Riesgo de intoxicación alimentaria en las puertas de las escuelas

Tenga cuidado con los alimentos y bebidas de origen desconocido.

Recientemente, el Departamento de Seguridad e Higiene Alimentaria de Hanoi recibió información sobre un incidente de seguridad alimentaria que afectó a algunos estudiantes de la Escuela Secundaria Binh Minh, aldea Sinh Qua, comuna Binh Minh, distrito Thanh Oai, Hanoi.

El Departamento de Seguridad Alimentaria de Hanoi informó que en la tarde del 30 de septiembre, en la puerta de la Escuela Secundaria Binh Minh, un grupo de desconocidos distribuyó gratis té de miel Boncha con sabor a oolong de melocotón a los estudiantes, de los cuales 263 estudiantes bebieron té de miel Boncha con sabor a oolong de melocotón.

Después de beber, el primer estudiante NHH (grado 6A, 12 años) tuvo síntomas de dolor abdominal en el área del ombligo y náuseas. La escuela lo llevó al puesto de salud comunal y al Hospital General Thanh Oai. Ese mismo día, el hospital recibió a 12 pacientes con los mismos síntomas; Dolor de cabeza, mareos, náuseas y vómitos en la escuela secundaria Binh Minh. A los pacientes se les diagnosticó intoxicación alimentaria. Hasta el momento, 13 estudiantes se encuentran estables de salud.

Los estudiantes reciben tratamiento en el Hospital General del Distrito Thanh Oai, Hanoi. Foto: Fanpage del hospital.

A través de la investigación, se encontró que los productos utilizados por los estudiantes fueron el té de miel Boncha con sabor a oolong de durazno y el agua C2 con sabor a guayaba rosa y maracuyá, ambos en volumen de 450 ml.

Las autoridades incautaron 234 botellas de té de miel Boncha con sabor a oolong de durazno, 2 botellas de agua C2 con sabor a guayaba rosa y maracuyá, de las cuales 98 botellas fueron usadas; Quedan 136 botellas sin usar. El equipo de inspección interdisciplinario del distrito selló el documento y lo entregó a la Policía del Distrito de Thanh Oai.

El equipo de investigación tomó dos muestras de los productos mencionados anteriormente y las envió al Instituto Nacional de Pruebas de Seguridad Alimentaria para su análisis, pero los resultados de las pruebas aún no están disponibles.

Ante la situación antes descrita, el Departamento de Seguridad Alimentaria solicitó al Departamento de Salud de Hanoi que se coordine urgentemente con las agencias pertinentes para investigar y rastrear el origen de los alimentos para identificar claramente la fuente de suministro de alimentos; Tome muestras de alimentos y medicamentos para realizar pruebas y encontrar la causa.

Aunque los expertos médicos han advertido del riesgo de intoxicación cuando los estudiantes comen alimentos de origen desconocido procedentes de desconocidos cerca de la puerta de la escuela. Sin embargo, incidentes similares también ocurrieron en Hanoi.

Anteriormente, en la Escuela Secundaria Nguyen Quy Duc (Nam Tu Liem, Hanoi), 11 estudiantes que se dirigían a la escuela compraron dulces (de origen desconocido, envoltorio verde y escritura extranjera) y los compartieron entre ellos. 45 minutos después, los niños estaban cansados, tenían dolores de cabeza y náuseas.

En otras localidades se han registrado numerosos casos de intoxicación alimentaria por consumir alimentos fuera de las puertas de las escuelas. Además, hoy en día, en las puertas de muchas escuelas se venden ampliamente todo tipo de snacks y refrescos de origen desconocido. Este es un problema difícil de controlar en Hanoi y en todo el país hoy en día.

Hanoi refuerza la seguridad alimentaria en las puertas de las escuelas

Según las observaciones del periodista, alrededor de la mayoría de las escuelas de Hanoi, las tiendas de comida y los puestos ambulantes "brotan como hongos" con muchos alimentos extraños de origen desconocido para satisfacer las necesidades de los estudiantes. La característica común de estos alimentos es que se procesan directamente en la carretera, lo que genera polvo y condiciones insalubres... Sin embargo, estos platos siguen siendo atractivos para los estudiantes, convirtiéndose en un peligro para su salud...

