El Embajador de Noruega visita el stand del Consejo Noruego de Productos del Mar en la feria Food & Hospitality Hanoi 2025 - Foto: M.ANH
Según información del Consejo Noruego de Productos del Mar (NSC), el país exportará 2,8 millones de toneladas de productos del mar al mundo en 2024.
Vietnam es considerado uno de los mercados importantes con más de 72.000 toneladas de productos del mar (un 16% más en comparación con el año pasado), alcanzando un valor equivalente a 252 millones de dólares (unos 6,3 billones de VND). Sólo los productos de salmón noruego importados a Vietnam superaron las 24.000 toneladas.
En declaraciones a Tuoi Tre Online , la Sra. Åshild Nakken, directora regional del sudeste asiático de NSC, dijo que Vietnam ocupa el quinto lugar en el grupo de mercados de más rápido crecimiento a nivel mundial para los productos del mar noruegos, después de China, Corea del Sur, el Reino Unido y los Países Bajos.
Además del salmón, los productos del mar noruegos populares entre los vietnamitas también incluyen el cangrejo marrón, el cangrejo real, la caballa, etc.
“El impresionante crecimiento de las exportaciones de productos del mar noruegos a Vietnam refleja el vibrante desarrollo de la cocina vietnamita y la creciente demanda de productos del mar de primera calidad y cosechados de manera sostenible”, afirmó Åshild Nakken.
En 2024, NSC firmó numerosos acuerdos de cooperación con empresas locales, con el objetivo de expandir el suministro de mariscos noruegos de primera calidad en los canales minoristas y de servicio de alimentos en Vietnam.
Salmón, cangrejo marrón, cangrejo real... son productos del mar noruegos muy apreciados por los clientes vietnamitas - Foto: M.ANH
El 18 de marzo, NSC participó en la exposición Food & Hospitality en Hanoi, creando oportunidades para conectar a los productores de mariscos noruegos y las empresas vietnamitas.
Al compartir en el evento, la Embajadora de Noruega en Vietnam, Hilde Solbakken, dijo: "Vemos que Vietnam está planeando expandir la acuicultura marina y Noruega tiene mucha experiencia en este campo.
Por ello, seguimos dialogando con el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente para encontrar áreas en las que podamos compartir nuestras experiencias, ayudando así a Vietnam a desarrollar su industria pesquera”, afirmó la Sra. Hilde Solbakken.
El embajador noruego también reveló que no sólo a los vietnamitas les gusta el salmón, sino que los noruegos también son muy aficionados al camarón vietnamita. Noruega es un importante mercado de exportación para los productos de camarón vietnamitas.
Además, el café también es un producto agrícola vietnamita popular en el país que más café bebe del mundo.
El Consejo Noruego de Productos del Mar es una agencia del Ministerio de Comercio, Industria y Productos del Mar de Noruega. NSC trabaja con la industria pesquera y acuícola noruega para desarrollar mercados para los productos del mar noruegos, representando a toda la industria pesquera noruega, así como a los exportadores de productos del mar del país.
En 2025, NSC organizará cursos de capacitación de la “Academia Noruega del Salmón” en Da Nang, Ciudad Ho Chi Minh y Hanoi, para mejorar las habilidades de los chefs y profesionales de la industria de los productos del mar.
Fuente: https://tuoitre.vn/nguoi-viet-chi-6-300-ti-dong-mua-ca-hoi-cua-hoang-de-ca-saba-tu-na-uy-trong-nam-2024-20250318151048822.htm
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