Una fruta especial que nadie conocía en el pasado ahora se ha convertido en una especialidad buscada por la gente urbana a un precio de 50.000 VND/kg.

El melón gato (también conocido como lu di melon) es una fruta que parece un pepino pero es más pesada. Esta fruta especial es cultivada y conservada por el pueblo étnico Mong en las provincias de Son La, Lai Chau, Dien Bien...

La gente Mong dice que el melón de gato sólo es adecuado para climas fríos y a partir de una altitud de 1.000 m o más. Esta fruta se cultiva a menudo junto con el maíz en los campos y, sin necesidad de enrejado, puede crecer directamente sobre el suelo. Están en temporada de junio a septiembre cada año.

La gente Mong dice que el melón para gatos solo es adecuado para climas fríos y altitudes de 1.000 m o más.

Los melones gato son muy fáciles de cultivar; no necesitan fertilizantes, pulverización ni riego, y aun así producen una alta producción. Ni siquiera es necesario construir un enrejado, simplemente se dejan crecer en el suelo y las rocas. Cada planta puede producir de 2 a 3 frutos.

En el pasado, sólo las personas étnicas cultivaban melón gato y lo recogían para comer todos los días. Todavía bromeamos diciendo que es una fruta reservada para nuestro pueblo, poca gente en las tierras bajas sabe de ella.

Más tarde, cuando se desarrolló el turismo en las tierras altas, la gente recogía la fruta y la vendía a los turistas a lo largo de la carretera o a hoteles y restaurantes para aumentar sus ingresos. "Gracias a eso, se han convertido en una especialidad buscada por los habitantes de la ciudad", dijo Giang Thi Hong (32 años, de Son La).

El melón gato es delicioso, crujiente, dulce y fresco, más sabroso que el pepino.

Actualmente, el melón gato ha sido comprado por comerciantes y traído de regreso a la ciudad para su venta. Las amas de casa pueden comprar libremente en los mercados en línea o pedirle al vendedor con anticipación que les reserve una porción. "Los melones gato cuestan entre 30.000 y 50.000 VND/kg, según la época. Normalmente, al principio de la temporada son caros debido a la escasez, pero los gourmets siguen dispuestos a pagar", dijo la Sra. Hong.

El melón gato pesa entre 0,8 y 1 kg, algunos incluso pesan hasta 2 kg.

Según la mujer, el melón pesa entre 0,8 y 1 kg, algunos incluso pesan hasta 2 kg. Son deliciosos, crujientes, dulces y más sabrosos que los pepinos. En particular, son densos y tienen pocas semillas, por lo que son adecuados para hacer ensaladas.

Fuente: https://danviet.vn/loai-qua-dac-san-xua-khong-ai-biet-gio-thanh-dac-san-duoc-dan-thanh-thi-san-lung-gia-50000-dong-kg-20240527124635758.htm