Haru (de Japón) viajó recientemente a Vietnam, visitando muchos destinos famosos como Hanoi, Ha Long (Quang Ninh), Nha Trang (Khanh Hoa),...

Como voló directamente desde el Aeropuerto Internacional de Kansai (Osaka, Japón) al Aeropuerto de Noi Bai, Haru eligió Hanoi como primera parada de su viajepara explorar la franja de tierra en forma de S.

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Haru hizo un viaje a Vietnam a finales de julio.

Después de cinco horas de viaje en avión y llegar al aeropuerto de Noi Bai casi a las 7 de la tarde, Haru dijo que tenía "tanta hambre que no podía hacer nada". Entonces decidió cenar en un restaurante situado justo en la sala de estar del aeropuerto.

Son las 7:30 p. m. Tardo entre 30 minutos y una hora en llegar del aeropuerto al hotel en taxi. Es bastante tarde, así que muchos restaurantes podrían estar cerrados. Así que decidí cenar aquí, dijo Haru.

Al llegar al aeropuerto de Noi Bai, la joven quedó impresionada porque allí se vendían muchos platos deliciosos y el menú estaba escrito en varios idiomas.

El lugar donde la turista japonesa fue a cenar era un restaurante especializado en servir platos tradicionales vietnamitas de pho. Allí pidió un combo (un menú que combina comida, bebida y postres) que incluía un tazón de pho de carne con un tipo de carne, un plato de frutas mixtas y una bebida gaseosa, por un precio de 830 yenes (casi 150.000 VND).

Cuando se sirvió la comida, Haru quedó inmediatamente impresionado por la hermosa presentación del pho, con brotes de soja, hierbas, limón y chile. “¡Guau! Este es un plato que debo probar cuando venga a Vietnam”, exclamó.

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Primer plano del "pho de aeropuerto" que disfrutó un huésped japonés en Noi Bai

Haru compartió que los japoneses se toman muy en serio su cultura gastronómica, por lo que "realmente no es bueno sorber pho de la manera habitual". Entonces, hábilmente, tomó el pho con una cuchara y lentamente se lo llevó a la boca para disfrutarlo.

La turista comentó que la sopa de fideos con carne era muy deliciosa, los fideos eran finos, suaves y masticables, y el caldo era dulce y atractivo. En el cual se utiliza íntegramente carne de ganado australiano. El caldo pho que se sirve aquí se cuece a fuego lento a partir de huesos de res durante 24 horas y se combina con muchas especias como cebollas, jengibre asado, cardamomo, anís estrellado, clavo, semillas de cilantro, ramas de canela, etc.

Para realzar el sabor del plato, Haru también añadió brotes de soja, hierbas y rodajas de chile fresco al tazón de pho.

Los brotes de soja están crujientes y las hojas huelen a limoncillo. Hay muchos brotes de soja en Japón, pero nunca los había comido crudos así. Sé que el chile en Vietnam es muy picante, así que con un trocito basta para un tazón de pho, dijo.

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Una turista japonesa comentó que la sopa de fideos con carne era tan deliciosa que no podía dejar de disfrutarla.

El invitado japonés comentó que el precio de 150.000 VND por una comida completa que incluye bebidas, aperitivos y postres es razonable. Acabo de probar el pho del aeropuerto y la comida aquí es bastante barata. Si comes en restaurantes locales, probablemente sea aún más barato, añadió Haru.

La joven no sólo quedó impresionada con la gastronomía local, sino que también reveló la razón por la cual Hanoi es un destino que vale la pena visitar, debido a varias razones tales como: Viajes convenientes con muchos vuelos directos desde Japón; Duración de la visa hasta 45 días; Wifi gratuito en todas partes y un coste de vida razonable.

Foto: Haru Daily

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