Una bandeja especial de frutas atrae a los clientes en el Festival Doan Ngo

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Además de los pasteles, las bandejas Doan Ngo Tet de este año también combinan frutas especiales de ambas regiones, por lo que el precio de venta de más de medio millón de VND todavía atrae a los clientes.

El Festival Doan Ngo, también conocido como el festival de exterminio de insectos, generalmente se celebra el quinto día del quinto mes lunar (22 de junio del calendario solar). Este año, el Tet llega más tarde porque es un año bisiesto. Además de los platos principales, como el arroz glutinoso, la carne de pato y el pastel de arroz glutinoso, la bandeja de ofrendas del Festival Doan Ngo ahora es diversa y cuenta con muchos segmentos. En particular, la bandeja de oferta que combina frutas especiales de dos regiones es muy popular.

Después de terminar de ordenar la bandeja de ofrendas para el Festival Doan Ngo de este año, la Sra. Thu del Distrito 5 (HCMC) dijo que estaba bastante satisfecha a pesar de haber gastado 700.000 VND en la bandeja de ofrendas con 13 especialidades que incluían pasteles y frutas de ambas regiones.

"Este año, las tiendas hicieron bandejas de fruta muy llamativas, con frutas especiales incluidas, así que, aunque los precios son elevados, pedí algunas para celebrar el Tet a mediados de año, con la esperanza de un suntuoso Tet", dijo la Sra. Thu.

La fiesta cuesta casi 600.000 VND e incluye entre 13 y 15 especialidades de ambas regiones. Foto: Doan Hien — La fiesta cuesta casi 600.000 VND e incluye entre 13 y 15 especialidades de ambas regiones. Foto: *Doan Hien*

Al darse cuenta de la creciente tendencia de los clientes a pedir bandejas de frutas, la Sra. Oanh, propietaria de un establecimiento de arroz glutinoso y sopa dulce en el Distrito 3, dijo que además de vender banh tro y banh u como todos los años, esta vez también hizo bandejas de frutas. Cada bandeja incluye platos principales como arroz glutinoso, betel, pastel de arroz glutinoso, con especialidades como lichi, ciruela, mangostán, melocotón sin pelo, arroz verde, combinados con decoración de loto y pomelo.

"En dos días, recibí 100 pedidos de clientes con precios que oscilaban entre 199.000 y 700.000 VND", dijo la Sra. Oanh.

La Sra. Doan Thi Hien, propietaria de un establecimiento que ofrece bandejas de paquetes completos en Dong Da (Hanoi), dijo que en comparación con años anteriores, los precios de las frutas especiales este año son más baratos, pero los pasteles y el arroz glutinoso han aumentado entre un 10 y un 15%. Por lo tanto, el precio de la bandeja de comida para el Festival Duanwu en esta ocasión es entre un 5 y un 10 % más caro.

Actualmente, las bandejas de comida en la tienda de la Sra. Hien cuestan alrededor de 599.000 VND, incluidas 15 especialidades como pasteles, frutas y arroz glutinoso. "Actualmente, 50 clientes han pedido ofrendas para el quinto día del quinto mes lunar. Se espera que para el final de mañana, el número de pedidos aumente aún más", dijo la Sra. Hien.

Este año, además de los platos preparados, muchos clientes también adquieren frutas y pasteles al por menor. En los últimos dos días, la Sra. Hien afirmó haber vendido 3.000 banh ú tro, una especialidad de Bac Kan. Los clientes también piden vino de arroz, arroz glutinoso con arroz verde y semillas de loto.

En los mercados tradicionales, las tiendas que venden banhú, arroz glutinoso y frutas dijeron que el mercado estaba bastante concurrido. Sin embargo, la mayoría de los clientes hacen sus pedidos online en lugar de correr a la tienda como cada año.

"Este año, el 50% de los clientes compran en línea. Por eso, en los últimos días, he tenido que movilizar a más familiares para preparar productos y enviarlos a los clientes", comentó la Sra. Hanh, comerciante del mercado de Ba Chieu (Binh Thanh).

Según otros comerciantes, los precios de las frutas y las flores han bajado mucho esta vez y no han aumentado tan drásticamente como en años anteriores. En particular, muchas frutas son entre un 10 y un 30 % más baratas que en el mismo período. La razón es que la oferta es abundante, mientras que la demanda de los consumidores sólo ha aumentado ligeramente, no de forma pronunciada. Además de los grupos de productos anteriormente mencionados, el mercado del papel votivo se encuentra actualmente más pesimista que ningún otro año.

Hong Chau

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