y sectores que son miembros del Comité Directivo que estudien y propongan modificaciones a los documentos pertinentes para fortalecer las sanciones contra las violaciones de la seguridad alimentaria.

El año 2024 ha sido testigo de un fuerte aumento en la inspección, el examen y el manejo de las violaciones de seguridad alimentaria. Sin embargo, aún existen muchos problemas, especialmente a la hora de controlar los formularios comerciales en línea y de concienciar a la población sobre la importancia de la seguridad alimentaria.

En 2025, el viceprimer ministro solicitó a los ministerios y sectores que se coordinen más estrechamente, aumenten la propaganda y apliquen tecnología para garantizar la seguridad alimentaria de las personas, al tiempo que estudian y modifican las sanciones para mejorar la disuasión y proteger la salud pública.

Ministerio de Salud recomienda medidas para prevenir la neumonía por virus HMPV

El 9 de enero de 2025, en respuesta a la información sobre casos de neumonía causados ​​por el virus en China, el Ministerio de Salud emitió recomendaciones importantes para ayudar a las personas a proteger proactivamente su salud.

Según el seguimiento del Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades de China, en la actualidad existen muchos patógenos respiratorios comunes, entre ellos el virus de la gripe, el metaneumovirus humano (HMPV), el VSR y el rinovirus. Aunque el número de enfermedades respiratorias ha aumentado recientemente, se trata de un fenómeno estacional y no hay factores inusuales.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) también dijo que el número de infecciones por virus respiratorios agudos en muchos países del hemisferio norte está aumentando justo en época de invierno. La OMS confirmó que se trata de una fluctuación estacional natural y que no es necesario imponer restricciones comerciales o de viajes.

El HMPV es un patógeno respiratorio que se transmite a través de gotitas expulsadas al toser, estornudar o tener secreción nasal durante el contacto. El virus puede sobrevivir en el aire y en las superficies y luego ingresar al cuerpo a través del contacto. Los síntomas comunes de la enfermedad incluyen fiebre, tos, congestión nasal y puede causar complicaciones graves como neumonía o bronquitis.

En particular, la enfermedad del virus HMPV tiende a aumentar en invierno y primavera, cuando el clima es frío, seco y monzónico. Las personas en riesgo son los niños menores de 5 años, los ancianos y las personas con afecciones médicas subyacentes que debilitan el sistema inmunológico.

Para prevenir de forma proactiva la infección por el virus HMPV, el Ministerio de Salud ha emitido algunas recomendaciones importantes como lavarse las manos regularmente con jabón o solución antiséptica para eliminar bacterias y virus de las manos.

Use una mascarilla cuando vaya a lugares concurridos para limitar la exposición a las gotas que pueden contener el virus. Cúbrase la boca y la nariz al toser o estornudar para reducir el riesgo de propagar el virus a otras personas.

Mantenga el cuerpo caliente, especialmente en clima frío, para mejorar la resistencia. Adhiérase a comer alimentos cocinados, beber agua hervida y mantener una dieta razonable para aumentar la resistencia. Vacunar a los niños de forma completa y puntual para proteger su salud.

Además, si los síntomas son leves, las personas pueden quedarse en casa para descansar, evitar el contacto y contagiar a otros. En caso de enfermedad grave o en un grupo de alto riesgo, acuda inmediatamente a un centro médico para un examen y tratamiento oportunos.

El Ministerio de Salud llama a la población a monitorear de manera proactiva la información oficial de los organismos de salud para evitar el pánico y la subjetividad. Además de eso, la gente necesita tomar medidas para prevenir enfermedades infecciosas en invierno y primavera, especialmente durante el próximo Año Nuevo Lunar y la temporada de festivales.

El Ministerio de Salud también ha ordenado a las unidades y localidades fortalecer la prevención de enfermedades infecciosas durante la temporada de invierno-primavera y durante el Tet, para garantizar la salud pública y prevenir epidemias con riesgo de brote.

Ante la complicada situación epidémica, la prevención proactiva de la neumonía causada por el virus HMPV es muy importante. Las personas deben implementar plenamente las medidas de protección de la salud personal y actualizar rápidamente la información del Ministerio de Salud para mantenerse a salvo durante la próxima temporada de festivales y el Año Nuevo Lunar.

Casi en peligro por autoinyección de medicamento para tratar el dolor de espalda

El Hospital Militar Central 108 ingresó al paciente D.TS (60 años, Bac Ninh) en estado de infección después de autoinyectarse analgésicos en la columna lumbar. Este paciente acudió al hospital debido a un dolor de espalda que duró aproximadamente una semana.

Antes de llegar al 108 Hospital Militar Central, el paciente fue diagnosticado con síndrome lumbosacro en un centro médico de menor nivel y había sido tratado pero sin éxito. Insatisfecho con los resultados del tratamiento, el paciente compró por su cuenta analgésicos e inyecciones en una clínica privada.

Sin embargo, después de aproximadamente 2-3 semanas de la inyección, el paciente comenzó a tener síntomas de dolor abdominal que se extendía a la espalda, acompañado de fiebre alta que duraba muchos días. La condición del paciente no mejoró, por lo que fue acudido al Hospital Militar Central 108 para ser examinado.

En el hospital, los médicos realizaron una tomografía computarizada de la región lumbar y descubrieron que el paciente tenía un aneurisma aórtico. Después de examinarlo y realizarle pruebas, los médicos determinaron que el paciente tenía un aneurisma aórtico abdominal que se sospechaba que era causado por una infección, consecuencia de recibir inyecciones de analgésicos en un centro médico no calificado.

Los médicos del Departamento de Diagnóstico e Intervención Cardiovascular decidieron colocar un stent para reabrir el vaso sanguíneo y combinar el tratamiento médico para la sepsis. Se trata de un método de intervención óptimo, que ayuda a reducir el riesgo de propagación de la infección y a proteger la salud del paciente.

El aneurisma aórtico abdominal infeccioso es una afección peligrosa que puede provocar complicaciones graves si no se trata a tiempo.

La elección del tratamiento depende de muchos factores, como la edad, la salud general y la ubicación del aneurisma. Para los pacientes con factores infecciosos, se prefieren los métodos intervencionistas, porque ayudan a minimizar el riesgo de propagación de la infección y garantizan la seguridad del paciente.

Tras la intervención, los pacientes pueden recuperarse rápidamente y volver a su vida normal en tan sólo 24 horas aproximadamente.

El doctor Khanh, experto del Departamento de Diagnóstico e Intervención Cardiovascular del 108 Hospital Militar Central, recomienda que cuando haya algún síntoma de salud inusual, los pacientes acudan a centros médicos especializados para una evaluación y tratamiento oportunos.

La automedicación en centros no cualificados, especialmente las inyecciones de analgésicos, puede provocar accidentes graves, complicaciones y afectar gravemente la salud.

El médico también enfatizó que la elección del método de tratamiento requiere la guía de un especialista y que no se deben usar medicamentos arbitrariamente ni intervenir sin una consulta completa.

Fuente: https://baodautu.vn/tin-moi-y-te-ngay-101-phat-hien-hon-22000-co-so-vi-pham-an-toan-thuc-pham-d240180.html