Artista del Pueblo Bach Tuyet : La casa todavía está llena de ollas de cerdo estofado en agua de coco, banh chung y banh tet...
Para la artista popular Bach Tuyet, el Tet a menudo se trata de ser feliz por los demás en lugar de por sí misma: "Durante el Tet, a menudo confío en la felicidad de los demás cuando son felices después de un largo año de correr de un lado a otro. Coso ropa que les di a los demás". dinero de la suerte para los que se ocupaban de mis comidas y de mi sueño, algunas monedas de oro o dinero nuevo. Al verlos felices, yo estaba feliz. Entonces también fui por ahí comprando crestas de gallo rojas, albaricoques amarillos y crisantemos de ratán. Durante varios años después, cuando Me mudé a los suburbios, también tuve el placer de ir al jardín del vecino, donde hace unos meses, la gente cultivaba caléndulas para vender y ganar dinero para el Tet. "Rogué" que me las compraran y dije que no las daban como regalos, cómpralos para ponerlos a lo largo del pasillo, afuera de la puerta. "Tu precio de apertura es demasiado caro, este Tet nuestra familia tendrá un gran Tet", con esas palabras del vendedor de flores, siento que el Tet llega temprano, más cálido y más feliz. ".
Artista del Pueblo Bach Tuyet
Como mujer de Occidente, nacida en An Giang, su vida está asociada a la ópera reformada y a las representaciones, por lo que, en memoria del Artista del Pueblo Bach Tuyet, a menudo da la bienvenida al Año Nuevo... en el coche: "En el pasado, A menudo daba la bienvenida... a la Nochevieja en el autobús, después del espectáculo para servir a la gente. Sintiendo en el camino a casa, cada estrella en el cielo son los ojos de la madre, los ojos del maestro, los ojos de muchas personas que han criado, enseñado, amado y… perdóname también. Me fui a casa así sin darme cuenta. Recuerdo que la última vez que canté la Nochevieja fue en Hau Giang, solo por el amor de la gente de Nga Bay Phung Hiep. El nombre que pasó a la historia de la música reformada con Tinh anh ban chieu del compositor Vien Chau, con el primer cantante famoso Ut Tra On; y también el amor del Sr. Sau Tuan (Sr. Nguyen Van Tuan - Director de (Estación de televisión de Hau Giang) En ese momento, me quedé en medio de una multitud, escuchando los ecos de la gente cantando música moderna. Les deseé a todos lo mejor. El país era glorioso. "Luz en la apacible luz del sol"...
La artista popular Bach Tuyet también compartió que, a medida que envejece, rara vez acepta invitaciones para cantar en la víspera de Año Nuevo. Las redes sociales permiten conexiones en todas partes, por lo que las artistas femeninas a menudo "envían a sus almas gemelas" deseos de Año Nuevo, palabras de amor y palabras de agradecimiento antes de despedir el año viejo y dar la bienvenida al nuevo. En cuanto a sus hijos y nietos que viven lejos, la noche del 30 la artista les envió sus mejores deseos por teléfono. Ella dijo que todavía mantiene la tradicional fiesta del Tet con platos y deseos tradicionales: "La casa todavía tiene suficientes ollas de cerdo estofado en agua de coco, sopa de melón amargo rellena de carne, banh chung y banh tet, verduras encurtidas y cebollas encurtidas. A veces Los vecinos y el público cocinaron y enviaron regalos. Los tres días del Tet transcurrieron en paz. Solo deseamos que el país sea pacífico y próspero; que todos tengan salud, negocios prósperos y una vida feliz.
Artista del Pueblo Tra Giang : REUNIÓN DE TET DESPUÉS DE 30 AÑOS EN QUANG NGAI
Después de viajar con su familia por muchas regiones, desde Phan Thiet hasta Nha Trang, Binh Dinh y Quang Ngai, y luego vivir en Hanoi durante casi 35 años, en los años siguientes, la Artista del Pueblo Tra Giang eligió Ciudad Ho Chi Minh para retirarse. La infancia de la artista transcurrió durante los 9 años de guerra de resistencia, su padre estaba constantemente en viajes de negocios, se trasladaba de una región a otra, llevándose a toda la familia con él, por lo que el Tet no estaba completo.
