Las personas en la Zona Azul viven vidas largas porque a menudo bailan, descansan, dedican tiempo a sus pasatiempos y se conectan con la familia, en lugar de trabajar en exceso.
Las Zonas Azules son las cinco regiones del mundo donde las personas viven vidas más largas y saludables, incluidas Okinawa (Japón), Cerdeña (Italia), Nicoya (Costa Rica), Ikaria (Grecia) y Loma Linda (EE. UU.). El experto en longevidad y explorador de National Geographic, Dan Buettner, ha pasado años estudiando los estilos de vida de las personas en estas áreas, descubriendo por qué tienen una esperanza de vida de hasta 100 años.
Señala que la clave de la longevidad a veces no reside en dietas costosas ni en ejercicio intenso. Los residentes de la Zona Azul tienen hábitos increíblemente simples a los 80, 90 o 100 años, como disfrutar del vino, bailar e incluso comer muchos carbohidratos.
“Su secreto es disfrutar la vida, en lugar de trabajar hasta morir”, escribe Buettner en su nuevo libro Live to 100: Secrets of the Blue Zones .
Come muchos carbohidratos
Los residentes de Ikaria desde hace mucho tiempo consumen muchos alimentos ricos en carbohidratos, provenientes de cereales integrales, frijoles y verduras. Además, prefieren la miel cruda, sin procesar, que puede proporcionar beneficios para la salud, como reducir el colesterol.
No sólo Grecia, la región de Okinawa y Japón también consideran que los alimentos ricos en carbohidratos, como las batatas moradas, son la clave para un cuerpo saludable en la mediana edad.
Baile
Otra característica común de los residentes de la Zona Verde es el hábito de "hacer ejercicio pero no ir al gimnasio". Zonas como Nicoya, Costa Rica tienen una fuerte cultura de festivales. Se celebran bailes periódicamente.
Los griegos tenían un evento tradicional llamado panegyris. Según Buettner, bailaron toda la noche y tuvieron muchas actividades emocionantes juntos. De hecho, una hora de baile quema la misma cantidad de calorías que una hora de jogging. Según Harvard Health, bailar puede reducir significativamente el riesgo de enfermedad cardiovascular.
Bailar tiene beneficios para la salud comparables a los de correr. Foto: Insider
Tómate tiempo para ser perezoso
A la gente de la Zona Verde le encanta la comodidad en el trabajo. A menudo "dejan de trabajar en silencio", trabajan a un nivel mínimo para pasar más tiempo en sus actividades favoritas y construyen relaciones sólidas con familiares y amigos.
“La gente no elegirá trabajar unas horas extra cuando podría usar ese tiempo para estar con la familia, tomar una siesta o socializar con amigos”, explica Buettner.
En Cerdeña, Italia, la gente ha creado el concepto de “happy hour”, que dura desde las 5 de la tarde hasta las 9 de la noche, para participar en sesiones de beber aperitivos. En Nicoya, Costa Rica, la gente normalmente trabaja unas horas por la mañana y luego toma una siesta.
Parte del valor general de las Zonas Azules reside en relajarse para disfrutar de la vida. Esto les ayuda a reducir el estrés sin dejar de ser productivos y activos, afirma Buettner.
Beber alcohol con moderación
El Sr. Buettner descubrió que la gente de Ikaria, Grecia, disfruta regularmente del vino. Sin embargo, actualmente no hay ninguna investigación que concluya que beber alcohol sea un hábito saludable. Buettner cree que la calidad de los vinos en Ikaria es mayor y que el entorno y el contexto en el que la gente disfruta del vino también son diferentes.
Según investigaciones, el vino elaborado con métodos tradicionales, sin químicos añadidos, contiene pequeñas cantidades de minerales esenciales como potasio y hierro, además de antioxidantes, lo que reduce el riesgo de enfermedades cardíacas.
Sin embargo, muchos expertos advierten que "ninguna cantidad de alcohol es segura". Las personas que nunca han bebido alcohol no deberían empezar a hacerlo pensando que es bueno para su salud. El vino es beneficioso para socializar, reducir el estrés y es una fuente de antioxidantes, especialmente los vinos naturales de alta calidad.
“Eso me basta para disfrutar de una copa de vino cada noche”, dice Buettner.
Thuc Linh (según información privilegiada )
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