La ceremonia de entrega de premios Asia's Excellent Taste Awards 2025 se celebró en Hanoi, a la que asistió el director de la Administración Nacional de Turismo de Vietnam, Nguyen Trung Khanh.

En la mañana del 19 de marzo, se celebró en Hanoi la ceremonia de homenaje y entrega de premios de los premios Asia's Excellent Taste Awards 2025 en el marco de la Exposición Food & Hospitality Hanoi 2025. El director de la Administración Nacional de Turismo de Vietnam, Nguyen Trung Khanh, asistió y pronunció un discurso.

Asia's Excellent Taste Awards es un prestigioso premio culinario que honra a chefs de restaurantes y productos alimenticios y bebidas; Al mismo tiempo, ayuda a las personas y a las empresas a mejorar su reputación y fortalecer el reconocimiento de marca a través de la certificación internacional. Los Asia's Excellent Taste Awards cuentan con la participación de un prestigioso jurado compuesto por expertos y representantes de organizaciones culinarias internacionales: Unesco Chairs, Vietnam Culinary Culture Association, Best of Gastronomie, Global Chefs Union, World IAC, Culinary Innovation Centre For Training & Development, UK Curry Connect, 5 Gold Star of the Kitchen. Cada categoría del premio tiene como objetivo honrar la creatividad, la innovación y el esfuerzo incansable de personas y empresas, acercándolos a la posición de liderazgo en el ámbito culinario regional.

El director de la Administración Nacional de Turismo de Vietnam, Nguyen Trung Khanh, habla en los Premios al Excelente Sabor de Asia 2025. Foto: TITC

Los premios Asia's Excellent Taste Awards 2025 se otorgan en las siguientes categorías: Joven chef talentoso; Chef súper talentoso; Primer artista; Prestigioso restaurante de alta cocina; Restaurante informal especial para comer; Productos innovadores a base de fuentes vegetales, innovación en la industria alimentaria, innovación en la industria láctea, innovación en la industria cárnica, innovación en la industria de mariscos, innovación en bebidas, innovación en snacks, innovación de productos internacionales, sabores de té y café, quintaesencia de las especialidades vietnamitas.

El vicepresidente de la Asociación de Cultura Culinaria de Vietnam, La Quoc Khanh, compartió su experiencia en la ceremonia. Foto: TITC

El Sr. La Quoc Khanh, vicepresidente de la Asociación de Cultura Culinaria de Vietnam, dijo que la cocina no es solo una combinación de ingredientes y técnicas, sino también un puente cultural que acerca a las personas. Y los premios Asia's Excellent Taste Awards 2025 han creado una oportunidad para que exploremos, aprendamos e inspiremos unos a otros, contribuyendo al desarrollo de una cocina global cada vez más rica y creativa.

Tran Le Thanh Thien, jefe del Comité Organizador de los Premios al Excelente Sabor de Asia 2025, habló en la ceremonia. Foto: TITC

El Sr. Tran Le Thanh Thien, jefe del Comité Organizador de los Asia's Excellent Taste Awards 2025, dijo que los Asia's Excellent Taste Awards no son solo un premio, sino un viaje de pasión y esfuerzo de los valores más genuinos en la industria culinaria. A través de rigurosas rondas de evaluación, los premios Asia's Excellent Taste Awards 2025 nombrarán a personas y marcas destacadas, marcando hitos memorables en sus carreras. “Los premios Asia's Excellent Taste Awards 2025 no solo reconocen los logros actuales, sino que también nos motivan a seguir mejorando la calidad, inspirando y contribuyendo a llevar la cocina asiática a un lugar más destacado a nivel mundial”, afirmó el Sr. Tran Le Thanh Thien.

El Director de la Administración Nacional de Turismo de Vietnam, Nguyen Trung Khanh, entregó flores al jefe del Comité Organizador. Foto: TITC

Español Al hablar en la ceremonia de homenaje, el director de la Administración Nacional de Turismo de Vietnam, Nguyen Trung Khanh, expresó su alegría por participar en este evento significativo para la industria turística de Vietnam y valoró altamente los esfuerzos y el apoyo de las unidades, empresas y chefs en la ceremonia de homenaje y entrega de premios de los Premios al Excelente Sabor de Asia 2025. El director Nguyen Trung Khanh dijo que en los últimos tiempos, gracias a la dirección del Gobierno y el Primer Ministro, la participación de ministerios, sucursales, localidades y empresas, la industria turística se ha recuperado con fuerza. En 2024, Vietnam Turismo recibió 17,6 millones de visitantes internacionales, un aumento del 39,5% en comparación con 2023; atendiendo a 110 millones de turistas nacionales; Los ingresos totales del turismo alcanzaron unos 840 billones de VND. Con ese resultado, Vietnam es considerado el país con la industria turística de recuperación más rápida en la región de la ASEAN, con una tasa de recuperación de hasta el 98%.

El Gobierno espera que la industria turística vietnamita sea uno de los pilares para promover el crecimiento económico en el próximo período. En 2025, el Gobierno asignó a la industria del turismo el objetivo de atraer entre 22 y 23 millones de visitantes internacionales, atender a entre 120 y 130 millones de visitantes nacionales y alcanzar unos ingresos turísticos totales de alrededor de 1 billón de VND.

El director de la Administración Nacional de Turismo de Vietnam, Nguyen Trung Khanh, entrega flores a los jueces. Foto: TITC

“Este es un objetivo ambicioso que el Gobierno ha asignado a la industria turística vietnamita. Requiere la cooperación, el esfuerzo conjunto y el consenso de todos los sectores de la industria turística vietnamita para alcanzar el objetivo asignado por el Gobierno en la Resolución n.º 25/NQ-CP del 5 de febrero”, enfatizó el director Nguyen Trung Khanh.

Entrega de premios a los talentosos Super Chefs. Foto: TITC

En esta ocasión, el Director valoró enormemente los esfuerzos y el compañerismo de la industria culinaria, las empresas y los chefs en la Ceremonia de Honor y Premiación de los Premios al Excelente Sabor de Asia 2025, que contribuyeron al crecimiento y desarrollo de la industria turística de Vietnam para lograr una mejor calidad. “Los Premios al Excelente Sabor de Asia 2025 no solo son una oportunidad para reconocer a chefs, empresas y restaurantes cuidadosamente seleccionados por jueces internacionales. También son una oportunidad para promover la industria culinaria y la cultura culinaria vietnamita, promocionando los platos únicos de Vietnam entre amigos internacionales y turistas nacionales”, declaró el director Nguyen Trung Khanh.

El director de la Administración Nacional de Turismo de Vietnam, Nguyen Trung Khanh, tomó fotografías de recuerdo con unidades e individuos premiados. Foto: TITC

Según la Administración Nacional de Turismo de Vietnam

Fuente: https://bvhttdl.gov.vn/le-trao-giai-thuong-asias-excellent-taste-awards-2025-duoc-to-chuc-tai-ha-noi-cuc-truong-cuc-du-lich-quoc-gia-viet-nam-nguyen-trung-khanh-tham-du-20250320155629307.htm