Artista del Pueblo Tra Giang
A sus más de 80 años, cuando habla del Tet, siempre recuerda el reencuentro después de 30 años en Quang Ngai, ella y su padre regresaron a su ciudad natal paterna para visitar a su abuela, tías y nietos. "Después de la liberación, recuerdo que esa fue la primera festividad del Tet. Mi padre me llevó a Quang Ngai para conocer a mi abuela y mis tías. Durante los tres días del Tet que pasé allí, mi segunda tía me preparó banh thuan para comer. Más tarde me enteré de que era Un plato de pasteles que la gente de la región central suele preparar durante el Año Nuevo Lunar. También hay caramelos de espejo, azúcar de pulmón, caramelos de malta... Pero mi mayor alegría fue volver a ver a mi abuela después de más de 30 años. Después de ese Tet "Tuve que regresar a Hanoi para continuar filmando el Día del Santo, pero los recuerdos lejanos de esa festividad del Tet se convirtieron en una fuente de nostalgia durante muchos años después", dijo.
Después de más de 35 años viviendo en el Norte, según el Artista del Pueblo Tra Giang, los norteños son muy meticulosos con sus bandejas para la fiesta del Tet, que deben tener todos los rituales necesarios; La gente central es más sencilla. "Cuando mis padres aún vivían, solía ir a casa de mis abuelos el día del Tet y comprar flores y una bandeja con cinco frutas para poner en el altar. Mis padres eran de la región central, el Tet era muy sencillo, como había visto en Quang Ngai , justo en primavera, una familia feliz con muchos niños. Mi madre cocina muy bien. A menudo pone en remojo brotes de bambú para cocinar una olla de cerdo estofado con brotes de bambú con antelación. Durante las vacaciones del Tet, si tengo demasiada pereza para cocinar algo Calentaré la olla de brotes de bambú y la enrollaré en rollos de papel de arroz. postre. Había festividades del Tet cuando mi esposa, mi hija y yo visitamos a menudo a las familias del Artista del Pueblo Thanh An, el Artista del Pueblo Thanh Huyen y el Artista del Pueblo Minh Duc. Me mostraron cómo organizar la bandeja de comida, cómo organizar el plato de pollo de manera hermosa. "Al pelar el banh chung, debes cortarlo con tiras de bambú para que no se deshaga. Organizar un plato de encurtidos “La cebolla y el plato de jamón también son bastante elaborados, fieles al estilo norteño”, recordó.
Artista meritorio T THANH Q UY: INFANCIA EN EL PUEBLO DE YEN T HAI
Al compartir sus recuerdos del Tet, el Artista Meritorio Thanh Quy recordó algunas canciones populares: "El viento sopla las ramas de bambú/El sonido de las campanas de Tran Vu y los cantos de los pollos de Tho Xuong/El humo brumoso se extiende sobre miles de nieblas/El ritmo del mortero de Yen Thai , el espejo del Lago del Oeste", le recuerda las fiestas del Tet en el pueblo de Yen Thai (Hanoi): "Para mí, las fiestas del Tet de mi infancia son las más hermosas. Soy de Hanoi, pero no de la ciudad, sino que era Nacido y criado en el pueblo de Yen Thai, un antiguo pueblo de fabricación de papel. En Yen Thai se encuentra el mercado Buoi, que tiene cuatro sesiones al mes y está aún más concurrido durante el Tet, cuando la gente de todas partes viene a comprar y vender hojas de dong o En los diques cerca del mercado, la gente los cuelga para venderlos. Pinturas de Dong Ho . Hay pinturas como Bebé sosteniendo una carpa, Carpa mirando la luna, Boda de ratones, muy hermosas, los colores brillan por todo el dique. A menudo voy allí con Mi hermana para mirarlos.
