La Cooperativa de Pomelo de Piel Verde Song Xoai lanza productos procesados ​​a partir de pomelo

Pomelo exportado en exhibición en el Departamento de Ventas de la Cooperativa de Pomelo de Piel Verde Song Xoai.

La sala de negocios está diseñada como un lugar para que los miembros de la cooperativa se reúnan con clientes, intercambien técnicas de cultivo de pomelo, busquen oportunidades de cooperación para expandir el mercado, vendan materiales agrícolas, plántulas y productos procesados ​​a partir de pomelo.

Con motivo del evento mencionado, la Cooperativa de Pomelo de Piel Verde Song Xoai también presentó nuevas líneas de productos procesados ​​a partir de pomelo poscosecha, entre ellos: jugo de pomelo fermentado, mermelada de pomelo, pulpa de pomelo y pomelo para exportación.

Al compartir en la ceremonia, el Sr. Ho Hoang Kha, subdirector de la Cooperativa de Pomelo de Piel Verde Song Xoai, dijo que la aplicación de la ciencia y la tecnología en el cultivo ayuda a que el pomelo Song Xoai tenga una cosecha estable, un alto rendimiento y buena calidad.

Sin embargo, hay épocas en que los precios del pomelo caen y el exceso de oferta obliga a los jardineros a tirar la fruta, lo que supone un enorme desperdicio. Luego de un acuerdo con los socios, la Junta Directiva de la Cooperativa decidió invertir en maquinaria, equipo y recurso humano para producir y procesar productos que aprovechen íntegramente la toronja.

La Sra. Le Hoang Yen, miembro de la Cooperativa de Pomelo de Piel Verde Song Xoai (portada izquierda), presenta jugo de pomelo fermentado a los clientes.

La apertura de la oficina comercial y el lanzamiento de productos procesados ​​​​de pomelo poscosecha marcan un cambio importante de la producción agrícola a la economía agrícola, aumentando el valor de los árboles de pomelo, aumentando los ingresos no solo de los jardineros sino también ayudando a las personas de la región a tener más empleos al participar en la producción de productos de pomelo.

El Sr. Ho Hoang Kha agregó que gracias al dominio de las técnicas de procesamiento y las materias primas locales, el costo de los productos procesados ​​de la Cooperativa de Pomelo de Piel Verde Song Xoai es entre un 20 y un 30 % más bajo que el nivel del mercado.

En concreto, la mermelada de pomelo seco cuesta 80 mil VND/frasco de 200 gr; Pomelo fermentado 170 mil dongs / botella de 500 ml. En el futuro, la cooperativa continuará lanzando más productos de pomelo, como aceite esencial de pomelo, té de flor de pomelo, incienso de pomelo, etc.

Se sabe que la Cooperativa de Pomelo de Piel Verde Song Xoai cuenta actualmente con 120 miembros y cultiva un área total de casi 300 hectáreas de pomelo en período de fructificación.

Desde 2022, la cooperativa ha ido pasando progresivamente al cultivo de pomelo ecológico. Hasta el momento, la cooperativa cuenta con 5 hectáreas de pomelo orgánico, 30 hectáreas de pomelo bajo estándares VietGAP y 18 hectáreas de pomelo con código de área de crecimiento para exportación a Estados Unidos. En 2024, la cooperativa exportó 12 toneladas de pomelos de piel verde al mercado estadounidense.

Se espera que este mes de abril se sigan exportando 30 toneladas de pomelo de piel verde de la cooperativa a EE.UU. Los productos de pomelo de la cooperativa han sido reconocidos por el Comité Popular Provincial por cumplir con los estándares OCOP de 4 estrellas.

Noticias y fotos: DANG KHOA

Fuente: https://baobariavungtau.com.vn/kinh-te/202503/htx-buoi-da-xanh-song-xoai-ra-mat-san-pham-che-bien-tu-trai-buoi-1038319/