Feliz temporada en Tam Coc

La luz del sol de la mañana se filtraba a través de las cimas de las montañas de piedra caliza y, a lo lejos, en el río Ngo Dong, había algunos barcos cubiertos de arroz dorado. Así que otra temporada feliz ha regresado a la gente de la tierra natal de Tam Coc.

Eran más de las dos de la mañana cuando la noche todavía estaba tranquila. En el pequeño callejón de la aldea de Van Lam, comuna de Ninh Hai, se escuchaba suavemente el traqueteo de los vehículos y el llanto de las mujeres. Hoy todos cosecharán a cambio su trabajo en el campo de la Sra. Le Thi Du, del pueblo de Van Lam.

Después de casi 40 minutos de navegación por el río Ngo Dong, el grupo de mujeres llegó al campo de la familia de la Sra. Du. El cielo todavía estaba oscuro, las muchachas rápidamente anclaron el barco, sosteniendo hoces, calzando botas y linternas para prepararse para cosechar el arroz.

La Sra. Le Thi Du dijo: «Tenemos que salir de noche para que, justo cuando el sol sale por encima de la cima de la montaña, podamos traer el arroz. Salir temprano nos ahorrará energía y podremos regresar a tiempo para recoger pasajeros. Esta es la época de la Semana del Turismo, por lo que Tam Coc recibe a muchos pasajeros; hago un viaje en barco casi todos los días».

La familia de la Sra. Du tenía escasez de personal y sus hijos trabajaban lejos, así que durante la temporada de cosecha, la Sra. Du intercambiaba trabajo con otras mujeres del pueblo. Hacerlo es divertido, las mujeres del pueblo están unidas y la cosecha de arroz también es más rápida y ordenada. La Sra. Du dijo que si cuatro mujeres comienzan a cosechar a las 3 de la mañana, pueden cortar más de 2 sao de arroz en una mañana.

Según los lugareños, aquí se cultiva arroz desde hace mucho tiempo. A lo largo de los años, la gente todavía conserva y cuida los exuberantes campos. Especialmente en los últimos años, los campos se han convertido en un producto turístico único, con especial atractivo para los turistas nacionales e internacionales.

La época más hermosa del campo es finales de mayo, principios de junio, cuando el fragante aroma del arroz flota en el aire, es entonces cuando Tam Coc adquiere el color dorado del arroz maduro a lo largo del sinuoso río Ngo Dong entre montañas de piedra caliza. Esta es también la época de la Semana Anual de Turismo de Ninh Binh.

Feliz temporada en Tam Coc — Aprovechando el clima favorable, la gente de Ninh Hai cosecha arroz activamente. Foto: Anh Tuan

El Sr. Vu Van Binh, de la aldea Van Lam, comuna de Ninh Hai, comentó: «Plantar y cosechar arroz en Tam Coc es muy difícil, ya que se cultiva en el valle y todo se hace a mano. Cada vez que cosechamos, tenemos que sumergirnos en aguas profundas y viajar en bote. En los días en que el agua baja y el bote no llega al centro del campo, lo colocamos sobre una lona y dos o tres hombres pueden jalarlo hasta la orilla. Además, al cosechar de noche, es común encontrar serpientes y ciempiés...».

Este año el arroz en Tam Coc está maduro y dorado, cada flor está cargada de granos, por eso todos están felices. El Sr. Binh estimó que el rendimiento del arroz sería de aproximadamente 1,7 quintales/sao. Cultivar arroz es una tarea ardua, y la cosecha no es muy productiva, pero nunca pensamos abandonar los campos. Porque el arroz de Tam Coc no solo nos da granos limpios, sino que también es un destino turístico atractivo, lo que contribuye al desarrollo turístico de nuestra ciudad natal, afirmó.

Según el Sr. Dinh Anh Toi, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Ninh Hai: El campo de Tam Coc tiene una superficie de más de 18 hectáreas. Ahora la gente está empezando a cosechar los campos de arroz maduros. Este año, el clima al final de la cosecha fue bastante favorable, por lo que el rendimiento del arroz fue bastante bueno, estimado en 1,5-2 quintales/sao. El cuadro artístico "Pastor tocando la flauta" todavía se conserva para que los visitantes lo puedan ver y tomar fotografías. Después de la cosecha, la localidad continúa movilizando a la gente para cuidar el arroz regenerado (cascarilla de arroz) para crear un hermoso paisaje para los turistas cuando llegan a Tam Coc.

Los campos de Tam Coc fueron votados una vez por el sitio web internacional Business Insider como uno de los cinco campos de arroz más hermosos de Vietnam. El atractivo de los arrozales no es sólo su inmensa belleza, el color amarillo brillante del arroz, sino también que en esta época, cuando la gente empieza a cosechar, los campos están salpicados de manchas blancas y negras que parecen suaves teclas de piano en el agua azul profundo. Éste es también el momento que más adoran los fotógrafos.

Tam Coc estos días es extrañamente hermoso. Una belleza que tiene a la vez la tranquilidad de la naturaleza y la alegría bulliciosa de las manos de los trabajadores. Visitar Tam Coc es venir a sentir el aroma del arroz maduro y a sentir el ambiente bullicioso de la cosecha, como si el visitante regresara a la pacífica infancia que tiene en sus recuerdos.

Minh Hai

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