El Comité Organizador del Año Nacional de Turismo asignó al Centro Provincial de Información de Promoción Turística para coordinar con Nam Phuong Tourism Trade Promotion Company Limited para organizar un espacio ferial para presentar y promover el turismo, el comercio y los productos culinarios en la calle Nguyen Tat Thanh (desde la intersección de Ton Duc Thang hasta el parque Doi Duong). Aunque el tiempo ha sido desfavorable en los últimos días, con fuertes lluvias en las horas punta, la afluencia de visitantes al recinto ferial alimentario sigue atrayendo a un gran número de personas.
Los turistas disfrutaron de muchos platos deliciosos de diferentes regiones, en los que los platos rústicos como el banh canh, el banh quai vat y la olla caliente de Binh Thuan siempre recibieron mucho interés.
En el stand de la Asociación de Chefs de Binh Thuan, todos los días los chefs se turnarán para preparar y demostrar técnicas de cocina para que los lugareños y los turistas disfruten a precios bastante razonables. “Me gusta mucho el espacio culinario porque hay muchos platos deliciosos. "También se venden muchos platos deliciosos de Binh Thuan, junto con otras especialidades de muchas otras provincias, creando un espacio culinario verdaderamente atractivo", dijo la Sra. Nguyen Kieu Lan (una turista de Binh Duong).
El turista Nguyen Nhut comentó: "Acabo de disfrutar de un hot pot callejero, un plato famoso de Binh Thuan. El plato es muy sabroso y lo pueden disfrutar personas de las regiones Norte, Centro y Sur. "Creo que cuando viajes aquí deberías disfrutar de este plato".
El chef Nguyen Hoang Nghi, vicepresidente de la Asociación de Chefs de Binh Thuan, comentó: "Esta vez, la Asociación de Chefs de Binh Thuan también quiere traer deliciosos platos, como rollitos de primavera de arenque, ensalada de caracoles, ensalada de mariscos con fruta del dragón y olla caliente. Hoy en día, la Asociación de Chefs presentará especialmente la ensalada de mariscos con fruta del dragón, como un plato destacado de la cocina de Binh Thuan. Porque muchos turistas solo conocen la fruta del dragón como postre, pero además habrá muchos platos deliciosos si sabes combinarlos.
Con alrededor de 150 stands, incluidos 20 stands que muestran y presentan productos turísticos típicos de Binh Thuan con la participación de distritos, pueblos, ciudades y empresas de turismo, destinos turísticos destacados de la provincia; El área especializada de OCOP cuenta con alrededor de 50 stands que exhiben y venden productos OCOP de provincias y ciudades de todo el país; La zona comercial cuenta con alrededor de 60 puestos, la zona culinaria cuenta con alrededor de 20 puestos que incluyen platos, pasteles tradicionales y especialidades de localidades como An Giang, Tra Vinh, Soc Trang...
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