El jefe del Departamento de Seguridad Alimentaria de Hanoi, Dang Thanh Phong, dijo que desde ahora hasta finales de año, se seguirá fortaleciendo la gestión de la seguridad alimentaria, en la que la ciudad se centrará en implementar el tema "Fortalecimiento del control de la seguridad alimentaria en las puertas de las escuelas y sus alrededores en Hanoi" para las instituciones educativas.

El equipo de inspección interdisciplinario nº 1 de Hanoi sobre seguridad alimentaria e higiene inspeccionó la cocina de una escuela de la ciudad.

Hanoi revisará y compilará estadísticas sobre las instalaciones educativas, cocinas colectivas y comedores escolares bajo su gestión. Al mismo tiempo, las autoridades investigarán, revisarán y actualizarán de forma regular y continua los establecimientos de servicio de alimentos, establecimientos de comida callejera y tiendas de comestibles que venden alimentos preenvasados ​​y alimentos procesados ​​listos para comer de acuerdo con cada industria y artículo alimenticio alrededor de las puertas de la escuela.

Además, la Ciudad implementa de manera sincrónica, drástica y efectiva trabajos de control de seguridad alimentaria dentro y alrededor de las puertas de las escuelas, con un enfoque en los grupos de alimentos de alto riesgo, alimentos y bebidas listos para comer y establecimientos que ofrecen comidas listas para comer.

En particular, el trabajo de control, seguimiento y rastreo del origen de los alimentos en las puertas de la escuela y sus alrededores se lleva a cabo de forma seria, regular y continua; Tratar con rigor a las organizaciones e individuos que violen la seguridad alimentaria e informar ampliamente a través de los medios de comunicación.

Según el Dr. Nguyen Trong Hung - Instituto Nacional de Nutrición, el uso de alimentos de origen desconocido y no garantizar la seguridad puede provocar síntomas agudos como: dolor abdominal, diarrea, trastornos digestivos, intoxicación alimentaria...

En particular, si se consume durante mucho tiempo, afectará el metabolismo del cuerpo y lo hará susceptible a enfermedades cardiovasculares, diabetes y obesidad. El uso de productos químicos, pesticidas y estimulantes del crecimiento que permanecen en los alimentos se filtrarán en el cuerpo, se acumularán y causarán cáncer.

Muchos dueños de comercios no pueden comprobar el origen de los dulces que se venden en las puertas de las escuelas. Los niños en su mayoría siguen a sus amigos, en parte atraídos por la comida llamativa, el atractivo sabor agrio y picante, en parte por el precio súper barato, por lo que a pesar de ser advertidos por su familia y la escuela, todavía comen y beben sin pensar en las consecuencias impredecibles.

Para proteger a los niños del riesgo de intoxicación alimentaria en las puertas de la escuela, el Dr. Nguyen Trong An, ex subdirector del Departamento de Protección y Cuidado Infantil, Ministerio de Trabajo, Inválidos y Asuntos Sociales, recomienda que lo más importante es la educación desde la familia, que se permita a los niños comer en casa y se les diga que no coman bocadillos.

Los padres deben estar siempre atentos, brindar conocimientos y orientación a sus hijos para evitar este riesgo, distinguir entre alimentos sucios y alimentos limpios, direcciones confiables y lugares que no garantizan la seguridad alimentaria. La escuela también recomienda que los padres no utilicen alimentos callejeros sin certificación o compromiso con la seguridad alimentaria.

 

El Departamento de Educación y Capacitación de Hanoi solicitó que las unidades fortalezcan la difusión de información a las escuelas para que los estudiantes no utilicen productos distribuidos o donados de origen desconocido. Las escuelas y los padres educan a sus hijos para que no coman bocadillos fuera de la puerta del colegio y bajo ninguna circunstancia acepten alimentos o bebidas de desconocidos.

Fuente: https://kinhtedothi.vn/nguy-co-ngo-doc-thuc-pham-quanh-cong-truong-hoc.html