La cría de bagres, un pez especial en el río natural más grande del Noroeste, se vende bien en Hoa Binh.

Con el apoyo del Centro Provincial de Extensión Agrícola, al participar en el proyecto, las familias que crían peces en jaulas en Hoa Binh y Son La reciben apoyo con alevines, alimentos y técnicas para la cría de bagres, un pez especial con un alto valor nutricional y económico. Se espera que después de más de un año de participar en el proyecto, los hogares ganen 200 millones de VND.

Los agricultores ganan 200 millones de dongs criando peces especiales

En 2023 y 2024, el Centro de Extensión Agrícola de las provincias de Hoa Binh y Son La implementó un modelo de cría de bagres en jaulas en el embalse hidroeléctrico Son La-Hoa Binh de acuerdo con los estándares VietGAP asociados con el vínculo al consumo de productos. Escala en Hoa Binh 700m3 y Son La 300m3, con 8 hogares participantes.

Al participar en el proyecto, las familias reciben capacitación en técnicas de cría de bagres en jaulas según los estándares VietGAP y reciben apoyo con semillas de peces (el Estado apoya con el 70%, la gente contribuye con el 30%); Alimentos, medicinas, vitamina C, enzimas digestivas, otros suministros esenciales (el Estado apoya el 50%, la gente paga el 50%).

Además, se le asesorará y orientará sobre cómo criar peces de acuerdo con los estándares VietGAP y se le otorgará la certificación cuando cumpla con los estándares VietGAP y se le apoyará en la introducción de vínculos de consumo de productos.

Al participar en el modelo 2023, el Sr. Dinh Van Thi, de la aldea de Trang, comuna de Binh Thanh, distrito de Cao Phong (Hoa Binh), dijo con entusiasmo que el bagre está creciendo y desarrollándose muy bien.

Tras recibir instrucción sobre las técnicas de cría de bagres por parte de agentes de extensión agrícola, ahora es muy competente en el cuidado de este pez especial.

El Sr. Thi compartió: "El Centro Provincial de Extensión Agrícola me brindó apoyo con 3.500 alevines de bagre, 3 toneladas de alimentos y medicamentos, y el personal me instruyó y orientó con entusiasmo sobre la cría de peces".

El Sr. Dinh Van Thi, de la aldea de Trang, comuna de Binh Thanh, distrito de Cao Phong (Hoa Binh), participa en el modelo de cría de bagres en jaulas en el embalse hidroeléctrico de Son La-Hoa Binh según los estándares VietGAP asociados con la vinculación del consumo de productos en 2023. Se espera que el Sr. Thi gane 200 millones de VND por la venta de bagres. Foto: Binh Minh

Después de más de 12 meses de criar bagres, el Sr. Thi dijo que los peces están sanos, tienen pocas enfermedades y, especialmente, el valor de este pez especial es mayor que el del bagre negro y la carpa herbívora, especies de peces que se crían comúnmente en la comuna.

Actualmente, el peso de cada bagre en el modelo del Sr. Thi es de 2,5 a 3 kg/kg. Tiene previsto criarlos durante un breve periodo de tiempo antes de venderlos. Los comerciantes pagan 140.000 VND/kg por el bagre Nha, mientras que el precio más alto por el bagre negro es de sólo 100.000 VND/kg. Se espera que gane 200 millones de VND con el modelo de cultivo de bagres.

En la comuna de Tien Phong, distrito de Da Bac, el Sr. Xa Ngoc Hung, quien participó en el modelo 2024, dijo que después de recibir el bagre bebé, recibió instrucciones sobre técnicas seguras de biocultivo y mantuvo un diario completo del cuidado de los peces, la alimentación y el tratamiento de enfermedades.

Según el Sr. Hung, el pez gato se adapta rápidamente y es muy adecuado para la cría comercial en embalses hidroeléctricos. Después de 11 meses, los peces pesan 1,2 kg o más.

El crecimiento del bagre es más lento que el del bagre negro, pero a cambio, su valor económico es mayor. Si se considera que el pez crece bien y se mantiene sano, promete ser una especie de cultivo que genere ingresos sostenibles para la población, afirmó el Sr. Hung.

El Centro de Extensión Agrícola Provincial de Hoa Binh organizó cuatro sesiones de capacitación para replicar el modelo para 80 hogares que están fuera del área de implementación del modelo para participar en la promoción del modelo. Desarrollar 600 folletos técnicos sobre la cría de bagres en jaulas según los estándares VietGAP y distribuirlos a las comunas con sistemas desarrollados de cría de peces en jaulas.

Fomentar la expansión del cultivo de bagre

Aguas arriba del río Da hasta el distrito de Quynh Nhai (Son La), las familias que participan en el proyecto también están contentas porque los resultados de la cría de bagres son muy exitosos.

