Cocinar en casa, aumentar la fibra, reducir el sodio, aumentar la ingesta de potasio y mantenerse hidratado son cinco formas sencillas de reducir la presión arterial a través de la dieta.
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| Comer científicamente puede ayudar a reducir la presión arterial. (Fuente: livenaturallymagazine) |
La nutricionista Martha Theran del Centro de Longevidad Pritikin explica: ¡Come esto, no aquello! que ajustar los hábitos alimentarios puede hacer una gran diferencia en la normalización de la presión arterial.
"Consumir una dieta baja en calorías, rica en nutrientes y mínimamente procesada puede hacer que su presión arterial se acerque a lo normal o incluso a un rango completamente saludable. Comenzará a notar una diferencia a menudo en tan solo unos días", afirma Martha. Aquí hay cinco hábitos clave que Martha recomienda adoptar.
1. Cocinar en casa
"Cocinar en casa es una parte importante para reducir la presión arterial, por eso se recomienda la dieta DASH", dice Martha. "Esto significa comer la mayor cantidad posible de alimentos no procesados y consumir menos alimentos envasados, evitar la comida para llevar y limitar la comida rápida".
“Cocinar sus propias comidas en casa con alimentos frescos, bajos en calorías y ricos en nutrientes reduce su consumo de sodio y azúcar, al tiempo que aumenta su consumo de poderosos nutrientes que reducen la presión arterial, como potasio, antioxidantes y fibra”, dice Martha.
2. Aumente su consumo de fibra
"Se ha demostrado que una ingesta elevada de fibra ayuda a prevenir la hipertensión", afirma Martha. "La fibra se encuentra en la mayoría de los alimentos vegetales no procesados, por lo que comer verduras frescas no solo aumenta la ingesta de fibra, sino que también reduce la presión arterial".
3. Reducir la ingesta de sodio
Según los expertos, una dieta baja en sodio es la estrategia recomendada para controlar la presión arterial alta porque las altas cantidades de sodio, presentes en la mayoría de los alimentos procesados y envasados, aumentan la presión arterial al afectar la retención de líquidos, una forma de dilatar las arterias.
“El sodio es un electrolito que se equilibra con otros electrolitos beneficiosos como el potasio y el magnesio para mantener la presión arterial dentro de un rango saludable”, afirma.
4. Aumentar la ingesta de potasio
“Una dieta baja en potasio y alta en sodio contribuye a la presión arterial alta, la hipertensión y las enfermedades cardiovasculares. El potasio, que se encuentra en alimentos como las verduras de hoja verde, los plátanos, las batatas, los productos lácteos orgánicos, los frijoles y los aguacates, es el tercer mineral más abundante en el cuerpo y es necesario para interactuar con el sodio y realizar muchas funciones importantes, incluida la reducción de la presión arterial. El potasio aumenta naturalmente la excreción de sodio”, afirma Martha.
5. Mantente hidratado
Por último, “beber suficiente agua todos los días es importante para prevenir la deshidratación y mantener el equilibrio de líquidos”, dice Martha.
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