Mejorar la capacidad de previsión de los mercados de consumo de productos agrícolas

En los últimos años, gracias a una buena previsión del mercado, el sector agrícola provincial ha limitado la situación de "buena cosecha, precio bajo" y contratos de producción y consumo "rotos" entre empresas, cooperativas y agricultores. Además, a partir de buenas previsiones de mercado, las cooperativas y las personas han construido planes de producción y negocios adecuados a la demanda del mercado y a los riesgos limitados en la etapa de producción, contribuyendo a incrementar los ingresos de las personas, hacia una producción agrícola sostenible.

Mejorar la capacidad de previsión de los mercados de consumo de productos agrícolas La Cooperativa de Servicios Agrícolas Toan Nang, comuna de Truong Xuan (Tho Xuan), aplica la mecanización agrícola para cosechar el cultivo de arroz de primavera de 2024.

Anteriormente, debido a la falta de información sobre la producción agrícola, al escuchar que un producto como verduras, maíz dulce o patatas tenía un buen precio, la gente de la comuna de Nga Yen (Nga Son) ampliaba su superficie cultivada aunque no sabían dónde se consumían los productos ni dónde se producía. El Sr. Mai Trung Thong, jefe de la aldea de Yen Loc, dijo: Hace casi 10 años, el problema de "buena cosecha, precio bajo" ocurrió de manera persistente y frecuente en la localidad. Muchos productos como la papa, la sandía y las verduras, que son fortalezas locales, se han convertido en “deudas” cuando se producen pero no tienen dónde venderlos. Además de eso, la característica de los productos agrícolas es un corto tiempo de conservación, por lo que cuando no se pueden consumir, se echan a perder y causan grandes pérdidas económicas. Aprovechando la experiencia y el asesoramiento de las autoridades locales y del sector agrícola, desde 2016 la gente produce basándose en el análisis: ¿ese producto tiene una gran demanda en el mercado? ¿Existen empresas o agentes de buena reputación que compren y consuman los productos? Gracias a eso, la eficiencia económica de la producción agrícola ha aumentado significativamente y la gente puede producir y enriquecerse con confianza en los campos.

Visite la zona de producción segura de frutas y verduras de la comuna de Nga Yen. Más de 8 hectáreas de terreno están siempre cubiertas de plantas verdes. Mientras cuidaban el área de melones de Kim Hoang Hau en el invernadero, el Sr. Pham Van Sau y su esposa dijeron: la familia anteriormente cultivaba papas, verduras y melones de temporada en el área de 7 acres de tierra fértil. Sin embargo, cuando la gente de la zona y de las localidades vecinas producen al mismo tiempo, el consumo se dificulta y la eficiencia económica es baja, por lo que la familia ha optado por invertir en producir verduras y frutas de alta calidad y fuera de temporada. Se trata de productos de alta demanda, de fácil consumo y de mayor eficiencia económica. Gracias a estos análisis, los habitantes de la comuna de Nga Yen han invertido en más de 21.000 m2 de invernaderos para producir una variedad de verduras, tubérculos y frutas de alta calidad y fuera de temporada, contribuyendo a aumentar el valor de producción promedio de toda la comuna a alrededor de 200 millones de VND/ha/año.

La cosecha de primavera de 2024 se considera uno de los cultivos de producción exitosos de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Toan Nang, comuna de Truong Xuan (Tho Xuan). Basándose en la orientación estacional y la estructura de producción del sector agrícola, la cooperativa ha puesto en producción una serie de variedades de arroz de alta calidad como ST25, TBR225, Bac Huong 9, Tan Uu... Se trata de variedades de arroz de buena calidad, favorecidas por el mercado, por lo que muchas empresas y comerciantes las compran en grandes cantidades. Por ello, la cooperativa ha movilizado a la población local para producir en masa variedades de arroz a gran escala que se consideran de alta eficiencia económica. Además de eso, la junta directiva de la cooperativa monitorea regularmente la información y pronostica el clima y las plagas del sector agrícola para elaborar planes de cuidado y protección adecuados, por lo que el rendimiento promedio de arroz de toda la comuna se estima en alrededor de 71 quintales/ha, 3 quintales/ha más que el promedio de toda la provincia. El Sr. Ngo Dinh Su, director de la cooperativa, dijo: La cooperativa no solo investiga y aprende sobre el mercado de variedades de arroz con buen consumo, sino que también coopera de manera proactiva con las empresas para que cuando la localidad coseche simultáneamente, las unidades vengan a comprar arroz a un precio estable. Además, a través de pronósticos e investigaciones de mercado del sector agrícola, la cooperativa también orienta a las personas a centrarse en la producción agrícola y ganadera adecuada, y fomenta el desarrollo de productos agrícolas que vinculen la producción y el consumo de productos. Gracias a eso, en la comuna de Truong Xuan durante muchos años no ha habido una situación de buena cosecha y precios bajos, lo que garantiza ingresos para los agricultores.

La realidad de la producción muestra que, para realizar pronósticos de mercado cercanos a la realidad, unidades especializadas del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural han relevado, analizado, evaluado y pronosticado los factores que afectan e influyen en la circulación y el consumo de los productos agrícolas en la provincia, a nivel nacional y para la exportación. Sobre esta base, se recomienda que las autoridades locales y los agricultores produzcan productos apropiados en cantidades razonables en momentos específicos. En consecuencia, las localidades han reestructurado las variedades de cultivos, implementado medidas de rotación de cultivos y distribuido los cultivos para reducir la presión del consumo sobre el principal cultivo de producción. Al mismo tiempo, garantizar y aumentar el precio de consumo de los productos.

Actualmente, para apoyar la previsión del mercado, el Primer Ministro ha emitido la Decisión No. 975/QD-TTg del 11 de agosto de 2022 que aprueba el Proyecto "Promoción de la aplicación de la tecnología de la información en la recopilación de información y previsión de la situación del mercado agrícola", con el objetivo de completar la construcción de un centro de datos centralizado del sector agrícola para 2025 en una dirección en profundidad para servir al análisis y previsión de la situación del mercado agrícola. Además de eso, cada año el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural también se coordina con los departamentos, sucursales y unidades pertinentes para organizar cursos de capacitación sobre análisis y pronóstico de información del mercado agrícola para cooperativas y hogares de producción agrícola, forestal y pesquera de la provincia. A través de cursos de capacitación, los gerentes de todos los niveles, empresas, cooperativas y grupos cooperativos participantes, se equipan con conocimientos básicos sobre el mercado, habilidades para explotar, buscar, sintetizar, analizar y evaluar los mercados agrícolas. Al mismo tiempo, orientar a las entidades para que ajusten los planes de producción y negocios de acuerdo con las condiciones reales para garantizar un suministro estable, equilibrar la oferta y la demanda, mantener vínculos para ayudar a las personas a sentirse seguras en la producción, los negocios y obtener ganancias.

Artículo y fotos: Le Hoa

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