Participando en el modelo, la familia del Sr. Dieu Chinh Tho, de la aldea Pa Uon, comuna de Muong Giang y la familia del Sr. Quang Van Cuong, de la aldea Dong Tam, comuna de Chieng On, distrito de Quynh Nhai, recibieron más de 3.000 cerdos de cría lang nha; Apoye alimentos mixtos, productos químicos, productos biológicos y suministros esenciales.

Después de 2 años de implementación, el crecimiento del bagre fue estable, con pocas enfermedades y la tasa de supervivencia alcanzó el 90% o más. Actualmente, 2 hogares participantes han sido certificados como instalaciones de acuicultura que cumplen con los estándares VietGAP.

En el distrito de Muong La, el Sr. Ca Van Sieng dijo que en julio de 2024, el Centro Provincial de Extensión Agrícola le brindó apoyo con 1.500 bagres bebés. Gracias a la aplicación de procesos de cultivo seguros y medidas de prevención de enfermedades, el bagre crece bien, con una tasa de supervivencia superior al 90%.

Según el Sr. Sieng, el precio del bagre Nha es entre un 30 y un 35 por ciento más alto que el del bagre negro. Se espera que para finales de 2025, este lote de bagres se coseche con un rendimiento de 1,5 toneladas y su familia gane casi 200 millones de VND.

En la actualidad, el precio del bagre Nha es de 140.000 VND/kg, entre un 30 y un 35 % más alto que el del bagre negro. Foto: Binh Minh

El pez gato, también conocido como pez gato de cola roja, tiene una forma similar al pez gato con un cuerpo que se estrecha hacia la cola. Boca ancha, dientes de tipo vomerino, cabeza cónica, parte superior rugosa, ligeramente plana. Los ojos están ubicados cerca de la parte superior de la cabeza. Las membranas branquiales se separan del istmo y quedan en gran parte separadas. Las aletas dorsal y pectoral tienen espinas duras y dentadas en la espalda. El cuerpo es gris, la espalda es más oscura que el vientre. Aletas pélvicas de color amarillo pálido, otras aletas de color rojo pálido.

Al evaluar el modelo de cría de bagres que se está implementando actualmente en la provincia, el Sr. Cong Xuan Ngoc, Director del Centro de Extensión Agrícola de la provincia de Son La, dijo que el modelo se implementó para incentivar la expansión del cultivo comercial de bagres y será un modelo de demostración para que los piscicultores de jaulas en la provincia lo visiten y aprendan de la experiencia.

Al mismo tiempo, los hogares que participan en el modelo desempeñarán un papel en la transferencia, consultoría y orientación de técnicas para la crianza de bagres según los estándares VietGAP para las personas de la región. El objetivo final es expandirse a toda la comunidad, creando más empleos e ingresos estables para las personas en el área del embalse, contribuyendo al desarrollo económico local sostenible.

Según el Sr. Do Duc Truong, Director del Centro de Extensión Agrícola de la provincia de Hoa Binh, los resultados logrados con los modelos que participan en el proyecto de cría de bagres en jaulas en el embalse hidroeléctrico Son La-Hoa Binh según los estándares VietGAP asociados con los vínculos de consumo de productos pueden prometer abrir una nueva dirección para las personas en el área del embalse hidroeléctrico Son La-Hoa Binh, contribuyendo al aumento de los ingresos, mejorando las vidas de los hogares y cooperativas de cría de peces en jaulas, promoviendo el desarrollo económico agrícola y rural sostenible, la erradicación del hambre, la reducción de la pobreza, la implementación exitosa de proyectos de reestructuración agrícola y el desarrollo sostenible y efectivo de la acuicultura.

En 2 años (2023 y 2024), el Centro de Extensión Agrícola Provincial de Son La imprimió y distribuyó 600 folletos que presentan el proceso técnico de crianza de bagres aplicado en el proyecto; Se organizaron cuatro cursos de capacitación sobre construcción y capacitación de modelos, capacitación en replicación y orientación técnica sobre el cultivo de peces en jaulas y bagres para más de 100 personas. Al mismo tiempo, suministrar 6.000 crías de bagre; apoyar alimentos mixtos, productos químicos, productos biológicos y suministros esenciales; Asistencia técnica, inspección, seguimiento de modelos, evaluación y otorgamiento de certificación VietGAP a instalaciones agropecuarias según normativa. Los hogares que participan en el modelo también participan en talleres y se comprometen a consumir pescado comercial.

Fuente: https://danviet.vn/nuoi-ca-lang-nha-ca-dac-san-tren-con-song-tu-nhien-lon-nhat-tay-bac-dan-hoa-binh-ban-hut-hang-20250322133816077.htm