Los frijoles alados son ricos en proteínas y ácido fólico, lo que ayuda a mejorar la fertilidad y es bueno para la salud de las mujeres embarazadas.
Los frijoles alados tienen un alto contenido de proteínas, pertenecen a la familia de las leguminosas y se cultivan ampliamente en las regiones tropicales. Se pueden comer semillas, frutos tiernos, hojas, flores y tubérculos.
El Dr. Nguyen Van Phuc, del Centro de Obstetricia y Ginecología del Hospital General Tam Anh de la ciudad de Ho Chi Minh, dijo que las mujeres pueden obtener ácido fólico y vitamina B comiendo frijoles alados. Se trata de sustancias importantes que ayudan a que el proceso de síntesis de ADN y de división celular en el feto se lleve a cabo de forma más fluida. El ácido fólico ayuda a prevenir defectos del tubo neural en los recién nacidos. Este alimento también aporta gran cantidad de proteínas y hierro, ayudando a las mujeres embarazadas a reducir el riesgo de anemia durante el embarazo y prevenir bebés con bajo peso al nacer.
El polvo de frijol alado también se procesa en muchos platos para reducir la desnutrición.
Los frijoles tiernos son ricos en nutrientes y son un alimento nutritivo para las mujeres embarazadas. Foto: Tue Diem
El doctor Phuc señaló que, si bien los frijoles alados son muy buenos para la salud, las mujeres no deben comer demasiado y necesitan complementarlos con otros alimentos para garantizar el contenido nutricional. A la hora de comprar frijoles alados, elija frijoles verdes sin manchas marrones, evite los frijoles dañados o aplastados. Las personas con deficiencia de G6PD, gota y cálculos urinarios no deben comer mucho.
Las mujeres necesitan equilibrar su alimentación, cambiar sus platos cada día para aumentar su apetito y deben consumir alimentos ricos en ácido fólico como judías, hígado, huevos, verduras verdes, naranjas, mandarinas...
El doctor Phuc asesora sobre nutrición para madres embarazadas. Foto: Tue Diem
El Dr. Phuc dijo que durante las consultas prenatales, a las mujeres que desean tener hijos siempre se les asesora sobre salud reproductiva, se les administran vacunas prenatales y se les dan suplementos multivitamínicos que incluyen hierro y ácido fólico al menos tres meses antes del embarazo.
El doctor Phuc recomienda que las parejas comprendan claramente el período de ovulación y cuándo tener relaciones sexuales para quedar embarazada más fácilmente. Si no conoce su momento de ovulación, debe tener relaciones sexuales regularmente durante al menos una semana en la mitad de su ciclo menstrual (alrededor de la ventana de ovulación). El esposo y la esposa necesitan mejorar su salud, hacer ejercicio ligero, mantener el peso, reducir el estrés y limitar el consumo de alcohol, café y tabaco.
Si el método anterior no trae buenas noticias, la pareja debe acudir a un chequeo prenatal. El médico ayuda a la pareja a detectar signos tempranos de anomalías para el tratamiento y una concepción exitosa.
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