Artista meritorio Thanh Quy
En los recuerdos de la infancia del Tet de la "niña pobre", la meritoria artista Thanh Quy recuerda claramente la camisa color rosa que su madre le hizo para que la usara durante el Tet cuando tenía 8 o 9 años. Es una camisa de manga corta porque no hay suficiente tela. En el frío del Tet en el norte, la artista se duchó y se puso una camisa nueva la tarde del día 30. La camisa todavía olía a almidón porque no se atrevió a lavarla. Se quedó afuera de la pequeña callejón sólo para lucir su nueva camisa. "Un año mi madre dijo: "Ustedes dos deben trabajar duro para recolectar lentejas de agua y recoger verduras que la gente tira para alimentar a los cerdos, y yo les compraré una camisa para el Tet". Pero ese año mi madre pagó todas sus deudas. Así que no se compró una camisa nueva. Bueno, lloré. La familia era pobre y tenía muchos hermanos, así que mi madre se preparaba para el Tet durante el año. A veces, cuando regresaba de algún lugar, llevaba algunos brotes de bambú secos para Colgaba en la cocina algunos hongos, hongos oreja de madera, etc. Tet siempre estaba. También había una olla de fideos, una olla de sopa de brotes de bambú, una olla de banh chung y algunas hojas de dong... Toda la familia lavaba las hojas de dong. , remojaban el arroz vendido por el Estado per cápita y luego envolvían los pasteles. No había mucha leña, algunos años no había suficiente. La leña, la olla banh chung no era muy buena. Durante el período de subsidio, el gobierno "Vendía a cada familia una bolsa de productos del Tet, incluyendo bolsitas de té, cajas de mermelada, caramelos y pasteles...", recordó.
“En aquel entonces, en mi pueblo, había una anciana que, después de la Nochevieja , llevaba agua a cada casa con saludos de Año Nuevo para traer prosperidad y felicidad a cada familia. Mi madre preparaba desde la tarde. La Nochevieja La bandeja de ofrendas está muy llena. La bandeja de ofrendas está dentro de la casa y fuera en el patio. A tiempo, ella usará un hermoso ao dai de terciopelo. Los niños deben bañarse en hojas de cilantro limpias y luego pararse detrás de su madre, mirándola encender incienso. y rezar al cielo y a la tierra, a los antepasados y luego rezar según ellos", añadió el Artista Meritorio Thanh Quy sobre las costumbres de Año Nuevo que están profundamente grabadas en su memoria.
Más tarde, cuando tenía su propia familia y vivía con su hija en Hanoi, la Artista Meritoria Thanh Quy todavía conservaba la costumbre de envolver banh chung para el Tet, porque ansiaba el olor del humo de la cocina y el aroma del banh chung y también quería que sus hijos... Estar con los vecinos. Sentarse y cocinar la torta para recordar la sensación de la antigua fiesta del Tet. "Después de eso, la noche del 30, seguí haciendo ofrendas de Nochevieja, pero simplemente, solo ofrendas vegetarianas porque en mi casa había poca gente. La noche del 30, también hice una bandeja de ofrendas al aire libre, luego quemé incienso dentro de la casa. con un plato de arroz glutinoso con fruta gac, banh chung y una lámpara de aceite (queroseno, bombilla roja). Me gusta el olor de las lámparas de aceite, la luz roja como en el altar de mi madre en el pasado, sin usar velas. La víspera de Año Nuevo, después de quemar incienso, subo a la terraza, mirando el cielo y la tierra a mi alrededor. alrededor. En el norte, hay llovizna, cada primavera, la niebla es ligera y suave, no me moja. Así que Lloro, las lágrimas fluyen, justo en el momento de incertidumbre, de un lado y del otro… ambos desaparecidos, lamentando el paso del tiempo. Ahora que soy mayor, no es bueno llorar durante el Tet, así que abandoné ese hábito. "Simplemente miremos Tao Quan, bebamos una taza de té y luego nos deseemos un feliz año nuevo", compartió.
Fuente: https://thanhnien.vn/mien-ky-uc-tet-cua-nhung-nu-nghe-si-gao-coi-185250106174252318.htm
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