Modelo de intercalación de frutales con cultivos de corta duración

Finca de árboles frutales en la comuna de Yen Lac (Yen Dinh).

En la comuna de Hoang Son (Hoang Hoa), el Sr. Le Van Binh decidió convertir 3,5 hectáreas de tierra de acacias para cultivar árboles frutales como pomelos de piel verde y naranjas Vinh. Sin embargo, como estas plantas tardan entre 3 y 5 años en cosecharse, el Sr. Binh decidió intercalar cultivos de hortalizas de corto plazo, como hojas de mostaza, espinaca de agua y melón amargo, para aprovechar la tierra vacante entre las hileras de árboles. Gracias a eso, desde el primer año, la familia tuvo un ingreso de 80 a 100 millones de VND provenientes de las verduras, lo que ayudó a cubrir el costo de la inversión y el cuidado del huerto perenne.

Según el Sr. Binh, el modelo de cultivo intercalado aporta más beneficios de los que calculó inicialmente. Además de proporcionar ingresos adicionales, las verduras también ayudan a retener la humedad del suelo, limitan la erosión durante la temporada de lluvias y previenen el crecimiento de malezas, reduciendo significativamente el trabajo de desmalezado. No sólo eso, al regar y fertilizar las hortalizas, los árboles frutales también se benefician, ayudando a ahorrar significativamente en costos de fertilizantes y riego. Además, cultivar hortalizas en cosechas continuas también ayuda a mejorar el suelo, creando soltura, ayudando a que las raíces de los frutales se desarrollen mejor y reduciendo el riesgo de ataques de plagas.

Sin embargo, el Sr. Binh también enfatizó que el cultivo intercalado no se puede hacer de manera arbitraria, sino que requiere un cálculo razonable para asegurar el equilibrio de nutrición y luz entre las plantas.

Al intercalar cultivos, debo investigar cuidadosamente qué plantas son adecuadas y no compiten demasiado con los árboles frutales por los nutrientes. Por ejemplo, la espinaca de agua y las hojas de mostaza son fáciles de cultivar, presentan pocas plagas y enfermedades, y tienen un período de crecimiento corto, por lo que son muy adecuadas para el intercalado. Por el contrario, las plantas con raíces fuertes o que requieren mucha luz, como el repollo o los tomates, no son adecuadas, ya que pueden afectar el crecimiento de los pomelos y los naranjos, explicó el Sr. Binh.

Gracias a la aplicación del modelo científico de cultivo intercalado, hasta ahora, el huerto del Sr. Binh no solo crece bien sino que también genera doble beneficio. Después de sólo dos años de implementación, los ingresos provenientes de las verduras han ayudado a su familia a reducir significativamente la carga financiera mientras esperan que los árboles frutales den frutos. Al mismo tiempo, sus jardines de pomelos de piel verde y naranjas Vinh también están creciendo bien y prometen altos rendimientos al entrar en el período principal de cosecha.

Otro modelo en la comuna de Yen Lac (Yen Dinh), implementado por el Sr. Nguyen Huu Nam, también mostró una clara eficacia. En un área de 2,8 hectáreas, el Sr. Nam cultiva mango de arena Hoa Loc combinado con piña Queen. Con una densidad de plantación razonable, la distancia entre árboles de mango es de 4m a 5m, aprovecha los espacios vacíos para cultivar piñas. Las piñas sólo necesitan plantarse una vez y pueden cosecharse continuamente durante 2 a 3 años, generando un ingreso constante de 150 a 180 millones de VND al año. Según el Sr. Nam, la piña no sólo ayuda a reducir los costos de desmalezado sino que también limita la erosión del suelo, especialmente durante la temporada de lluvias.

Además de la eficiencia económica, el cultivo intercalado también ayuda a mejorar la calidad del suelo y limitar naturalmente las plagas y enfermedades. Las plantas con diferentes sistemas radiculares ayudan a aflojar el suelo, evitando el endurecimiento cuando se cultiva en monocultivo. Algunas plantas como los cacahuetes y las judías verdes tienen la capacidad de fijar nitrógeno, añadiendo nutrientes al suelo, mientras que plantas con aceites esenciales como el limoncillo o el jengibre ayudan a repeler insectos dañinos. De hecho, muchos hogares que cultivan piña intercalada con maracuyá han demostrado que las plagas y enfermedades han disminuido significativamente porque la piña tiene un mecanismo para secretar repelente de insectos, lo que ayuda a proteger los cultivos sin necesidad de utilizar muchos pesticidas.

Sin embargo, para que el modelo de cultivo intercalado sea altamente efectivo, los agricultores necesitan calcular cuidadosamente la densidad de plantas, las necesidades nutricionales y el momento de la cosecha. Sin un ajuste adecuado, las plantas de corto plazo pueden competir por nutrientes con las plantas perennes, lo que afecta el proceso de crecimiento. Además, la gestión del riego y de los fertilizantes también juegan un papel importante para garantizar que ambos cultivos crezcan bien sin impactarse negativamente entre sí.

Para promover este modelo, las autoridades locales han tenido numerosas políticas de apoyo como la provisión de variedades de plantas de alta calidad; Organizar cursos de capacitación técnica y apoyar créditos para los agricultores. Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Thanh Hoa, en el período 2025-2030, la provincia fomentará la expansión del área de cultivo intercalado a 6.000 hectáreas, centrándose en combinaciones de cultivos altamente efectivas como pomelo, piña, naranja, verduras, mango, limoncillo... Con el apoyo del gobierno y la iniciativa de la gente, este modelo promete convertirse en una dirección sostenible, contribuyendo a aumentar los ingresos de los agricultores y desarrollar la agricultura verde en la localidad.

En general, el modelo de cultivo intercalado de árboles frutales a corto plazo no sólo ayuda a optimizar la eficiencia del uso de la tierra, sino que también aporta importantes beneficios económicos. Si se implementa adecuadamente, este modelo contribuirá a construir una agricultura moderna y sostenible que esté mejor adaptada al cambio climático.

Artículo y fotos: Chi Pham

Fuente: https://baothanhhoa.vn/mo-hinh-trong-xen-canh-cay-an-qua-voi-cay-ngan-ngay-244409.htm